કેવી રીતે સૂપ બબરચી? શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ

તમામ housewives માટે જાણીતા સૂપ રસોઇ કેવી રીતે. પરંતુ તમે કે જેથી પ્રથમ વાનગી માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી છે, પણ પૌષ્ટિક અને સમગ્ર પરિવાર માટે ફાયદાકારક બહાર આવ્યું તૈયાર કરવાની જરૂર છે. અમને શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ પર રહેવું દો.

પ્રથમ, કેવી રીતે રાંધવા માટે ધ્યાનમાં ચીકન સૂપ દાળો સાથે. પ્રથમ તમે એક કરવાની જરૂર છે સૂપ ત્રણ લિટર અને કિલોગ્રામ fillets છે. ચિકન ખેંચે છે, લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપી અને થોડા સમય માટે તે કોરે સુયોજિત કરો. સૂપ માં, પાંચ મોટી બટેટાંના સમઘનનું ઉમેરો અડધો કલાક માટે તેમને ઉકળવા. આ સમયે, ડુંગળી અને ગાજર ની perezharku નથી. આ સમય પછી, સૂપ માં મૂકી. કેનમાં લાલ કઠોળ બે સો ગ્રામ ઉમેરો. , ઉકળતા લાવો મીઠું. તમે તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે મસાલા ઉમેરી શકો છો. ગરમી બંધ પાન, આવરણ. સૂપ અડધા કલાક માટે રેડવું છોડી દો. મેયોનેઝ સાથે સેવા આપે છે, ચિકન અને સમારેલ ગ્રીન્સ ઓફ સ્લાઇસેસ.

અમને કેવી રીતે સોરેલ અને ચિકન સાથે સૂપ બનાવવા માટે પર વધુ વિગતવાર દો. પાઉન્ડ શિન્સ પાણીના બે લિટર અને સૂપ બનાવો. બટાટા (પાંચસો ગ્રામ) ના સમારેલી સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને મોટા julienne ગાજર કાપી. એક કલાક માટે સૂપ કુક કો. આ સમયે, સૉર્ટ બહાર મોટી મદદરૂપ સોરેલ, વજન આશરે ત્રણસો ગ્રામ, કાપી ટ્વિગ્સ, પર્ણો અને ચોપ. તે પણ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા. આપે ખાટા ક્રીમ અને બાફેલી ક્વેઈલ ઇંડા સાથે પ્રથમ વાનગી છે.

પાકકળા એક માંસ સૂપ પર સૂપ લાંબા સમય અને નોંધપાત્ર પ્રયાસ જરૂરી છે. હકીકત એ છે કે પ્રથમ વાનગી હંમેશા પારદર્શક અને પૌષ્ટિક હોવું જોઈએ. જેથી અમે એ હકીકત પર રહેવું સૂપ રસોઇ કેવી રીતે અધિકાર.

પ્રથમ, તે જ પ્રમાણમાં માંસ વિવિધ પ્રકારની વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

બીજું, તમે માત્ર ઠંડા પાણીમાં અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન મોકલવાની જરૂર છે. તે બોઇલ લાવવા, પછી ડ્રેઇન કરે છે અને માંસ સાફ કરવું જરૂરી છે. આગળ, નવી ઠંડા પાણી રેડીને સાફ ગાજર ડુંગળી ઉમેરો. આ કિસ્સામાં, સૂપ સ્પષ્ટ અને ખૂબ સુગંધિત હોય છે.

ત્રીજું, નવી પાણી ઉકાળવાથી પછી, તમે ગરમી ઘટાડવા અને સતત ફીણ દેખાય દૂર કરવાની જરૂર છે.

ચોથી, રસોઇ માંસ સૂપ ઓછામાં ઓછા બે કલાક જરૂર છે. પંદર મિનિટ સુધી રાંધવામાં મીઠું, મરી અને તમારા મનપસંદ સીઝનીંગ ઉમેરો.

હવે અમને કઈ રીતે ડુક્કરનું માંસ અને શાકભાજી સાથે સૂપ રાંધવા માટે કરવા દો. સ્વચ્છ અને સરસ રીતે પાંચ, ત્રણ સો બે ગાજર કોબી ઓફ ગ્રામ અને બટાકાની કંદ નાના સ્લાઇસેસ કાપી. ફિનિશ્ડ ડુક્કરનું માંસ ગરદન કિલોગ્રામ અને પાણી ત્રણ લિટર માંથી બનાવેલ સૂપ માટે શાકભાજી મોકલો. એક કલાક માટે સૂપ સણસણવું. આ સમયે, સમઘનનું મોટી ઘંટડી મરી, રસાળ ટમેટાં અને ડુંગળી એક પાઉન્ડ કાપી. આ શાકભાજી perezharku ના બનાવો અને ટમેટા પેસ્ટ એક ચમચી સાથે સૂપ તે મોકલી શકો છો. એક બોઇલ પ્રથમ વાનગી લાવવા અને કોઈપણ પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના ગ્રીન્સ સાથે સેવા આપે છે.

સ્વાદિષ્ટ ગાઢ પહેલો કોર્સ છે. અમને કેવી રીતે croutons અને પીવામાં સૅલ્મોન સાથે સૂપ રાંધવા માટે પર વધુ વિગતવાર દો. ઠંડા પાણીના બે લિટર ના પાણી રેડવું, તે માછલી fillets પાઉન્ડ અને બટાટા દસ ટુકડાઓ ઉમેરો. એક તૈયાર રાજ્ય, મીઠું લાવો સમગ્ર દૂધ એક લિટર રેડવાની, મરી ઉમેરો. ખૂબ જ ઓછી ગરમી પર પંદર મિનિટ માટે સ્ટયૂ વાનગી છે. પછી એક બ્લેન્ડર ઉપયોગ કરીને તેને અંગત સ્વાર્થ. અલગ, તૈયાર સફેદ બ્રેડ croutons, તેમને લસણ સાથે ઘસવામાં.

સફેદ મશરૂમ્સ પર માછલી સાથે બદલી શકાય છે જો ઇચ્છા હોય તો. તે ચાર મુખ્ય borovik લેશે. તેઓ ધોવામાં આવે છે, રેતી અને ધૂળ સાફ, મોટા હિસ્સામાં કાપી. પછી તમે અગાઉના વાનીના રસોઇ કરી શકો છો. જો જરૂરી હોય, એક પ્રથમ મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો અને હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરી શકો છો.

બોન એપેટીટ!