જામ સાથે Kucheryavy કેક: વાનગીઓ

Kucheryavy પાઇ - તે એક રસપ્રદ નામ સાથે સ્વાદિષ્ટ પેસ્ટ્રીઓમાં છે. તે સારવાર સરળ અને ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેક એક અથવા બે સ્તરો લોખંડની જાળીવાળું લોટને અને મીઠી સ્તર therebetween બનેલા હોય છે. મોટા ભાગે ભરણ હોમમેઇડ જામ અથવા ચીઝ જેવી વપરાય છે.

ક્લાસિક રેસીપી

તેથી, કેવી રીતે વાંકડીયા બનાવવા માટે જામની સાથે કેક? આ કરવા માટે, હોસ્ટેસ જરૂર છે:

1. ઘઉંનો લોટ - 500 ગ્રામ
2. માર્જરિન, પ્રાધાન્ય ક્રીમ - 250 ગ્રામ
3. જામ, પ્રાધાન્ય એક ખાટા સ્વાદ સાથે - 500 ગ્રામ
4. રેતી ખાંડ છે - કોઈ વધુ 200 કરતાં ગ્રામ
5. 1 ઇંડા.
6. સોડિયમ (disintegrant બદલાઈ શકાય) - એલ 0.5-1 કલાક ..
7. લીંબુ રસ અથવા સરકો - 0.5 tsp ..

Kucheryavy જામ ખાટું રેસીપી તમારું ધ્યાન પ્રસ્તુત છે, તે ખૂબ પોચી અને સ્વાદિષ્ટ કરે છે. મુખ્ય વસ્તુ - અધિકાર કણક. આ કરવા માટે, તમે ઇંડા વાહન અને ખાંડ ઉમેરવા માટે ઊંડા કન્ટેનર જરૂર છે. ઘટકો સારી વર્થ પાઉન્ડ છે. રસોઈ પહેલાં માર્જરિન સહેજ સ્થિર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન છીણવું સરળ હશે. ભાંગેલા માર્જરિન ઇંડા-ખાંડનું મિશ્રણ સાથે મિશ્ર.

સામૂહિક અગાઉ લીંબુનો રસ અથવા સરકો સાથે પાછી ઉમેરવા પકવવા પાવડર અથવા ખાવાનો સોડા રેડીને જોઇએ. હવે તમે ચોક્કસ પછી ચુસ્ત પરંતુ સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી, sifted લોટ દાખલ કરી શકો છો.

પાઇ અને રાંધવાના રચના

માટે જામની સાથે વાંકડીયા કેક માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ મોહક બહાર આવ્યું છે, તે યોગ્ય રીતે રચવા માટે જરૂરી છે. તે બે સમાન ભાગોમાં માં કણક વિભાજિત, બે બોલમાં છે, અને પછી ફ્રિઝર, પૂર્વ વીંટવાનું મજબૂત રીતે પકડી રાખવું ફિલ્મ મૂકી રોલ માટે જરૂરી છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અગાઉથી શામેલ હોવો જોઈએ જેથી તે 200 ° સી માટે હૂંફાળું કરી શકે છે બેકિંગ ટ્રે માં પકવવા ડીશ ચર્મપત્ર મૂકે જોઈએ. અહીં તમે કણક એક ટુકડો, તો પછી કાળજીપૂર્વક સુંવાળું છીણવું કરવાની જરૂર છે. પ્રથમ સ્તર જામ બહાર મૂકે અને એકધારું વિતરિત જરૂરી છે. બધા ટોચ પર તમે પરીક્ષણ, અને લોખંડની જાળીવાળું બીજા ભાગમાં બંધ કરવાની જરૂર છે.

એક કેક ખાવાનો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં હોવું જોઈએ. ડેઝર્ટ 40 મિનિટ માટે શેકવામાં કરવો જોઇએ. જ્યારે જામ સાથે વાંકડીયા કેક તૈયાર છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરી અને ઓપન હોવું જ જોઈએ. બેકિંગ તે ઠંડી જોઈએ.

જામ સાથે વાંકડીયા વેનીલા કેક: એક ફોટા સાથેની એક રેસીપી

આ મીઠાઈ તૈયાર કરવા માટે, તમે જરૂર પડશે:

1. 2 ઇંડા.
2. લોટ 650 ગ્રામ.
3. જામ - સ્વાદ.
4. ખાંડ 200 ગ્રામ.
5. માખણ અથવા માર્જરિન 200 ત.
6. મીઠું, વેનીલા અને ખાવાનો સોડા એક ચપટી.
7. પોટેટો સ્ટાર્ચ.

પ્રક્રિયા લોટને

આ કેક જેમ મોટા ભાગના સરળ વાનગીઓ પૈકી એક છે. ભેળવી ઊંડો પાત્રમાં લોટને ખાંડ, ઇંડા અને માર્જરિન સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ. છેલ્લા ઘટક, જો ઇચ્છિત, માખણ દ્વારા બદલી શકાય છે. મિશ્રણ તેમજ તેને વધુ ગણવેશ બનાવવા માટે દળવા કરવો જોઇએ.

સત્ય હકીકત તારવવી લોટ ભલામણ અને સોડા, મીઠું અને વેનીલા સાથે મિશ્ર. આ મિશ્રણ કાળજીપૂર્વક ખાંડ માર્જરિન વજન સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ. સારી ભેગા કરો. પરિણામ સ્વરૂપે, એક લવચીક, નરમ કણક મળી જોઈએ. તે અનેક ભાગો, પ્લાસ્ટિકની બેગમાં ફેલાય છે અને પછી ફ્રીઝરમાં મૂકી વિભાજિત કરવી જોઈએ.

કેવી રીતે સાલે બ્રેઙ

Kucheryavyi જામ સાથે કેક સારી માત્રાથી વધુ નહી 200 ° સી તાપમાન પર એક પણ માં બેકડ ક્ષમતા ચર્મપત્ર કાગળ મૂકે જોઈએ. ટેસ્ટના પ્રથમ ભાગ બહાર રોલ કરવાની જરૂર છે. જળાશય પરિમાણો પણ કદ સાધવો જોઈએ. તે પછી, કણક કાગળ પર ખસેડવામાં આવશે જોઈએ અને તે કાંટો સાથે પંકચર્સ બનાવવા. તમે 10 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને propech એક પકવવા શીટ મુકવાની જરૂર છે.

પ્રથમ સ્તર ટોચ જામ એક સ્તર મૂકી અને બધા સ્ટાર્ચ છાંટવાની માટે જરૂરી છે. નહિંતર પેસ્ટ્રીઝ ભીનું મળે છે. આ તમામ પરીક્ષણ બંધ કરવા માટે જરૂરી છે. છીણવું ભલામણ કરવામાં આવે છે અને સરખે ભાગે વહેંચાય. preform પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું સોનારી બદામી સુધી મૂકવામાં હોવું જોઈએ.