અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ ટેન્ડર સૂપ

અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સૂપ હંમેશા ખૂબ સંતોષકારક અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. એ નોંધવું જોઈએ કે પ્રસ્તુત વાનગીને અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. કોઇએ તે માટે મોતી જવ ઉમેરે છે, સમૃદ્ધ પીકલેટર મેળવે છે, કોઈ વ્યક્તિ મશરૂમ્સ, મરઘા માંસ અને તે પણ તૈયાર માછલીનો ઉપયોગ કરે છે, અને કેટલાંક લોકો સૂપમાં વિનિમય માટી ફેલાવે છે. ઘરે તૈયાર તૈયાર કેવી રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે વિશે, અમે હમણાં જ કહીશું.

મીઠું ચડાવેલું કાકડી સાથે માંસ સૂપ : પગલું રસોઈ દ્વારા પગલું માટે રેસીપી

રૉસ્લોનીક એક ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને સંતોષકારક વાનગી છે, જેમાંથી તમારા ઘરમાંથી કોઈ પણ ઇન્કાર કરી શકતું નથી. તે તૈયાર કરવાના ઘણા રસ્તાઓ છે. અમે સરળ અને સૌથી ઝડપી રજૂ કરશે

તેથી તમારા માટે રોઝલોલિક બનાવવા માટે કયા ઘટકોની જરૂર છે? અથાણાંના કાકડીઓ સાથે સૂપ જેમ કે ઘટકોનો ઉપયોગ જરૂરી છે:

• બટાકા નાની - 2 પીસી.;
• હાડકાં વિના તાજા વાછરડાનું માંસ - આશરે 700 જી;
• ગાજર અને ડુંગળી મીઠી - 1 પીસી.
• કાકડીઓ ઘર અત્યંત મીઠું ચડાવેલું - 3 પીસી.;
• પર્લ જવ - ½ કપ;
• મીઠું, મરી, સુગંધી, તાજી વનસ્પતિ જમીન - ઇચ્છિત તરીકે ઉપયોગ કરો.

ઘટકોની પ્રક્રિયા

જ્યાં શરૂ કરવા માટે? અથાણાંના કાકડીઓવાળા બીફ સૂપ હંમેશા સમૃદ્ધ બને છે. છેવટે, તેની તૈયારી માટે ઘણીવાર સસ્તો અને વૈવિધ્યસભર ઘટકોનો ઉપયોગ થાય છે. તે તેમની પ્રક્રિયા સાથે છે અને પ્રથમ વાનગી રસોઇ શરૂ કરીશું. આવું કરવા માટે, એક ચાળવું માં મોતી જવ મૂકી અને ગરમ પાણી હેઠળ તે સંપૂર્ણપણે કોગળા. આગળ, ઉત્પાદનને ઊંડા વાટકામાં મૂકવું જોઈએ અને ઠંડુ ઉકળતા પાણી સાથે સંપૂર્ણપણે રેડવું જોઈએ. આ ફોર્મમાં તે ઘણાં કલાકો સુધી ભીનું થવું જોઈએ. આ સમય દરમિયાન, મોતી જવએ પ્રવાહી, સોજો અને કદમાં નોંધપાત્ર વધારો થવો જોઈએ.

બાકીના ઘટકો માટે, તે પણ કાળજીપૂર્વક પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ. તાજા વાછરડાનું માંસ ધોવું, હાલની નસો કાપી, અને પછી મધ્યમ ટુકડાઓમાં વિનિમય જરૂરી છે. મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ સહિતની શાકભાજીઓને નાભિ અને છાલમાંથી સાફ કરવી જોઈએ. તેઓ નાના સમઘનનું કાપી જોઇએ (એક છીણી પર પ્રાધાન્ય grated carrots).

