પન્ના માટીનું રેસીપી: રશિયન ટેબલ પર સ્વાદિષ્ટ ઇટાલિયન વાનગી

આ વાની છે, જેનું નામ ભાગ્યે જ ઉચ્ચારવામાં આવે છે અને, વધુમાં, યોગ્ય રીતે લખાયેલ, મીઠી માખણ જેલી સમાવેશ થાય છે. "પન્ના માટીનું" અથવા પન્ના માટીનું સંપૂર્ણ મીઠાઈ હોઈ શકે છે જ્યારે બધા રાંધણ કલ્પના ખાલી કરવામાં આવી છે, અને તેમના મિત્રો અથવા જેને પ્રેમ કરતા હો ખરેખર માંગો છો કૃપા કરીને. તમે જાણો છો કે કેવી રીતે એક પન્ના માટીનું બનાવવા માટે, તો તમે હંમેશા કોઇ પણ પક્ષના મુખ્ય રસોઈયા તરીકે ઓળખવામાં આવશે.

આ વાનગી એક કેક અથવા પેસ્ટ્રીઝ, તેમજ જો રેફ્રિજરેટર જરૂરી નથી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે કોઈ સમય છે કે ત્યાં ઘટનામાં આદર્શ છે. મફત સમય એક કલાક એક ક્વાર્ટર કરતાં ઉત્પાદનો અને થોડી વધુ સરળ સેટ - પન્ના માટીનું માટે રેસીપી પણ શિખાઉ રસોઈયા હરાવવું કરી શકો છો. આ ઇટાલિયન વાનગી પરંપરાગત મીઠાઈ, માત્ર સૌથી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ ખાવાની, પણ મોટા ભાગના નાજુક, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળ સાથે ઉત્કૃષ્ટ ક્રીમ બને છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તે આમ આ મીઠાઈ રાંધવા માટે શક્ય છે: (. 950 મિલી) ક્રીમ લઇ, ખાંડ (. 150 ગ્રામ) અને vanillin (1 પેસ.). વધુમાં, જીલેટિન (45 ત.) અને એક નાના લીંબુ છાલ જરૂરી છે. પ્રથમ જીલેટિન તૈયાર શરૂ કરવા માટે છે - તે અડધા કલાક પાણીમાં સૂકવવા આગળ જ જોઈએ. ત્યાં સુધી જિલેટીન ઓળખી જશે, તમે ક્રીમ, એક નાની કન્ટેનર માં રેડવાની કરી શકો છો લીંબુ ઝાટકો અને ખાંડ સેવા આપે છે. પછી ક્રીમ ધીમે ધીમે હૂંફાળું કરશે, તેઓ vanillin રેડીને અને ગૂમડું માટે મિશ્રણ લાવવા સતત હલાવ્યા કરી શકો છો. નથી ક્રીમ ઉકળવા પરવાનગી આપે પોટ ગરમી માંથી દૂર કરવા જોઇએ, સોજો જિલેટીન અને પછી ગરમ સાથે ભળતા. વધુ પન્ના માટીનું રેસીપી ઉકળવા સુધી જિલેટીન સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા છે મિશ્રણ stirring સમાવેશ થાય છે. મુ તૈયારી છેલ્લા તબક્કામાં માત્ર લીંબુ છાલ જાડું મિશ્રણ થી ડ્રો થશે, ostuzhennoy કપ માટે થોડી સારવાર રેડીને અને રેફ્રિજરેટર માં થોડા કલાકના મોકલો.

ક્યારેક તે માત્ર ખબર મીઠાઈ પન્ના માટીનું રસોઇ કેવી રીતે મહત્વપૂર્ણ છે, પણ યોગ્ય રીતે તેને દૂર કરવા માટે કેવી રીતે જેથી આકર્ષક આકાર વિક્ષેપ નથી. જો સિલિકોન મોલ્ડ તૈયાર ઉપયોગ થાય છે, તે પછી કોઈ સમસ્યા રહેશે નહીં - વાનગી થોડો હૂક છરી હશે અને કાળજીપૂર્વક પ્લેટ પર ઊંધું કરવું. પ્લાસ્ટિક ફોર્મ, તો તેઓ પ્રથમ સેકન્ડ એક દંપતી, ધાર પર ગરમ પાણીમાં ડૂબેલું માટે હોય છે, અને તે પછી ઉપરની ઘાલમેલ તમામ પુનરાવર્તન કરો.

તમે શણગારવું અને બાળકોના ટેબલ પૂરક પન્ના માટીનું માટે એક મહાન રેસીપી વાપરી શકો છો. આ ચોકલેટ મીઠાઈ, અનન્ય સુગંધિત અને અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ. દૂધ (250 મિલી), ચોકલેટ (100 ગ્રામ.), ક્રીમ લેવા માટે જરૂર સુગર (60 ગ્રામ.) અને જીલેટિન (20 ગ્રામ.) બનાવવા માટે (500 મિલી).. પ્રથમ તમે, ચોકલેટ ક્રીમ પીગળી જાય છે, કાળજીપૂર્વક તેને દૂધ રેડીને, ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો, સામૂહિક બોઇલ ટાળવા પાણી સ્નાન કરવાની જરૂર છે. જીલેટિન કલાક (તે પહેલાં તેઓ આ રેસીપી પન્ના માટીનું પર લઇ કરવું વધુ સારું છે) ની ક્વાર્ટર માટે પાણી soaked જોઈએ, અને જ્યારે તે swells - ચોકલેટ-દૂધ વજન સાથે કનેક્ટ કરવા માટે. ઠંડુ મિશ્રણ કપ માં રેડવાની અને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલવા જોઈએ - ઠંડી છે.

અને જો તમે ખરેખર પન્ના માટીનું અસામાન્ય પ્રયાસ કરવા માંગો છો, એક ક્લાસિક વાનગી ન ગમે, તો તમે દહીં એક માધુર્ય પ્રયાસ કરવો જોઈએ. (150 મિલી.), ક્રીમ: તે નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે નેચરલ દહીં ઉમેરણો વગર (400g.), ખાંડ (60 ગ્રામ.) અને જીલેટિન (20 ગ્રામ.). જીલેટિન સોજો માટે પાણીમાં પૂર્વ સૂકવવા માટે ખાતરી કરો - જ્યાં સુધી તે એક માટલાને બને છે, ક્રીમ ગરમ કરવાની જરૂર ધીમે ધીમે બાદમાં સંપૂર્ણ વિસર્જન સુધી ખાંડ સાથે તેમને મિશ્રણ હશે. મિશ્રણ ઉકળવા માંડે છે, ત્યારે તે જીલેટિન રેડીને અને બ્લેન્ડર દહીં માં ચાબૂક મારી શક્ય છે. જગાડવો સમૂહ ઠંડુ અને મોલ્ડ માં રેડવામાં આવે છે - બે અથવા ત્રણ કલાક રેફ્રિજરેટરમાં ગાળ્યો, પન્ના માટીનું, ટેબલ પર મોકલેલ શકાય શેફ અભિમાન અને તેના મહેમાનો આનંદ માટે તૈયાર થઈ જશે.