હોમમેઇડ મુરબ્બો - એક મીઠી દાંત માટે એક રેસીપી

મુરબ્બો લાભ આજે સાંભળ્યું. કોઈપણ છોકરી જાણે છે કે આ મીઠાઈ ચરબી ઓછી હોય છે, તેથી નાના પ્રમાણમાં આંકડો માટે હાનિકારક નથી. સમાવવામાં મુરબ્બો ની રચના pectin અને દરિયાઇ ઘાસમાંથી બનાવેલો ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે સારી હોય છે. માત્ર દયા કે રંગોનો અને સુગંધ મીઠાઇની ઉત્પાદનો ઉત્પાદન વપરાય છે, અમસ્તુ તમામ 'ઘટાડવા છે. " પરંતુ તે સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ સારવાર તમે ઘરે તૈયાર કરી શકો છો. મારા દાદી પુસ્તક મારફતે Leafing "Housekeeping," હું કેવી રીતે મુરબ્બો રાંધવા પર કેટલીક ટીપ્સ જોવા મળે છે. રેસીપી ગુડીઝ શાકભાજી માંથી હું ખાસ કરીને ગમ્યું. નથી લાંબા સમય પહેલા હું રેવંચી મુરબ્બો, જેની કિંમત કિલોગ્રામ દીઠ આશરે નવ સો rubles હતી વેચાણ આખા આવ્યા. ઉત્પાદન એક "સુપર ઉપયોગી" અને "સુપર ખોરાક" તરીકે પણ પ્રસ્તુત છે. મારા પરિવાર તુલનાત્મક વિશ્લેષણ સર્વસંમતિથી માન્ય કે મારા વનસ્પતિ મુરબ્બો રેસીપી હું ઘરકામ પર એક પુસ્તક પાસેથી ઉછીના લીધેલા, સ્વાદ ખરાબ નથી.

વનસ્પતિ મુરબ્બો

આ જેલી thickeners ઉપયોગ કર્યો ન હતો તૈયાર. તે માત્ર ખાંડ અને વનસ્પતિ (ફળ અને બેરી) ચટણી સમાવેશ થાય છે. Jujube બાફેલી કોળું beets, ગાજર, ટેટી, તરબૂચ, રેવંચી, physalis. પ્રારંભિક પ્રક્રિયા થોડી સામાન્ય રસોઈ જામ અલગ છે. શાકભાજી પાસાદાર ભાત ખાંડ સાથે ભરો અને થોડા સમય માટે રજા, જેથી તેઓ રસ આપ્યો. પછી, બાકીના ખાંડ ઉમેરો શાકભાજી સંપૂર્ણ હળવી બને ત્યાં સુધી પાણી અને બોઇલ ઉમેરો. પછી શાકભાજીઓ ચાળણીમાંથી ઘસવામાં અને મધ્યમ ગરમી પર બાષ્પીભવન થવા દો. રસોઈ ઓવરને અંતે, સામૂહિક cookware તળિયે સાથે રાખવા માટે સરળ હોવા જોઈએ. એક પકવવા શીટ જળ અને હવા સાથે soaked પર તૈયાર મુરબ્બો ફેલાવો સૂકા. પછી સમઘનનું માં કાપી અને પાઉડર ખાંડ મનાવ્યો હતો.

તૈયાર કરવા માટે જેલી ખાંડ 1.5 કિલો અને શાકભાજીના કિલો 500 દીઠ 1 મિલી પાણી જરૂરી છે. રેવંચી જેલી માત્ર યુવા પસંદ કરવા માટે, nezagrubevshimi દાંડી સાથે. ફિનિશ્ડ મુરબ્બો રસ કાળી દ્રાક્ષ શકો શણગારવું. આ કરવા માટે, ફક્ત રેવંચી બેરી કેટલાક રકમ બદલો.
સાઇટ્રિક એસિડ એક બીટ beets અથવા સ્ક્વોશ માંથી બનાવેલ ઉમેરો મુરબ્બો માં, સ્વાદ જેથી સૌમ્ય ન હતી.

