હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ સાથે canapés: રેસીપી. તહેવારોની ટેબલ પર skewers પર Canapes

નાના skewers પર સેન્ડવીચ વિવિધ ઉત્પાદનો સાથે settee ઓળખવામાં આવે છે. આ appetizer રજા ટેબલ માટે પરિપૂર્ણ છે, અને હંમેશા ફેસ્ટીવલમાં માટે એક ખાસ વશીકરણ આપે છે.

ત્યાં ઘણા વાનગીઓ કે જે તમને તમારી જાતને થોડી સેન્ડવીચ બનાવવા માટે છે. વિશે કેવી રીતે જેમ કે નાસ્તા તૈયાર જોઈએ, પ્રસ્તુત લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે.

સૌથી વધુ લોકપ્રિય સેન્ડવીચ, કે જે કુટુંબ તહેવાર માટે પીરસવામાં આવે છે, હેરિંગ સાથે કાનપે. આ appetizer ઘટના છે, જે નશીલા પીણાંનું સેવન કરવા માટે આયોજન કરવામાં આવ્યું છે માટે આદર્શ છે.

અમને કેવી રીતે હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ સાથે Canapes બનાવવા માટે પર કેટલીક સરળ અને સાબિત રીતો જોઈએ.

સૌથી સરળ અને સૌથી સસ્તું માર્ગ

કરવા માટે નાના સેન્ડવીચ , અમે જરૂર છે:

• માખણ - અંદાજે 75 ગ્રામ;
• કાળા બ્રેડ - 1 ટુકડો;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 નાની પક્ષી (હાડકા વગર);
• કોઈપણ તાજી વનસ્પતિ - સુશોભન માટે.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, બદામી બ્રેડ જાડા સ્લાઇસેસ કોઈ એક કરતાં વધુ સેન્ટીમીટર હોય, તો પછી થોડું તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય કાપી શકાય જોઈએ. વધુમાં, ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે ઠંડી હોવી જોઈએ. ત્યાર બાદ, દરેક ભાગ હેરિંગ fillets અગાઉ સમારેલી સ્લાઇસેસ સાથે તાજા માખણ, અને ટોચ ઊંજવું માટે જરૂરી છે.

canapés અંતે ગ્રીન્સ (લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી) સાથે સજાવટ જોઈએ.

લીંબુ મદદથી રેસીપી

હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ સાથે canapés નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ સાથે કરી શકાય છે:

• Borodino બ્રેડ - 1 ટુકડો;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 સારવાર મડદા;
• તાજા સુવાદાણા સુગંધિત - થોડા sprigs;
• ક્રીમી તાજા તેલ - 80 ગ્રામ;
• લીંબુ - 1 નાની ફળ.

મીઠું, મરી, pinches એક દંપતી લે છે.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

બનાવવા માટે skewers પર Canapes તહેવારોની ટેબલ પર, હાડકા થી હેરિંગ સાફ, અને પછી નાના ભાગ માં કાપી અને રેફ્રિજરેટરમાં હંમેશ માટે છોડી દો. આગળ, તમે તાજા સુવાદાણા ધોવા, ઉડી તે વિનિમય કરવો, પછી સોફ્ટ માખણ સાથે મિશ્રણ માંગો છો. પણ, પરિણામી મિશ્રણ લીંબુનો રસ, કાળા મરી અને મીઠું થોડા ટીપાં ઉમેરી સ્વાદ જોઇએ.

એકવાર canapés આધાર તૈયાર થઈ જશે, તો તમે કાપી જરૂર Borodino બ્રેડ નાના ચોરસ, 10 મિનિટ માટે બંને પક્ષો પર પકવવા અથવા સૂકી શેકીને પણ અને સૂકા પર મૂકવા માં.

નાના લીંબુ માટે, તે પાતળું polukruzhochki અને લાકડાના skewers માં vdet કાપી જોઈએ, પંચર તેઓ બંને છેડા પર ફળ ટુકડાઓ પ્રાપ્ત કર્યું હતું.

એકવાર બધા ઘટકો તૈયાર હોય, તો તમે સેન્ડવીચ ભેગા કરવા માંડે છે. આ કરવા માટે, કાળા બ્રેડ ટોસ્ટ હેરિંગ એક ભાગ સાથે માખણ અને ટોચ સાથે ફેલાવો કરી શકે છે. વધુમાં, પરિણામી સેન્ડવીચ skewers, જે અગાઉ vdet polukruzhochki તાજા લીંબુનો હતા લાદી જરૂરી છે.

બટાકાની સાથે એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવો

મેરીનેટેડ હેરિંગ બટાકાની માટે આદર્શ જેથી વિચારણા હેઠળ ભોજન તૈયાર કરવા માટે, અમે માત્ર આવા માછલી ઉપયોગ કરવાનો નિર્ણય લીધો છે.

તેથી, ઉત્સવની તહેવાર સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, અમે જરૂર છે:

• Borodino બ્રેડ - 1 ટુકડો;
• બાફેલી બટાકા - એક થોડા કંદ
• અથાણું હેરિંગ - 1 સારવાર ક્લેવર;
• તાજા લીલા ડુંગળી - થોડા તીર;
• ઉચ્ચ ચરબી મેયોનેઝ - લગભગ 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરીનો - વિનંતિ પર.

