સ્વાદિષ્ટ વાનગી - મશરૂમ્સ સાથે ભઠ્ઠીમાં

પાનખરની મુદ્રામાં, શાકભાજી અને મશરૂમ્સની વાનગીઓ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. આ ઘટકો સંપૂર્ણપણે એકબીજાને એકબીજા સાથે મેળ ખાય છે. આવા ઘટકોથી, તમે વિવિધ વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો. મશરૂમ્સ સાથે ઝરેચા - તે પાનખર ખોરાક બનાવવા માં સ્વાદિષ્ટ અને સરળ છે. તમે તેને તાજા તેમજ જંગલના તૈયાર ભેટો સાથે રસોઇ કરી શકો છો. અમે બન્ને વિકલ્પોનો વિચારણા કરીશું.

આ વાનગી પ્રથમ છે. રોસ્ટ તૈયાર મશરૂમ્સ

આ એક ખૂબ સફળ ઉપાય છે રસોઈની પ્રક્રિયામાં વધારે સમય નથી. બટાકા વન મશરૂમ્સની પ્રકાશ સુગંધ સાથે ટેન્ડર છે.

એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે:

• મીઠું એક ચપટી (આયોડિન);
• બટાકાની કિલોગ્રામ;
• જંગલ મશરૂમના અડધા કિલોગ્રામ (કેનમાં);
• ભઠ્ઠીમાં બટેટા માટે મસાલાના વીસ ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ (ફ્રાઈંગ માટે જરૂરી).

એક ફ્રાઈંગ પણ માં એક બટાકાની સાથે વાનગી તૈયારી: પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

1. સૌ પ્રથમ, ફ્રાઈંગ પાન ગરમી. પછી તેલ રેડવાની અને તે ગરમી. મશરૂમ્સ ત્યાં મોકલ્યા પછી. આ કિસ્સામાં, પ્રથમ તેમને બહાર wring, કે જેથી ચશ્મા અનાવશ્યક છે.
2. મશરૂમ્સ ઉકળવા દો
3. પછી બટાકા છાલ, નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
4. તેમને પહેલેથી ઉકાળવાથી મશરૂમ્સ સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો. પછી બધા ઘટકો ભળવું
5. ખુલ્લા ઢાંકણ સાથે ખૂબ ઓછી ગરમી પર કુક. આ તમામ પ્રવાહી વરાળ કરશે.
6. રસોઈ પ્રક્રિયામાં, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. યાદ રાખો કે તૈયાર મશરૂમ્સ પહેલાથી જ ક્ષારયુક્ત છે. તેથી તે વધુપડતું નથી તે થોડું ઉમેરો. મશરૂમ્સ સાથે ઝેરેહાને રસોઈ કરવાની પ્રક્રિયામાં સ્પેટુલા સાથે વણાયેલી છે. ગરમી અને ગરમી સાથે ગરમ અથવા ગરમ વાનગીની સેવા આપો.

બીજી રેસીપી તાજા મશરૂમ ભઠ્ઠીમાં

એક વાનગી બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે:

• છ બટાકા;
• મશરૂમ્સના પંદર ટુકડાઓ (chanterelles, સફેદ, boletus);
• મીઠું (તમારા સ્વાદ અનુસાર);
• વનસ્પતિ તેલ (શેકીને માટે જરૂરી);
• માખણના ત્રીસ ગ્રામ

મશરૂમ સાથે રાઈ પગલું રસોઈ પ્રક્રિયા દ્વારા પગલું

1. પ્રથમ મશરૂમ્સ સાફ કરો અને સંપૂર્ણપણે ધોવા. પછી તેમને નાના બ્લોકો સાથે કાપી.
2. પછી પહેલેથી જ માખણ સાથે ગરમ પૅન માં મૂકવામાં.
3. લગભગ 30 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર મશરૂમ્સ સ્ટ્યુ કર્યા પછી. આ કિસ્સામાં, આગ નાના હોવા જ જોઈએ.
4. આ સમયે, બટાટા ધોવા. તે પછી, તેને સાફ કરો, પછી તે કાપી
5. જ્યારે પાણી મશરૂમ્સમાંથી બાષ્પીભવન થાય છે, માખણ ઉમેરો.
6. પછી બટાકાની ત્યાં મૂકો.
7. પછી વાનગી જગાડવો, આવરી. આશરે ત્રીસ મિનિટ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી મશરૂમ્સના સ્ટયૂ સાથે રાઈ. ભોજનના પાંચ મિનિટ પહેલાં, વાનગીને મીઠું. મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ સાથે મશરૂમ્સ સાથે ઝેરેહા સાથે સેવા આપી હતી. હૂંફાળું વાનગી ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે.