સોરેલ સૂપ પાકકળા. ભવિષ્યમાં ઉપયોગ સોરેલ માટે રેસીપી ખાલી

પ્રથમ વસંત હૂંફ ટેબલ પર સ્વાગત તાજી વનસ્પતિ લાવે છે, અને અમે આગિયા અને સોરેલ થી સૂપ તૈયાર કરવા માટે ખુશ છે. આ વિટામીન પ્રથમ વાનગીઓ સ્વાદિષ્ટ, આહાર, ઉપયોગી છે. ખીજવવું અને સોરેલ શાકભાજી અને સૂર્યમુખી તેલ સાથે સલાડ તૈયાર કરી શકો છો; બાફવામાં oxalic અને ખીજવવું પાંદડા patties ભરણ કરી શકો છો, બાફેલી ઇંડા ઉમેરી પૂર્વ; ખૂબ જ સારો ઠંડા સૂપ સોરેલ રેસીપી જે ખાટા ક્રીમ ઉમેરા માટે જરૂરી છે.

સોરેલ એક અનન્ય, unpretentious, ઉપયોગી છોડ છે. તૈયારી સોરેલ સૂપ રેસીપી કે જે પણ આગિયા ઉપયોગ સમાવેશ થાય છે, તે જ સમયે તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે. હકીકતમાં ઘણા ખીજવવું વિટામિન સી, મેંગેનીઝ, આયર્ન, હરિતદ્રવ્ય, કાર્બનિક એસિડ, ટેનીન છૂટુ પડે, ટ્રેસ તત્વો સમાવે છે. તે antiinflammatory, હેમાટોપોએટીક અને hemostatic ક્રિયા છે. રસોઇ કરવા માટે કુણા અંકુર અને પાંદડા શરૂઆતમાં વસંત અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં એકત્રિત વાપરો, અને સપ્ટેમ્બર જુલાઈથી ખીજવવું ખેતી ઔષધીય હેતુઓ પ્રાપ્તિ છે. સોરેલ વિટામીન એ, સી, પીપી, ઇ, બી 1 અને B2, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કોપર, ઝિંક, ફલોરાઇડ, અને અન્ય સહિત ઉપયોગી ટ્રેસ તત્વો, બહુમતી સમાવે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પ્રથમ સોરેલ ઓફ વાનગી અને આગિયા માત્ર ભૂખ સંતોષવા માટે, પરંતુ સૌ પ્રથમ, પોષક શરીરની પુરવઠો ભરવા માટે કામ કરે છે. અને વિચારણા કે સોરેલ અને આગિયા સોરેલ, જેની રેસીપી એક મલ્ટીવિટામીન જટિલ હોઇ શકે છે સાથે ગ્રીન સૂપ બાકીના કરતાં ખૂબ વહેલાં દેખાય છે, તે દરેક વ્યક્તિ જે વિટામિનો અને ખનિજો અભાવ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સોરેલ પ્રથમ ઉલ્લેખ ફ્રેન્ચ 12 મી સદીના એનલ્સ જોવા મળે છે. તે આ પ્લાન્ટ જો માત્ર પોતાના અદ્યતન ઉંમર કારણે આદર પાત્ર છે, પરંતુ ખાદ્ય ઓળખાયું નથી અને માત્ર છેલ્લા બે સદીઓ તેને સોરેલ પર્ણ સંસ્કૃતિ તરીકે રશિયામાં એક લાંબા ગોદી એક સારી લાયક લોકપ્રિયતા બગીચા અને ઘર બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવી હતી મળ્યું છે.

તમે સોરેલ સૂપ રેસીપી કે તમે પણ એક દાદી આપશે યાદ રાખો કે મોટા જથ્થામાં, તે કિડની પથ્થર રોગ અને સંધિવા પીડાતા લોકો માટે બિનસલાહભર્યા છે, કારણ કે જથ્થો રસોઇ તો oxalic એસિડ પત્થરો રચના ઉત્તેજિત કરે છે. સોરેલ સલાડમાં કાચા વાપરી શકાય છે, જ્યારે તેની ઔષધીય ગુણધર્મો વધારે બળ હોય છે. સોરેલ એનિમિયા માટે વપરાય છે, સ્કર્વી નામનો રોગ થાય છે, તે લોખંડ શોષણ પ્રોત્સાહન, અને તે તેમના મિલકત નોંધપાત્ર છે હિમોગ્લોબિન વધારે છે. સોરેલ રેચક અસર મોટા ડોઝ છે, જ્યારે નાના - એક ફિક્સિંગમાં એજન્ટ તરીકે. તે પાચન સુધારે છે અને સાથે હોજરીનો રસ ના secretion ઉત્તેજિત ઓછી એસિડિટીએ સાથે જઠરનો સોજો. નાના ડોઝ માં સોરેલ રસ choleretic અસર.

આમ, સરળ સોરેલ સૂપ રેસીપી અત્યંત સરળ (બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, સોરેલ, બાફેલી ઇંડા, ક્રીમ) અને ક્યા સમયે જે તૈયારી 15 મિનિટ કરતાં વધુ નથી, અને મલ્ટીવિટામીન એક ઉત્તમ સાધન વિટામિન ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારી માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે છે.

તમે સમગ્ર વર્ષ સોરેલ હતી તમારા ડેસ્ક પર હોય, આળસુ ન હોય તો, પ્લાસ્ટિક બેગ માં પાંદડા સ્થિર. પછી, પણ શિયાળામાં frosts મધ્યે, તમે તમારા ઘર, સુગંધિત સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત સોરેલ સૂપ તૈયાર કરી શકો છો. ભવિષ્યમાં ઉપયોગ માટે રેસીપી સોરેલ જાળવણી અને સરળ છે અને માત્ર ક્ષાર હાજરી જરૂરી છે. ક્રમમાં કરવા માટે ગોદી જાળવવા તે ઉડી ચોપ માટે જરૂરી છે, મીઠું સાથે અંગત સ્વાર્થ, અને જ્યારે તે રસ આપશે, બેન્કો, કવર અને વંધ્યીકૃત મૂકી બહાર ફેલાય છે. સોરેલ અડધા લિટર રાખવામાં ઉકળતા પાણી પછી 15-20 મિનિટ માટે વંધ્યીકૃત શકાય. પછી ઝડપથી આવરી લે છે અને વળાંક રોલ હવા ઠંડક માટે છોડી દો.