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

તમે અથાણું કાકડીઓ સાથે બ્રોકોલી સૂપ રસોઇ કરવાનો નિર્ણય કર્યો છે? પ્રથમ, કાંકરાને ગરમ કરો. તે મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં મુકવું અને સંપૂર્ણપણે નરમ સુધી રાંધવું. આ કિસ્સામાં, આ પ્રોડક્ટમાં રહેલા બધા લાળને જવું આવશ્યક છે. નિષ્કર્ષમાં, મોતી જવને ઓસામણિયાંમાંથી કાઢી નાખવામાં આવે છે અને ફરીથી ફરીથી ધોવાઇ જાય છે.

આ પછી, તમારે સૂપ રસોઈ શરૂ કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, માંસના ટુકડાને મોટા બાઉલમાં મૂકવું જોઈએ, અને પછી પાણી, બોઇલ રેડવું, ફીણ દૂર કરો અને 40 મિનિટ સુધી રાંધવા. આ સમય પછી, વાછરડાનું માંસ, ગાજર, અથાણુંવાળું કાકડીઓ અને મસાલાઓ ઉમેરો. આ રચનામાં, સૂપ 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવવી જોઈએ. વધુમાં, બટાકાની કાળજીપૂર્વક ઘટાડો કરવા માટે અને અગાઉ રાંધેલા મોતી જવની જરૂર છે. ¼ કલાક માટે પ્રાધાન્ય આ ઘટકો રસોઇ આ સમય દરમિયાન, બધા શાકભાજી અને માંસ સારી રીતે તૈયાર છે, સૂપ સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ બનાવો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાત્રિભોજન ટેબલ વહન કરવા માટે

અથાણાંના કાકડીઓ સાથેનો સૂપ , જે રેસીપીની અમે ઉપર સમીક્ષા કરી છે, તેને હોટ સ્ટેટમાં ડિનર માટે સેવા આપવી જોઈએ. આ કરવા માટે, પ્લેટ્સ, મરી અને તાજી વનસ્પતિમાં ફેલાવો કરવાની જરૂર છે, અને તે પછી કોષ્ટકમાં ખાંડ ક્રીમ અને એક સ્લાઇસ બ્રેડ સાથે ચમચી.

અમે અથાણાંના કાકડીઓ સાથે માછલી સૂપ બનાવીએ છીએ

આ પ્રથમ વાનગી ખાસ કરીને જેઓ એક મસાલેદાર અને સુગંધીદાર બપોરના ભોજનની તૈયારી કરે છે. તેની તૈયારી માટે અમને જરૂર પડશે:

• બટાકા નાની - 2 પીસી.;
• કોઈપણ કેનમાં માછલી (દાખલા તરીકે, સરી, ગુલાબી સૅલ્મન અથવા મેકરેલ) - 1 સ્ટાન્ડર્ડ બરણી;
• સોલ્ટ હોમમેઇડ કાકડી (તમે અથાણું લઇ શકો છો) - 3 ટુકડાઓ;
• ક્ષારયુક્ત અથવા મેરીનેટેડ ટમેટા- 2 પીસી.
• ગાજર અને ડુંગળી મીઠી - 1 પીસી.
• મીઠું, મરી, સુગંધી, તાજી વનસ્પતિ જમીન - ઇચ્છિત તરીકે ઉપયોગ કરો.

ઘટકોની તૈયારી

અથાણાંના કાકડીઓ અને ડુંગળી માછલીવાળા સૂપ ઉપર પ્રસ્તુત વાનગી કરતાં વધુ ઝડપી અને સરળ છે. તેની તૈયારી માટે, તમામ ઉત્પાદનોને અગાઉથી પ્રક્રિયા કરવામાં આવશ્યક છે. મીઠું અથવા અથાણાંના ટામેટાંને છંટકાવ કરવાની જરૂર છે, અને પછી બ્લેન્ડર સાથે ઘેંસની સ્થિતિને કચડી નાખવામાં આવે છે. બાકીની શાકભાજીની જેમ, તેઓ ફક્ત સમઘનનું સમારેલું હોવું જોઈએ (ગાજર સિવાય, તેને છીણી પર છાંટવું જોઈએ).

