ક્રિમિઅન કોગ્નેકના: ભાવ, વાસ્તવિક નામ

અમારા મુશ્કેલ સમય સારો ક્રિમિઅન કોગ્નેકના જેથી સરળ નથી શોધો. તેમ છતાં, જો તમે આ પીણું ની એક બોટલ ખરીદી કરવા સક્ષમ હતા, તો પછી તમે તેના અમેઝિંગ સ્વાદ અને સુગંધ આનંદ કરવાની તક હોય છે. આ દ્વીપકલ્પ વિખ્યાત મદ્યાર્ક યુક્ત દરેક ઉત્પાદનોના વિશ્વના તમામ જાણીતા છે. તેઓ લાંબા રસોઈ અને પરંપરા પ્રત્યે વફાદારીના અનન્ય ટેકનોલોજીને કારણે લોકપ્રિયતા droops છે. તે માત્ર ઉત્તમ સ્વાદ છે. ક્રિમિઅન કોગ્નેકના સુસંગત ગુણવત્તા અને સુંદર ડિઝાઇન સાથે જોડાયેલું છે. તે પણ ખાસ પ્રસંગો પર ભેટ તરીકે હાજર હોઇ શકે છે.

થોડું ઇતિહાસ

ક્રિમીયા માત્ર 1965 માં કોગનેક ઉત્પન્ન કરવામાં આવ્યા છે. તે પછી હતી 1000 માં આપ્યો પીણું ઉત્પન્ન કરવામાં આવી હતી. દ્વીપકલ્પ વાઇનમેકિંગ અનન્ય રોકાયેલા છોડ આ બિંદુ સુધી. પ્રથમ ક્રિમિઅન કોગ્નેકના "કોક્તેબલ" કહેવાય છે. તે પ્રથમ હતો, પરંતુ તે ખાતરી કરો કે વિખ્યાત ફ્રેન્ચ ઉત્પાદકો સાથે સ્પર્ધા કરવાનો પ્રયાસ છે. ક્રિમિઅન કોગ્નેકના "કોક્તેબલ" એક જ વખત ઓલ યુનિયન કોન્ફરન્સ ખાતે આપવામાં આવી હતી. દરેક પસાર વર્ષ સાથે, પીણું ગુણવત્તા માત્ર સારી મેળવવામાં આવે છે. ધીમે ધીમે પ્લાન્ટ નામ "ક્રિમીયા" હેઠળ કોગ્નેકના અન્ય બ્રાન્ડ પેદા કરવાનું શરૂ કર્યું. ત્યારથી ક્રિમિઅન ઉત્પાદકો ઉત્પાદનો નિશ્ચિતપણે સ્થાનિક માં પણ વૈશ્વિક બજારમાં માત્ર તેની જગ્યાએ જીત્યો હતો.

ઉત્પાદન ટેકનોલોજી

સ્વાભાવિક રીતે, ટેકનોલોજી સ્ત્રોત દ્રાક્ષ ખેતી સ્ટેજ છે. ક્રિમિઅન દ્વીપકલ્પના પર તમામ સ્થિતિઓ, બંને આબોહવાની અને આ પ્લાન્ટ ના શ્રેષ્ઠ જાતો વાવેતર માટે જમીનની છે. વેલા ત્રણ મીટર અંતરાલે વાવવામાં આવે છે. પ્રદેશમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય જાતો "rkatseteli", "Aligote", "ભેટ magracha". ગરમ આબોહવા અને લાંબા પાનખર ઓક્ટોબરના અંત લણણીની પરવાનગી આપે છે. આ બિંદુએ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પકવવું અને છેલ્લે પરિપક્વતા મહત્તમ ડિગ્રી પ્રાપ્ત કરે છે. દ્રાક્ષ માંથી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ, ત્રણ અઠવાડિયા માટે ખળભળાટ માટે કોઈ ઉમેરવામાં ખાંડ સાથે બાકી છે. પછી, પરિણામી શુષ્ક વાઇન આપી નિસ્યંદિત કરીને બનાવવામાં આવે બ્રાન્ડી આલ્કોહોલ. તેમના બે વાર નિસ્યંદિત અને ઓક બેરલ માં રેડવામાં. તેમનો જન્મ થાય છે અને પ્રખ્યાત ક્રિમિઅન કોગ્નેકના છે. પરિણામે, પ્રતિ બેરલ માં લાકડાનો છિદ્રો મારફતે લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ ઓક્સિજન, કે જે ઓકના સુવાસ સાથે ફળદ્રુપ છે મળે છે. સુંદર રંગ કોગ્નેકના સ્ટોરેજ 8 મહિના પછી પ્રાપ્ત થઈ છે. પરંતુ માત્ર 4-5 વર્ષ પછી તેની પોતાની અનન્ય સ્વાદ હસ્તગત કરશે.

પ્રકારના

ખાંડની ચાસણી સાથે મિશ્ર કોગ્નેકના માટે ઓક બેરલ માં વૃદ્ધ, કે પછી, મિશ્રણ પેદા કરે છે. આગળ બ્રાન્ડી ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે પરિપકવ છોડી દીધી હતી. ફિનિશ્ડ ઉત્પાદન પર તારાઓ સંખ્યા વર્ષમાં સંસર્ગમાં શબ્દ છે. સૌથી વધુ ગુણવત્તા કોગનેક ઓછામાં ઓછા 6-10 વર્ષ માટે ચલાવવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન, સતત માત્ર પક્ષના શ્રેષ્ઠ પસંદ કરો. બોટલ પર એચએફ સંક્ષેપનો અર્થ એ થાય કે પીણું 6 વર્ષ ટૂંકસાર હતી. KVVK - ઉચ્ચ ગુણવત્તા (8-10 વર્ષ) ની કોગ્નેકના. સીઓપી - 10-12 વર્ષનો વિલંબ સાથે જૂના પીણું સંકેત આપે છે. અને આખરે, એ ખૂબ જૂના કોગ્નેકના લેબલ થયેલ ઓએસ અક્ષરો. તેમના ઝડપ 13-25 વર્ષ છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્રાન્ડી "કોક્તેબલ" અક્ષરો KB, અને "ક્રિમીયા" દ્વારા સૂચિત - સીઓપી.

ઉપયોગની શરતો

ક્રિમિઅન Cognacs, ભાવ જે ઊંચી બજેટ માંડીને, તે એક ઉત્તમ સ્વાદ અને સુગંધ હોય છે. આ ઉમદા પીણું યોગ્ય રીતે ખવડાવવા અને પીવા માટે સમર્થ હોવા જોઈએ. કોગનેક આદર્શ ગોળાકાર ઓછી લેગ હોવા ચશ્મા ગણવામાં આવે છે. તેઓ માત્ર વોલ્યુમ ક્વાર્ટર દ્વારા ભરવામાં આવે છે. પીવાના બ્રાન્ડી કોઈ ઉતાવળમાં જરૂરી છે. ગરમ હાથ એક ગ્લાસ સાથે શરૂ કરવા માટે, તેથી તેમણે તેમની સ્વાદ અને સુગંધ ખોલ્યું. સુંઘે બ્રાન્ડી, સાવધાની સાથે હોવું જોઇએ કે જેથી શરીર દારૂ ગંધ માટે વપરાય છે. પ્રથમ વખત હું સંપૂર્ણપણે સંપૂર્ણ સમૂહ અનુભવ નહોતી મળી. પછી, પીણું પીવા ખૂબ જ નાના ચુસકીઓ. ગળા સ્વાદ માટે ઉપયોગ કરો વિચાર જ જોઈએ.

એક માત્ર રસ્તો સંપૂર્ણપણે aftertaste અનુભવ. આ પીણું નાસ્તા જરૂર નથી, પરંતુ બ્રાન્ડી અથાણાંની, ઓલિવ, સારી ગુણવત્તા અને લીંબુ ના ચીઝ, ખાંડ સાથે છાંટવામાં સાથે સેન્ડવિચ ખવડાવી શકાય છે. ત્યાં પણ યોગ્ય ખર્ચાળ ચોકલેટ અને એક સારા મીઠાઈ હશે. પરંતુ આ માત્ર એક નાના વધારો છે. એક સારી કોગ્નેકના આત્મનિર્ભર છે.

"ક્રિમીન અનામત"

કોગનેક "ક્રિમીન અનામત" શ્રેષ્ઠ દ્રાક્ષ "Riesling" માંથી બનાવવામાં આવે છે. આ પીણું પ્રેમીઓ માટે એક વાસ્તવિક ભેટ છે. દ્રાક્ષ જાતે તમામ ટેકનોલોજીકલ subtleties સાથે પાલન પ્રક્રિયા ખેતી કરવામાં આવે છે. પછી કોગ્નેકના ઓછામાં ઓછા 3-5 વર્ષ માટે ઓકના બેરલ રાખવામાં આવે છે. પરિણામે, પીણું એમ્બર-તાંબુ પ્રકાશ સોનેરી માંથી સુંદર રંગ બને છે. કોગ્નેકના "ક્રિમીન અનામત" સ્વાદ વિશે વાત કરી શકો છો. આ રીચ ફળના ઉમદા ઓક રંગમાં સાથે નોંધે છે. હળવું પીણું, ઉત્તમ સ્વાદ અને સામાન્ય પ્રકાશ મધ aftertaste ધરાવતા સંયુક્ત સ્વાદ. કોગનેક હંમેશા સોવિયેત સમયમાં દેશ કોષ્ટકો નેતૃત્વ પહોંચાડવામાં આવે છે. પણ હવે "ક્રિમિઅન રિઝર્વ" ગુણવત્તા ઊંચી રહે છે. 500 મિલી ખર્ચ બોટલ લગભગ 600 રુબેલ્સને છે. જેઓ આ પીણું પ્રયાસ કરવા તક હતી, તેનું હળવું સ્વાદ, સારી સ્વાદ અને મજબૂત ડિઝાઇન, જે બ્રાન્ડી ઘનતા આપે ઉજવણી કરે છે.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - આ જૂની ક્રિમિઅન કોગ્નેકના અને કદાચ સૌથી વિખ્યાત છે. તે ઓછામાં ઓછો 25 વર્ષ સુધી સંપર્કમાં આવવા સાથે પીણાં શ્રેણી સાથે જોડાયેલું છે. આ સમય દરમિયાન તેમણે સંપૂર્ણ સ્વાદ અને સુગંધ, જે કોગ્નેકના હાજર હોવા જોઈએ પ્રાપ્ત કરે છે. ઓક ચોક્કસ વયની બેરલ પીણું એક સ્વાદિષ્ટ રંગમાં આપ્યા, તેમના સંપર્કમાં આપે છે. "Kutuzov" એક ભવ્ય સોનેરી ઘેરો બદામી છે. તે વિશાળ કોગ્નેકના ગ્લાસ સંપૂર્ણ જુએ છે. પીણું એક વ્યવહારદક્ષ સમૃદ્ધ કલગી છે. આ વેનીલા, ચોકલેટ ઈથર અને મેવો સાથેની નોંધો રંગમાં. સ્વાદ સંપૂર્ણ, નરમ, મજબૂત ટોન સાથે છે. "Kutuzov" - પીણું રાજાઓના લાયક. માર્ગ દ્વારા, આ કોગ્નેકના વિખ્યાત સાથે સરખામણીમાં શ્રેષ્ઠ હતી "નેપોલિયન." તેની રચના સાથે, અમે લક્ષ્યાંક નક્કી કરવામાં આવી હતી ઉચ્ચતમ ગુણવત્તા પ્રાપ્ત કરવા અને પ્રસિદ્ધ બ્રાન્ડ પર એક ફાયદો મેળવો. પીણું નામ યોગ્ય આપવામાં આવી હતી. આ કોગ્નેકના લગભગ 10 000 રુબેલ્સને 25 વર્ષ લાગ્યા છે. ભાવ બદલે મોટા છે, પરંતુ સમીક્ષાઓ દ્વારા નક્કી, તે વર્થ છે. ખાસ કરીને ઉત્સાહી ટિપ્પણીઓ એક મહિલાને એક સ્વાદીષ્ટ અને સુખદ aftertaste માટે આ પીણું ગમ્યું છોડી દો.

"કોક્તેબલ"