શાકભાજી - તમે જોઈ શકો છો, તે તદ્દન કુદરતી મુરબ્બો રેસીપી માત્ર ખાંડ અને ફળ ધરાવે છે. માર્ગ દ્વારા, રશિયા લાંબા કેન્ડી અને મધ સાથે મુરબ્બો રાંધેલા કરવામાં આવ્યું છે, કારણ કે ખાંડ ખર્ચાળ હતી અને દર પરિવાર માટે પરવડે તેવી ન હતી.

એપલ મુરબ્બો. રેસીપી ઉપયોગી મીઠાઈ

હોમમેઇડ તૈયાર કરવા સફરજન બને marmalades, તમે સફરજન એક કિલો, 100 ગ્રામ ખાંડ, 2 લિટર જરૂર છે. આર્ટ. બટાકાની સ્ટાર્ચ અને જીલેટિન 20 ત.
શરૂ કરવા માટે, કાતરી સફરજન, ખાંડ અને સણસણવું પતન ઘટ્ટ તળિયે સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં નિદ્રાધીન, થોડું પાણી ઉમેરો થાય છે. જેથી સજાતીય સમૂહ મેળવવા માટે પછી એક સ્ક્રીન મારફતે મિશ્રણ સાફ. પાણી, સ્ટાર્ચ એક નાની રકમ પાતળું, ગરમ પાણીમાં જિલેટીન વિસર્જન અને thickeners રેડીને સફરજનના સોસ. અમે ઉકળવા ગરમી દૂર કરો અને એક સિલિકોન બીબામાં રેડીને મિશ્રણ આપે છે. રેફ્રિજરેટરમાં કેટલાક કલાકો કૂલ. ફિનિશ્ડ મુરબ્બો તેજસ્વી રંગ માટે મદદ કરે છે આપવા માટે સલાદ રસ અથવા કાળી દ્રાક્ષ, તમે રસોઈ અંતે ઉમેરવા માંગો છો.
યંગ બાળકો, પણ, જેમ કે એક મુરબ્બો આપી શકે છે. તેથી આ મીઠાશ બાળકો નુકસાન નહીં પહોંચાડે રેસીપી, સ્વાદ અને રંગ ધરાવે છે.

jujube ફળ

આ માટે રેસીપી રેસીપી મુરબ્બો ફળ તમામ પ્રકારના માટે યોગ્ય: નાસપતી, સફરજન, નારંગી, tangerines, તેનું ઝાડ, કિવિ. તમે અસામાન્ય સ્વાદ મેળવવા માંગો છો, તો સમાપ્ત મુરબ્બો સ્વાદ બે ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરો. એક મહાન ડીયુઓ તરબૂચ અને નારંગી, સફરજન અને કિવિ કરશે. તમે કોઇપણ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઉમેરી શકો છો. મૂળ ઉત્પાદન ઈઝ સ્વીટર ધેન ઓછી ખાંડ જરૂર છે.

ખાંડ 1.5 કિલો - પ્રતિ ફળો કિલોગ્રામ 1.2 જરૂરી છે. ફળો કાપી નાંખ્યું અને એક બ્લેન્ડર મદદથી રસો માં અંગત સ્વાર્થ. પછી, ફળ ઘણો અડધા ખાંડ ઉમેરો અને એક વિશાળ બાઉલમાં ઓછી ગરમી પર રાંધવા. તે શ્રેષ્ઠ આ હેતુ, તાંબુ અથવા એલ્યુમિનિયમ કટોરો અથવા પણ માટે યોગ્ય છે. ખાંડ ઓગળેલા છે કારણ કે બાકીના ઉમેરો અને ત્યાં સુધી ત્યાં સુધી મિશ્રણ પ્લાસ્ટિક બને રસોઇ. પછી, ગરમી મુરબ્બો દૂર સહેજ ઠંડી આપે છે અને ચર્મપત્ર પર ફેલાય છે. સામાન્ય તાપમાને હવા સૂકાં ફળ કેન્ડી. કાચ ઢાંકણ રાખવામાં સ્ટોર કરો.

બોન એપેટીટ!