Aerogrill માં કબાબ

કબાબો હંમેશા રજાઓ અને સપ્તાહના સાથે સંકળાયેલા છે, એક સારા મૂડમાં. દરેક જણ જાણે છે કે barbequing Aerogrill ખૂબ જ સરળ છે. તે આ સરળ સાથે દયા હોય છે, અને પ્રકૃતિ પર છોડી લાકડા ભેગી કરે છે અને આગ સળગાવે કરવાની જરૂર પડતી નથી. અમે જાણવા કબાબો રસોઇ કેવી રીતે Aerogrill છે.

Aerogrill માં કબાબ: રેસીપી

ઘટકો:

- માંસ માવો (વાછરડાનું માંસ અથવા ડુક્કરના પાઉન્ડ;

- ડુંગળી બે ટુકડાઓ;

- સોયા સોસ ત્રણ ચમચી;

- કોઈપણ ચરબી સામગ્રી ક્રીમ એક ચમચી;

- પીરસવાનો મોટો ચમચો મેયોનેઝ;

- માંસ અને મીઠું માટે ખાસ મસાલા.

યાદીઃ

- skewers;

- aerogrill;

- એક વાટકી કે જેમાં તમે માંસ marinate પડશે;

- કટીંગ બોર્ડ અને છરી.

તૈયારી:

1. માંસ કટ

પહેલાં તમે aerogrill માં માંસ મૂકી, તે સારી રીતે ધોવાઇ જોઈએ, કાપી અને અલબત્ત, marinate માટે.

તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કેવી રીતે મોટા દરેક ભાગ માપ હશે. બધા પછી, જો માંસ ખૂબ જ નાની કાતરી છે, તમે સરળતાથી તે overcook કરી શકો છો. અને જો તે ખૂબ મોટી છે - માંસ ફક્ત તૈયાર કરવા માટે સમય નથી. લગભગ 2 થી 4 સેન્ટીમીટર સૌથી મહત્તમ કદ ટુકડાઓ.

2. આ marinade તૈયારી

આ marinade ઘણા પ્રકારના હોય છે. ક્રીમી મીઠી સ્વાદ, કોઈ ગરમ જેવા કેટલાક. પ્રથમ કિસ્સામાં તે મેરીનેટ માટે મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ બેઝ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ બીજા મસાલા મોટી સંખ્યામાં ઉમેરો. ઉદાહરણ માટે, આવી કાળા અને લાલ મરી, adjika કારણ કે, હોપ્સ-suneli, અને વધુ. માંસ - આજના રેસીપી એકદમ તટસ્થ મિશ્રણ દ્વારા, જે મુખ્ય "નાયક" ની ગૌરવ પર ભાર મૂકે છે કરવામાં આવી હતી. ખાટા ક્રીમ, મેરીનેટ માટે બાઉલમાં મિક્સ મેયોનેઝ, સોયા સોસ, મસાલા અને મીઠું. સંપૂર્ણપણે બધા ભળવું.

3. કટ ડુંગળી

ડુંગળી રિંગ્સ જાડા કટ. પછી, તમે તેમને દબાણ મળીને skewers પર અને માંસ સાથે. યાદ રાખો કે જો તમે કાપી ડુંગળી પણ પાતળા છે, તે રસોઈ દરમ્યાન સૂકવી અને અપ્રિય સ્વાદ હસ્તગત કરશે. પછી ડુંગળી marinade ઉમેરો.

4. મેરીનેટ માંસ

માંસ ટુકડાઓ પહેલેથી marinade સાથે બાઉલમાં તૈયાર, સ્થળ. તેથી કાળજીપૂર્વક બધા મિક્સ, ચટણી બંને નીચલા અને ઉપલા સ્તરોમાં આવરી લેવામાં છે. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને માંસ ખોરાક ઓછામાં ઓછી એક કલાક marinate માટે પરવાનગી આપે છે. આ કદાચ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું છે કે તમે જવા માટે Aerogrill રસોઈ બરબેકયુ જરૂર છે.

5. skewers પર ગૂંથી લેનાર

મેરીનેટેડ માંસ એક skewer તીક્ષ્ણ અંત છેદવું ખૂબ સરળ છે. પછી તમે માંગતા નથી, તો એક વધારાનો સાથે આવવા માંસ બાજુ વાનગી છે, શાકભાજી સ્લાઇસેસ સાથે આવનજાવન કરી શકો છો.

6. aerogrill માં લાકડાંઈ નો વહેર

આગળ તમારી હાલની aerogrill ફાઈલિંગ તળિયે પર મૂકવામાં હોવું જોઈએ. સૌથી વધુ લોકપ્રિય પ્રકારો છે - ઓલ્ડરનો અને ચેરી. પરંતુ softwood લાકડાંઈ નો વહેર, કોઈપણ કિસ્સામાં ઉપયોગ ન કરવો જોઇએ. તેઓ રાળ સ્ત્રાવ તેના માંસ અભેદ્ય, અને વાનગી કડવો આપે છે.

7. Aerogrill માં skewer

માંસ aerogrill સાથે skewers મૂકો. ફક્ત તેમની વચ્ચે અંતરાલો કરી કારણ કે ગરમ હવાના પ્રવાહ છે, જે ઉપકરણ બનાવનાર વાનગીઓ તૈયાર આસપાસ મુક્તપણે ખસેડવા જ જોઈએ. તમે જાળી ટોચ યુનિટ પર બરબેકયુ રસોઇ ન જોઈએ, જેથી માંસ શુષ્ક બની જાય છે અને તેના સ્વાદ ગુમાવી શકો છો.

40 મિનિટ - તમે આ રીતે શેકેલું માંસ, શ્રેષ્ઠ રસોઈ સમય રસોઇ તો.

8. skewers સેવા

આપે Aerogrill પર skewers જેમ તમે એક સામાન્ય ચલ ખવડાવી હોત હોઈ શકે છે. તમે અને તમારા અતિથિઓ મોટી ટ્રે પર તમારા પોતાના માંસ skewers, પોસ્ટ skewers લેવા માટે પ્રેમ કરશે, તો કોષ્ટકની મધ્યમ પર મૂકો.

મહેમાનો, અલગ કરતાં વધુ ખાય skewers થી શાકભાજી અને માંસ દૂર કરો અને પ્લેટો પર વ્યવસ્થા કરવા માંગો છો. સજાવટ વાનગી તાજા શાકભાજી અને ઔષધો હોઈ શકે છે. બાર્બેક - તેમના મિત્રો અને પરિવાર સાથે મળીને વિચાર એક મહાન કારણ. અસામાન્ય ફેશન તૈયાર તેમની સામાન્ય વાનગીઓ આશ્ચર્યચકિત કરો. તેઓ કદર કરશે.

તમે અને તમારા મિત્રો માટે બોન એપેટીટ!