આ બ્રાન્ડી ઉત્પાદક માનમાં નામ આપવામાં આવ્યું હતું. અનેક embodiments માં મોસ્કોમાં ક્રિમિઅન brandies. તે બધા સંસર્ગ અને ટેકનોલોજી સમયગાળો પર રહેલો છે. "કોક્તેબલ" 3, 4, અને 5 તારા કર્યા અલગ છે. આ પોસાય નશીલા પીણાં ઉચ્ચ ગુણવત્તા દારૂ બનાવવામાં આવે છે. તેઓ 3 થી 5 વર્ષ માટે બેરલ માં વયના કરવામાં આવે છે. કોગનેક પ્રકાશ ફ્લોરલ સુવાસ અને વેનીલા ટોન સાથે એક નિર્દોષ સ્વાદ ધરાવે છે. બ્રાન્ડેડ પીણાં 5 થી 10 વર્ષ થી વયના કરવામાં આવે છે. "કોક્તેબલ" એચએફ - એક ઉમદા ખાસ ટેકનોલોજી દ્વારા બનાવવામાં પીણું. સંમિશ્રણ બાદ તે લગભગ એક વર્ષ માટે બેરલ રાખવામાં આવે છે. "કોક્તેબલ" સીઓપી - ઓછામાં ઓછા 11 વર્ષ - જૂની પીણું છે, જે ખાસ બેરલ, જેની વય રાખવામાં આવે છે. પરિણામે, તે નિર્દોષ સ્વાદ અને મોરોક્કો અને સુખદ aftertaste ના સંકેતો સાથે સુવાસ બની જાય છે. "કોક્તેબલ વિરલતા" એક 15 વર્ષના વિલંબ સાથે કોગ્નેકના છે. તેમણે મેવો પ્રકાશ ટોન સાથે ઉચ્ચારવામાં આવે વેનીલા ચોકલેટ સ્વાદ ધરાવે છે. અને છેલ્લે, કુટુંબ સૌથી જૂની પ્રતિનિધિ - "કોક્તેબલ" 30 વર્ષનો વિલંબ થાય છે. તે ગુણવત્તા ઓક બેરલ કરતાં ઓછી નથી ઉચ્ચ ગુણવત્તા દારૂ બને છે. કોગનેક ઉમદા સોનેરી રંગછટા સાથે ઘેરો બદામી રંગ ધરાવે છે. વેનીલા અને ચોકલેટ કલગી ઈથર અને સૂકા ફળો નોંધો સાથે સંયોજીત થાય છે. ભાવ કોગ્નેકના "કોક્તેબલ" ગુણવત્તા અને ઝડપ અને બોટલ દીઠ 700 12 000 rubles થી શ્રેણી પર આધાર રાખે છે. નિષ્ણાતો નોંધ કરો પીણું છે, જે તેના કિંમત પર આધારિત નથી ઉત્કૃષ્ટ ગુણવત્તા.

"ક્રિમીયા"

"ક્રિમીયા" કોગ્નેકના સૌથી જૂની બ્રાન્ડ છે, કે જે દ્વીપકલ્પ જારી કરવામાં આવી હતી એક છે. તે "કોક્તેબલ" પછી ઉત્પાદન શરૂ કર્યું. ત્યારથી, પીણું ગુણવત્તા ઊંચાઈએ હંમેશા છે અને બધા જરૂરીયાતો મળે છે. આ કોગ્નેકના સીઓપી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ઉત્પાદન માટે વપરાય દારૂ, ખાસ ઓક બેરલ માં 10-12 વર્ષ ઊભી છે.

આ સમય દરમિયાન, "ક્રિમીયા" અમેઝિંગ ગુણધર્મો, જેના માટે તે અને ચાહકો અને કોગ્નેકના connoisseurs કદર બની જાય છે. કલગી એક વેનીલા ચોકલેટ રંગ, અને સંવાદિતાપૂર્ણ પૂર્ણાહુતિ છે. ભાવ, જે 500-600 વિશે રુબેલ્સને, જવાબો ગુણવત્તા છે. "ક્રિમીયા", જે વધુ બીજા ત્રણ વર્ષ માટે બેરલ તેનો પ્રતિભાવ આપ્યો હતો રહ્યું બ્રાન્ડેડ કરવામાં આવે છે. તે સોનેરી રંગ, એક ભવ્ય કલગી અને એક કોફી સમાપ્ત સાથે સ્વાદીષ્ટ હોય છે. આ કોગ્નેકના તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને વાજબી ભાવ, કે જે ગ્રાહક સમીક્ષાઓ દ્વારા પુષ્ટિ છે મૂલ્યવાન છે.

"સેવાસ્તોપોલ"

"સેવાસ્તોપોલ" સીઓપી - ક્રિમિઅન પસંદગી કોગ્નેકના, ભાવ જે 1500 રુબેલ્સને રેન્જમાં બદલાય છે. તેના સિંફેરોપોલ વાઇન ગાળવાની રિલીઝ. ઉત્પાદન ટેકનોલોજી - તે લાંબી પરંપરા છે, જે ઉત્પાદનો ગુણવત્તા તરીકે જ રહે છે. કોગનેક માત્ર સૌથી વધુ ગુણવત્તા આલ્કોહોલ આવે છે. તે ઓછામાં ઓછા 10 વર્ષ માટે ઓક બેરલ માં વયના છે. પીણું શ્યામ અંબર એક ભવ્ય રંગ ધરાવે છે. ઘણા વર્ષો માટે ચોકલેટ નોંધો અને મસાલા અને વેનીલા ઓફ સંકેતો સાથે મસાલેદાર સુવાસ તે બજારમાં નેતાઓ વચ્ચે રહેવાનું સક્રિય કરે છે. નરમ અને સંતુલિત - તે કોગ્નેકના સ્વાદ અસર કરે છે. માત્ર ઉચ્ચ ગુણવત્તા આત્માઓ પસંદ કરો અને યાદ રાખો કે વધુ પડતા પીવાના તેમના આરોગ્ય માટે હાનિકારક છે.