અન્ય વસ્તુઓ પૈકી, તમે તૈયાર માછલીના બરણીને ખોલવાની જરૂર છે, અને પછી તેને થોડી ટુકડા બનાવવા માટે થોડું અંગૂળું કરો.

સ્ટોવ પર પાકકળા

અથાણાંના કાકડીઓ અને માછલી સાથે સૂપ મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રાંધવામાં જોઇએ. તે 2/3 માટે પાણીથી ભરવું આવશ્યક છે, અને પછી મોટી આગ પર ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, પ્રવાહીમાં, તમારે બટેટાં, ગાજર, અથાણાં, ટમેટા પોરીજ અને ડુંગળી ઉમેરવાની જરૂર છે. મરી, મીઠું અને ઊગવું સાથેના ઘટકોને મસાલાવીને, તેઓ લગભગ 25 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. પછી તૈયાર માછલીને સૂપમાં નાખવું જોઈએ. ઉત્પાદનો મિશ્રણ કર્યા પછી, તમારે તેમને ઉકળવા માટે રાહ જોવી પડશે, અને પછી 8-10 મિનિટ માટે રાંધવા.

અમે સુગંધિત પ્રથમ વાનગી સેવા આપે છે

જ્યારે મીઠું ચડાવવું કાકડી અને માછલી સાથે સૂપ તૈયાર છે, તે તરત જ પ્લેટો પર રેડવામાં આવવી જ જોઈએ અને પરિવારના સભ્યો સેવા આપી હતી. આ લંચ માટે વધુમાં બ્રેડ અને કચુંબરની સ્લાઇસ રજૂ કરવી જોઈએ.

ચિકનના સ્તનોથી પીવાનું સૂપ

અથાણાંના કાકડીઓ સાથે પેં સૂપ એક પોષક અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે તમે દરરોજ ખાઈ શકો છો. તેની તૈયારી માટે અમને નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

• સોલ્ટ હોમમેઇડ કાકડી (તમે અથાણું લઇ શકો છો) - 3 ટુકડાઓ;
• સ્તન ચિકન - 1 પીસી. 400 જી પર;
• બટાકા નાની - 2 પીસી.;
• અદલાબદલી વટાણા - એક સંપૂર્ણ કાચ;
• ગાજર અને ડુંગળી મીઠી - 1 પીસી.
• ઘઉં અથવા રાઈ પીવેલા - ટેબલ પર સેવા આપવા માટે;
• મીઠું, મરી, સુગંધી, તાજી વનસ્પતિ જમીન - ઇચ્છિત તરીકે ઉપયોગ કરો.

ઘટકો તૈયાર કરી રહ્યા છે

અથાણાંના કાકડીઓવાળા ચિકન સૂપને મરઘાં માંસની પ્રક્રિયામાંથી તૈયાર કરવી જોઈએ. આ માટે, સ્તનને ધોવાની જરૂર છે, અને પછી છાલ દૂર કરો અને હાડકા સાથે માટીના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવો. આગળ, તમારે વિનિમય વટાણામાંથી પસાર થવું જોઈએ, તેને ગરમ પાણીમાં વીંછળવું, બાઉલમાં મૂકવું, તેના પર બાફેલી પાણી રેડવું અને કેટલાંક કલાકો સુધી ખાડો. શાકભાજી માટે, તેમને સાફ કરવા અને સમઘનનું અદલાબદલ કરવાની જરૂર છે.

સ્ટોવ પર સૂપ બબરચી

મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખારવાનો સૂપ કુક કો. તેને સૂકવેલા વટાણા, બાફેલી મૂકવા જોઈએ, રચના કરેલા ફીણ દૂર કરો અને તે પછી લગભગ 30 મિનિટ સુધી રાંધશો. વધુ સૂપ માં, તમે ચિકન સ્તન ઘટાડો કરવાની જરૂર છે, ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. આ ઘટકો લગભગ 40 મિનિટ માટે રાંધવા માટે તે ઇચ્છનીય છે. અંતે, તમે વાનગીઓમાં મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ, મસાલા અને બટેટાં મૂકો. તમામ ઘટકો આખરે નરમ હોય છે, તેમને 20 થી 25 મિનિટ સુધી રસોઇ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

