Barshchou શિયાળામાં beets માટે ઘડાઈ, અને અન્ય ઘટકો: કેવી રીતે રાંધવા માટે?

Barshchou શિયાળામાં માટે ઘડાઈ beets અને અન્ય શાકભાજી સંપૂર્ણપણે મદદ કરે છે જ્યારે તમે ઝડપથી લાલ સૂપ તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે, એક મુખ્ય ઘટક હાથ પર ન હતી. તે જેમ કે લણણી ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે, અને રેફ્રિજરેટર અથવા 6-8 મહિના માટે આ ભોંયરું માં સંગ્રહિત થાય છે એ નોંધવું જોઈએ.

સ્વાદિષ્ટ borsch ભરણ: વિગતવાર રેસીપી

શિયાળામાં preform માટે ઘટકો:

• તાજા beets સરેરાશ - 1 કિલો;
• શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 1 કપ;
• મોટા ગાજર - 1 કિલો;
• મોટા પાકેલાં ટમેટાં - 1 કિલો;
• મોટા માથા બલ્બ ડુંગળી - 500 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી લાલ અને પીળા રંગો - 1 કિલો;
• મોટા દાંત સાથે લસણ વડા - 1 પીસી.
• દંડ સોડિયમ મીઠું, ખાંડ રેતી, જમીન લાલ મરી - સ્વાદ ઉમેરવા;
• સફરજન સરકો 9% - 3 મોટા ચમચા;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - મધ્યમ બીમ.

શાકભાજી તૈયારી

Barshchou શિયાળામાં સલાદ ડ્રેસિંગ માત્ર આ લાલ શાકભાજી, પણ અન્ય ઘટકો છે કે પ્રથમ વાનગીઓ તૈયારી ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે માટે જરૂરી છે. તે ગાજર, મોટા પાકેલા ટામેટા, ડુંગળી, મધ્યમ beets, ઘંટડી મરી અને લસણ વડા ઘણો લેવા જોઈએ, અને પછી તેમને સારી રીતે અને છાલ ધોવા.

સારવાર ઘટકો

કરો Barshchou પહેરાવી શિયાળામાં સલાદ માટે ખાસ સ્વાદિષ્ટ હતું, અલગ દરેક ઘટક સારવાર આપવી જોઇએ. ડુંગળી અને ઘંટડી મરી મોટી કાકડી, ટામેટાં, છૂંદો કરવો અને લસણ chives અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉડી, જેના છરી વડે સમારેલી પર ઉડી ચોપ, beets અને carrots છીણવું કરવાની જરૂર છે.

ઉત્પાદનો હીટ ટ્રીટમેન્ટ

શિયાળામાં સલાદ માટે Barshchou પહેરાવી તેમજ મોટી કાસ્ટ આયર્ન કઢાઈ માં તૈયાર છે. આ વાની માટે તમે, અપ હૂંફાળું કરવા માંગો છો તેને વનસ્પતિ તેલ રેડવું, અને પછી લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને સમગ્ર ડુંગળી અડધા મૂકો. પછી ઘટકો થોડી ફ્રાય છે, તેઓ 15 મિનિટ માટે શાકભાજી બાકીના સાથે, ઘંટડી મરી ઉમેરો ચટણી સ્ક્રોલ ટામેટાં રેડવાની અને મારામાથી તેમને જરૂર છે. આ સમય પછી, ઉત્પાદનો તમે બાકી carrots, લોખંડની જાળીવાળું beets અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી પાંદડા પ્રકાશિત કરવા માંગો છો. આ રચના મીઠું, ખાંડ અને લાલ મરી સાથે શાકભાજી સ્વાદ આગ્રહણીય છે, અને પછી તેમને ઉકળવા 45 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર (ઉકળતા પછી).

તૈયારી અંતિમ તબક્કામાં

પૂરી પાડવામાં આવેલ છે કે જે બનાવટ માટે તમામ જરૂરિયાતો શિયાળામાં લણણી તમે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ Barshchou રિફ્યુઅલિંગ બહાર આવવા જ જોઈએ. કેન્ડ બાફવામાં શાકભાજી તદ્દન સરળતાથી હાથ ધરવામાં. આ અંત માટે, ઘટકો તમે સમારેલી તાજા લસણ ઉમેરવા માટે, 1 મિનિટ માટે બોઇલ, પછી ગરમી માંથી દૂર, 9% સરકો માં રેડવાની અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ માંગો તૈયાર કરે છે. વધુમાં, શાકભાજી વંધ્યીકૃત jars માં મૂકવામાં અને પૂર્ણપણે અપ રોલ કરવો જોઇએ. ત્યાર બાદ વાનગીઓ ફ્લિપ કરો, ઠંડી અને ઠંડક ચેમ્બર માં તિજોરીની દૂર કરે છે.

માત્ર 3-4 અઠવાડિયા પછી એક સ્વાદિષ્ટ borscht માટે ઘરે રસોઈ વાપરો. આ તે સમય ભરવા સંપૂર્ણપણે મસાલા સાથે સંતૃપ્ત દરમિયાન થયું હતું સુગંધિત અને રસાળ બની જાય છે.