શિયાળામાં Sorrel કેન્ડ લણણી

કેવી રીતે સન્ની લીલા ઉનાળામાં ગ્રે ઠંડા શિયાળામાં ડુબાડવું મધ્યમાં સરસ. આ કરવા માટે, તમે એક વેકેશન લઇ શકે છે અને કેટલાક ગરમ દેશમાં એક સપ્તાહ માટે બંધ લેવા માટે, અને તમે નીચો ખર્ચ મેળવવા અને રાત્રિભોજન માટે રાંધવા એક વાસ્તવિક અદ્ભુત શકો ઉનાળામાં સૂપ તૈયાર સોરેલ ઉપયોગ કરે છે. અલબત્ત, ક્રમમાં યોગ્ય સમયે ઘરમાં એક મેળવવા માટે, તમે અગાઉથી આ કાળજી લેવા માટે જરૂર પડશે. અંતમાં મે થી જૂનના પ્રારંભમાં છે - ઉનાળાની શરૂઆતમાં સોરેલ વધતી પછી, જ્યારે ટેન્ડર સૂર્ય પહેલેથી જ સાલે બ્રેઙ શરૂ થાય છે. આ સમયગાળા અને આ પ્લાન્ટ એક સુખદ એસિડિટીએ છે અને આવા એક યાદગાર ઉનાળામાં સુગંધ તે રાંધવામાં સૂપ આપે એકત્રિત કરવાની જરૂર દરમિયાન થયું હતું.

કેવી રીતે શિયાળામાં માટે ગોદી સાચવવા? પ્રક્રિયા પોતે કોઇ મુશ્કેલીઓ થઇ નથી. મુખ્ય વસ્તુ - તે અધિકાર સારવાર પ્રક્રિયા પહેલાં છોડતું નથી. ક્રમમાં તૈયાર સોરેલ, જે શિયાળામાં સુધી ચાલુ રહેશે, અને કદાચ પણ લાંબા પ્રથમ સ્થાને તે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ હોવું જ જોઈએ માં મેળવવા માટે. તમે આ પ્રક્રિયા ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક કરવા અને કોઈપણ ધૂળ છોડી, તો ત્યાં વાઈરસ અને બેક્ટેરિયા, જે પાંદડા સપાટી પરના પુષ્કળ હોય પ્રસરણ એક ઉચ્ચ સંભાવના છે. તેથી, પ્રક્રિયા સફાઈ સાથે શરૂ કરવા માટે, તેમને એક પછી એક સૉર્ટ જરૂરી છે. તમે બધા બિનજરૂરી દૂર કરવી જોઈએ: અપ્રાસંગિક પાંદડા, ઘાસ, જંતુ આકસ્મિક ત્યાં મળી. બધા ચાલ્યા ગ્લાસિયર્સ ધૂળ માટે તમે રેડીને સોરેલ ઠંડા પાણી સાથે નહીં અને અડધા કલાક માટે સૂકવવા માટે તેમને છોડી કરવાની જરૂર છે. આ સમય દરમિયાન પાંદડા સંપૂર્ણપણે શુદ્ધ છે. જ્યારે તે શક્ય છે રાખવામાં તૈયાર કરવા માટે, તેમને યોગ્ય રીતે, sterilize એક દંપતિ માટે ઉદાહરણ છે. આવરી લે છે તેમને seaming પહેલાં ઉકળતા પાણી અધિકાર સાથે પ્રક્રિયા કરવાની જરૂર છે.

ભાવિ સોરેલ કેન્ડ પાસેથી કોઇ ગંદકી સાફ, તે સ્વરૂપ છે, જેમાં તે સંગ્રહિત થાય આપવા આગળ વધો. તે તમારા પસંદગી રીતે કોઇ કાપી શકાય છે. કેટલાક ગૃહિણીઓ તૈયાર સોરેલ સમગ્ર નહીં, પરંતુ મને લાગે છે કે તે તેમને અંગત સ્વાર્થ માટે સારું છે - જેથી જાર તેમને વધુ ફિટ થશે. સોરેલ છૂંદેલા બટાકાની સ્વરૂપમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે, પરંતુ વધુ વખત તે સૂપ, જેમ કે કાપી છે. હવે બધું બેન્કો મૂકવામાં જોઇએ કેનમાં સોરેલ, રેસીપી, જે તમે તેની મુનસફી પસંદ રસોઇ શરૂ કરો. સ્ટેક ખૂબ તંગ હોવા જોઈએ.

ડબ્બામાં બંધ છેલ્લું પગલું - પાણી સાથે મોટી બરણીઓની ભરવા. પછી તમે અને એક વિકલ્પ છે, કારણ કે ત્યાં ઘણા માર્ગો છે તેની ખાતરી કરવા માટે. જ્યારે રાંધવામાં આવે છે પાંદડા રંગ ગુમાવે છે અને સૂપમાં જેવો દેખાશે. તેઓ બધા ખૂબ જ લાંબા સમય માટે સાચવેલ સોરેલ પરવાનગી આપે છે - આ પદ્ધતિઓ ચોક્કસ ફાયદા પર કંઇ કહેવું નથી.

તેથી પ્રથમ માર્ગ - ગરમ પાણી ગરદન રાખવામાં ભરો થોડી ખારી હોઈ શકે છે. સાવચેત રહો, ખાતરી કરો કે જહાજ તાપમાન તફાવત વિસ્ફોટ નથી તેની ખાતરી કરો. તેના ભરણ દરમિયાન પાણી દિવાલો બેન્કો સાથે સીધો સંપર્ક ટાળો.

બીજી પદ્ધતિમાં મીઠું પર્ણ સ્તરો રેડીને અને ઠંડા પાણી ઉમેરવાની છે. આ એક ખૂબ જ ખારું કેનમાં સોરેલ પ્રાપ્ત કરે છે. જ્યારે તમે સૂપ બનાવવા તે વિશે ભૂલશો નહીં!

નીચેના પ્રક્રિયા મદદથી બાફેલી પાણી મરચી પાંદડા ભરપૂર હોવું જ જોઈએ. તે પછી તે ઢાંકણ બંધ કરવા માટે જરૂરી છે.

ઠીક છે, છેલ્લા જાણીતા પદ્ધતિ - પાણી, મીઠું અને સરકો મિશ્રણ રેડવું સોરેલ. પાણી લિટર દીઠ સરકો આશરે 50 ગ્રામ અને મીઠું એક ચમચી લેવી જોઈએ.

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, તમામ પદ્ધતિઓ, સરળ, ઍક્સેસિબલ અને વધુ ચોક્કસ રીતે છે નહીંવત્ ખર્ચે. તેમાંથી કોઈ ઉપયોગ કરીને, તમે શિયાળામાં મધ્યમાં ઉનાળાની આ એક ટુકડો મેળવવા અને તમારી મનપસંદ રેસીપી માટે એક અદ્ભુત સૂપ રાંધવામાં આવે છે.