યોગ્ય રીતે એક કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે સેવા આપી હતી

ખારવાનો સૂપ તૈયાર થઈ ગયા પછી, તેને લગભગ ¼ કલાક સુધી ઢાંકણ (સ્ટોવ પર નહીં) હેઠળ રાખવું જોઈએ, અને તે પછી પ્લેટ પર ફેલાવો. ઘઉં અથવા રાઈ ટોસ્ટ સાથે કોષ્ટકમાં આવા ડિનરની સેવા આપી હતી જો તમે સૂપને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બનાવવા માંગો છો, તો પછી ગાજર અને ડુંગળીને બ્રોથમાં ન મૂકવી જોઈએ, પરંતુ વનસ્પતિ તેલમાં પહેલાથી તળેલું.

મશરૂમ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવો

પોતાને અથાણાંના કાકડીઓ સાથે મશરૂમ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, અમને આવા ઉત્પાદનોની જરૂર છે:

• બટાકા નાની - 2 પીસી.;
• સોલ્ટ હોમમેઇડ કાકડી (તમે અથાણું લઇ શકો છો) - 3 ટુકડાઓ;
• ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચરબી - સંપૂર્ણ કાચ;
• ગાજર અને ડુંગળી મીઠી - 1 પીસી.
• શાકભાજીનું તેલ - આશરે 45 મિલી.
• મીઠું, મરી, સુગંધી, તાજી વનસ્પતિ જમીન - ઇચ્છિત તરીકે ઉપયોગ કરો.

પ્રથમ વાનગી તૈયાર કરવા માટે પ્રોસેસિંગ ઘટકો

એક સમૃદ્ધ સૂપ તૈયાર કરવા માટે, તમારે અગાઉથી તાજા મશરૂમ્સ ધોવા જોઈએ, અને પછી તેમને પગ સાથે કાપી. શાકભાજી માટે, તેમને સાફ કરવા અને નાના સમઘનની અંદર અદલાબદલી કરવાની જરૂર છે (પ્રાધાન્ય એક ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું).

કેટલાક ઘટકો Roasting

વધુ સમૃદ્ધ અને સુગંધિત સૂપ મેળવવા માટે, કેટલાક ઉત્પાદનો પૂર્વ તળેલા હોવા જોઈએ. આવું કરવા માટે, મશરૂમ્સ, લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાન માં સમારેલી ડુંગળી મૂકો. આ ઘટકો પ્રાધાન્ય 20 માધ્યમથી પ્રાધાન્ય આપો જ્યાં સુધી બધા ઉત્પાદનો સોનેરી પોપડોથી ઢંકાયેલા નથી. અંતે તેઓ બે મિનિટ માટે ક્રીમ અને સ્ટયૂ સાથે રેડવાની જરૂર છે.

સૂપ તૈયાર

ઘટકોના ભાગ પર પ્રક્રિયા કર્યા પછી, સૂપ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરવું આવશ્યક છે. આ માટે, બટેટાં અને અથાણાંના કાકડી ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડવાની જરૂર છે. ઘટકોને અનુભવી અને મસાલેદાર રાખવાથી, તે 25 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. આગળ સૂપમાં તે પહેલાં તૈયાર કરેલા roasting મૂકે અને કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ કરવું જરૂરી છે. આ રચનામાં કૂક, ડિનર ¼ કલાક માટે હોવું જોઈએ. જો જરૂરી હોય તો, વાની પણ તાજી વનસ્પતિ સાથે મસાલેદાર કરી શકાય છે.

કેવી રીતે ડિનર ટેબલ માટે મશરૂમ વાનગી સેવા આપવા માટે?

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ઘરમાં મશરૂમની સૂપ બનાવવાનું ખૂબ સરળ છે. આ ક્રીમી સૂપ બ્રેડ અને કેટલાક સલાડ સાથે મોટા બાઉલમાં આગ્રહણીય છે. બોન એપાટિટ!