તુર્કી, શાકભાજી અને સૂકા ફળો સાથે બાફવામાં. પાકકળા રેસિપિ

તુર્કી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન છે, જે આહાર અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ ગુણો દ્વારા અલગ પડે છે. આ લેખ શાકભાજી સાથે બાફવામાં, ટર્કીના આધારે રાંધણ વાનગીઓ બનાવવાની વાનગીઓ આપે છે.

રસોઈ માટે મૂળભૂત રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે. માંસ (પ્રાધાન્યમાં ઢાંકણા) મરઘાને મોટી સમઘનમાં કાપીને થોડુંક ફ્રાય કરી નાખવામાં આવે છે. જરૂરી મરી અને મીઠું જરૂર છે. ચામડી વિનાના ટામેટાંના સોસપેન ક્યુબ્સમાં મૂકો, બલ્ગેરિયન મરીના વર્તુળો અને ઉડી અદલાબદલી કોબી. ઢાંકણ હેઠળ લગભગ 40 મિનિટ સુધી કૂક, પરંતુ તે જગાડવો ખાતરી કરો. શાકભાજી સાથે બાફવામાં આવેલી ટર્કી તૈયાર છે. આ વાનગી સામાન્ય મીઠું વાસણો રસોઇના માર્ગ જેવું જ છે, પરંતુ પક્ષી આવા એક અનન્ય સ્વાદ આપે છે જે તે એક સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર વાનગી છે.

તુર્કી, શાકભાજી અને ચોખા સાથે બાફવામાં, ખૂબ પૌષ્ટિક અને ઉચ્ચ કેલરી છે. આ વાનગી અગાઉના એક જેવી જ છે, પરંતુ કોબીની જગ્યાએ, ચોખાના એક ગ્લાસ, ઉકળતા પાણીમાં ભરાયેલા અને સૂકાંને ઉમેરવામાં આવે છે. બધા સાથે ફ્રાય અને પાણીના બે ચશ્મા ઉમેરો. પ્રવાહીના ઉકળે પછી, લગભગ 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોસપેન મોકલો. અંત સુધી દસ માટે, લસણના લવિંગ મૂકો, ઢાંકણ બંધ કરો અને તૈયાર સ્થિતિમાં લાવો.

તુર્કી, બટાકાની સાથે બાફવામાં, કૂક્સ ઝડપથી, પરંતુ તે ખૂબ અસામાન્ય વાનગી કરે છે. તે ડુંગળી અને લસણ સાથે થોડું પક્ષી ટુકડાઓ ફ્રાય જરૂરી રહેશે. આ સમયે, બટાટા છાલ અને ચાર ટુકડાઓમાં કાપી. પકવવા માટે સ્લીવમાં પક્ષી, બટાટા, મેયોનેઝ અને મરી સાથે થોડો ગ્રીસ મૂકો. વાસણ સારી રીતે બુઝાઈ જવા માટે આશરે વીસ મિનિટ માટે પેકેજને ગરમ કરાયેલ કેબિનેટમાં મોકલવું જોઈએ. તે ટામેટાં અને તાજા કચુંબર એક કચુંબર સાથે સેવા આપે છે.

તમે શાકભાજી અને બટાટા સાથે બાફવામાં એક ટર્કી તૈયાર કેવી રીતે અન્ય વિકલ્પ સૂચવી શકે છે. ડુંગળી, ટમેટાંના સમઘન અને બલ્ગેરિયન મરીના સ્ટ્રો સાથે પક્ષીને ફ્રાય કરવું જરૂરી બનશે. અંતે લસણ ઉમેરો. જ્યારે માંસની માટી તૈયાર થઈ રહી છે, ત્યારે તે છાલવાળી બટાકાની ઉકળવા માટે જરૂરી છે, પરંતુ તે કાપી નહી. કંદ ઠંડુ થયા પછી, તેમને વર્તુળોમાં કાપી દો. હવે greased અને છંટકાવ બિસ્કિટ ઘટકો પર ફેલાવો શરૂ. પ્રથમ, સમગ્ર સપાટી બટાકાની મગથી આવરી લેવામાં આવે છે, પછી ટર્કી સાથે, શાકભાજી સાથે બાફવામાં આવે છે. ચીઝ સાથે મેયોનેઝ અને છંટકાવ સાથે વાનગીને ગાળી કરો. વીસ મિનિટથી વધુ સમય માટે ગરમીથી પકવવું.

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી એક ટર્કી હશે, જે પ્રોઇંટ્સથી બાફવામાં આવશે. પક્ષીના પટલને સોનેરી સુધી ફ્રાય કાપી નાખવાની જરૂર પડશે. તે પછી, ટર્કીને છીછરા પૅન મોકલો, અને ફ્રાઈંગ પૅન માં અદલાબદલી ડુંગળી, ટમેટા પેસ્ટ અને લોટના બે ચમચી મૂકો. જલદી મિશ્રણને એકરૂપ બને છે, તે માંસમાં ઉમેરો, પાણીને ઉમેરો અને તે નાની અગ્નિથી તેને સ્ટયૂ કરે ત્યાં સુધી માંસ સંપૂર્ણપણે ઉકાળવાય નહીં. તે સમયે સમયે બધું જ જગાડવા જરૂરી છે જેથી ગઠ્ઠો ન બને. પ્રયુઓ અને અન્ય સૂકા ફળો (સફરજન, કિસમિસ, ફળોમાંથી) મગમાં કાપીને અને ઉકળતા પાણી રેડવું. ટર્કી બોઇલ પછી, સુકા ફળોમાંથી પાણીને કાળજીપૂર્વક સ્વીચ કરો અને તેને પેનમાં મોકલો. માત્ર બધું જ ઉકળે છે, મીઠું, તજ, થોડું ખાંડ ઉમેરો, પાંચ મિનિટ સુધી ઉકળવા અને તેને બંધ કરો. પીરસતાં પહેલાં ટર્કીએ થોડું આગ્રહ રાખવો જોઈએ. આદર્શ સાઇડ ડિશ બાફેલી બટેટા હશે.

સ્ટ્યૂવ્ડ ટર્કી આદર્શ રીતે વનસ્પતિ કચુંબર "ડાયેટ" સાથે જોડાયેલી છે લીલો કચુંબર (ચિની) છોડવાની જરૂર પડશે, તેને તોડીને એક કચુંબર બાઉલમાં મૂકો. તે ચેરી છાલ, કાકડીઓ વર્તુળો, મીઠી મરીના સ્ટ્રો, ઉમેરો. એક કચુંબર માટે, ઓલિવ તેલ, મીઠું, સફરજન સીડર સરકો અને ખાંડ એક ડ્રેસિંગ કરો. બધા મિશ્રણ કરો અને આગ્રહ કરવા અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો.

બોન એપાટિટ!