સેન્ડવીચ તૈયાર

હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ Borodino રખડુ સાથે canapés તૈયાર કરવા નાના અને ખૂબ જાડા નથી સ્લાઇસેસ, તો પછી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય ટૂંકા સમય કાપવી જોઇએ સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને ચરબી મેયોનેઝ એક નાની રકમ સમીયર. તે પણ અલગથી બટાકાની કંદ ઉકળવા સુધી (વેશમાં) જરૂરી છે. એકવાર શાકભાજી સોફ્ટ છે, તેઓ ઠંડુ સાફ અને ટુકડાઓ કાળા બ્રેડ જેમ જ કાપવામાં આવે છે.

કાતરી બટાકા, મેયોનેઝ સાથે smeared એક રખડુ પર બહાર નાખ્યો હોવાથી, તેઓ મેરીનેટેડ boneless હેરિંગ ટુકડાઓ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. માછલી બાજુમાં તાજા લીલા ડુંગળી એક નાનો સ્ટ્રીપ મૂકો. પરિણામી સેન્ડવીચ skewer પર દબાણ અને પ્રશીતન ચેમ્બરમાં પૂર્વ ઠંડક પછી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

તૈયારી હેરિંગ સાથે સેન્ડવીચ અને બાફેલી beets

જો શક્ય હોય, રજા ટેબલ પર skewers પર Canapes તેજસ્વી અને સુંદર બનાવવી જોઇએ. ફક્ત આ કિસ્સામાં તમારા નાસ્તો સંપૂર્ણપણે બધા આમંત્રિત મહેમાનો હર્ષ થશે.

તેથી, કુટુંબ તહેવાર અસામાન્ય સેન્ડવીચ બનાવવા માટે, તમે નીચેની ઘટકો જરૂર પડશે:

• Borodino બ્રેડ - 1 ટુકડો;
• બાફેલી beets - થોડા નાના કંદ;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 સારવાર ક્લેવર;
• ઉચ્ચ ચરબી મેયોનેઝ - લગભગ 100 ગ્રામ;
• તાજા લસણ - એક થોડા લવિંગ;
• સુવાદાણા - થોડા sprigs.

તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

અગાઉના વાનગીઓ જેમ, ઉત્સવની canapés માટે ભુરો બ્રેડ પછી થોડી તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડ્રાય જાડા નથી સ્લાઇસેસ કાપી શકાય જોઈએ. તમે ઇચ્છો તો, તમે હળવાશથી પેસ્ટ્રી વનસ્પતિ તેલ એક નાની રકમ ઉમેરા સાથે (બંને બાજુઓ પર) પણ માં ફ્રાય કરી શકો છો.

તે પણ અલગ તાજા beets બાફેલી કરવો જોઇએ. કૂલ શાકભાજી, તે છાલ અને પછી દંડ છીણી અંગત સ્વાર્થ માટે જરૂરી છે. બરાબર તે જ રીતે તેને ઘસવું અને લસણ લવિંગ માટે જરૂરી છે.

બે ઘટકો સાથે મળીને સંયુક્ત રીતે, તેઓ ઉડી સુવાદાણા અને મેયોનેઝ ઉચ્ચ ચરબીનો સમારેલી ઉમેરો. એકવાર સુગંધિત સમૂહ તૈયાર થઈ જશે, તે ટોસ્ટ સપાટી પર ફેલાય છે. વધુ સલાદ મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ સ્લાઇસેસ પર મૂકવામાં આવે છે. છેલ્લે તૈયાર સેન્ડવીચ સુવાદાણા એક sprig સાથે સજાવવામાં આવે છે અને skewer છેદવું.

અમે મીઠું ચડાવેલું માછલી, કાકડી અને સફરજનના સાથે તાપસ કરી

હેરિંગ અને કાળા બ્રેડ (વાનગીઓ લેખમાં આપવામાં આવે છે) સાથે canapés ખૂબ જ અલગ ઘટકો હોઈ શકે છે. ઘણી વાર છે, જેમ કે અસામાન્ય હોસ્ટેલ સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે નીચેના ઉત્પાદનો ઉપયોગ કરો:

• Borodino બ્રેડ - 1 ટુકડો;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 સારવાર ક્લેવર;
• તાજા લીલા સફરજન ખાટી-મીઠી - 1 મોટી ફળ;
• કાકડી - 1 મોટી વનસ્પતિ;
• સુવાદાણા - થોડા sprigs;
• સોફ્ટ ક્રીમ ચીઝ - લગભગ 100 ગ્રામ;
• મીઠી ડુંગળી - 1 વડા.

તૈયારી પદ્ધતિ

નાસ્તા બદામી બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નાના સ્લાઇસેસ કાપી અને સૂકા કરવો જોઇએ. ઠંડક માટે રાહ જોયા વિના, બધા રખડુ ટુકડાઓ ઓગાળવામાં પનીર સાથે લ્યુબ્રિકેટ જોઈએ. આગળ, તમે લીલા ખાટી-મીઠી સફરજન પાયા છે, જે પાતળા કાપી નાંખ્યું માં પ્રી-કાપવી જોઇએ ટોચ પર મૂકો કરવા માંગો છો.

સહેજ મરી ઘટકો, તેઓ તાજા કાકડી અને મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ fillets એક નાનો ભાગ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તૈયાર સુવાદાણા અને પાતળા વાંકડિયાવાળની લટ ડુંગળી એક sprig સાથે શણગારવામાં સેન્ડવીચ, પછી લાકડાના skewers પર દબાણ.