સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ

વાનગી કે લોકપ્રિય જાણીતા - એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ. આ વાનીમાં માત્ર અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ છે, પરંતુ એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન સાથે પાલન તૈયાર છે, તે પણ ખૂબ સુંદર છે અને કોઈપણ ટેબલ માટે સજ્જા હોઈ શકે છે.

એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ, એક કચુંબર "ઓલિવર" જેવા - સૌથી વધુ રજાઓ સતત લક્ષણ. તે વ્યાપક CIS સમગ્ર વિતરણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ વાનગી ઇતિહાસ સો કરતાં પણ વધુ વર્ષ નથી. શું રસપ્રદ છે, આ વાનગી સાથે જોડાયેલ છે સામ્યવાદી વિચારધારા સાથે યુએસએસઆર દેખાયા હતા. હેરિંગ નિશાની Proletarians, બટાકા - ખેડૂતો, beets - લાલ ફ્લેગ. ટુકડાઓ રાંધવામાં શાકભાજી કટ ફ્રેન્ચ "પ્રોવેન્સ" સોસ દ્વારા માર્ક ચૂકી હતી. પ્રથમ વખત આ વાની એક મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ, કે જે અવિરત પીવા, શરાબી ઝઘડા માટે જાણીતી હતી દેખાયા માટે, મુલાકાતીઓ વારંવાર વાનગીઓ અને હેડસેટ્સ હરાવ્યું. જ્યારે આ અશિષ્ટ સંસ્થા લગભગ પ્રથમ વખત નાસ્તા ત્યાં હતો, પરંતુ હજુ પણ તેથી સ્વાદિષ્ટ, મુલાકાતીઓ, સુખી આ વાની શોષણ, ઓછી દારૂના નશામાં મળી અને ઓછો brawled. "SH.U.B.A.", જે કારણ કે રહે - શરૂઆતમાં પ્રતિ તે સમયે શૈલીમાં આ વાની નામ નક્કી કરવામાં આવ્યું હતું "chauvinists અને ઘટાડો -. લડાઈમાં અને શાપરૂપ" સમય જતાં, અને તે એક અસામાન્ય નામ સામાન્ય "એક ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ" માં પસાર છે, અને ખાંડ સલાદ, બટાકા અને હેરિંગ સિવાય, એક ફર કોટ હેઠળ લેટસ ના અન્ય તત્વો સાથે તૈયાર કરવા માટે શરૂ કર્યું હતું - સફરજન, ગાજર, ગ્રીન્સ, માંસ મશરૂમ્સ સાથે, અને તે પણ caviar સાથે માછલી અને ઝીંગા. લેખ કેવી રીતે એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ બનાવવા માટે પર કેન્દ્રિત છે.

ડિશ હકીકત એ છે કે તેમના રસોઈ ખૂબ સમય લાગી નથી કારણે લોકો દ્વારા કેચ, અને તેના ઘટકો દરેક માટે ઉપલબ્ધ છે.

આપ સ્વીકારો છો કે કોઈપણ કચુંબર ઉચ્ચ ગુણવત્તા, તાજા ઘટકો સમાવે જોઈએ. અને એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ - કોઈ અપવાદ નથી. ઉચ્ચ ગુણવત્તા, આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તાજા હેરિંગ પસંદ કરવા માટે, જ્યારે તેની ચૂઇ માટે ધ્યાન પગાર ખરીદી. તાજા હેરિંગ માં સ્થિતિસ્થાપક છે, તેમના રંગ ઘેરો લાલ હોય છે. ઉપરાંત, માંસ ગુણવત્તા હેરિંગ સ્પર્શ સ્થિતિસ્થાપક, અને ચામડી પર બદામી અથવા પીળા માર્ક્સ નથી. વધુમાં, ક્લેવર પથારીના ભંગાર જેવા, કાપ અને તિરાડો તમામ પ્રકારના મફત હોવા જોઈએ. લાલ આંખો સાથે માછલી - unsalted અને તેના બદલે તેલયુક્ત. જો તેમની આંખો નીરસ, બધા મોટા ભાગના તે ઇંડા સમાવે; આ કિસ્સામાં તેને નોન સ્નિગ્ધ છે, અને એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ જો તે caviar સાથે માછલી લેવા માટે તૈયાર છે, ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે. તે પણ જણાવ્યું હતું કે હોવી જોઈએ કે srednesolenaya barreled હેરિંગ તેના સારા સ્વાદ માટે જાણીતા છે, અને તે એક સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ રાંધવા આદર્શ છે, પરંતુ કમનસીબે, તે ભાગ્યે જ જોવા મળે છે.

આ કચુંબર ઘણો જેવી છે, પરંતુ અલગ અલગ રીતે રાંધવામાં આવે છે. ત્યાં વિવિધ છે હેરિંગ વાનગીઓ સફરજન, માંસ અને તેથી સાથે - એક ફર કોટ હેઠળ છે. તે વિશે કેવી રીતે ફર કોટ હેઠળ એક સફરજન સાથે આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, વગેરે ચર્ચા કરવામાં આવશે.

સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર થઈ હતી. તમે જરૂર પડશે: બટાકા - 300 ગ્રામ, ટુકડાઓ એક દંપતિ મીઠું ચડાવેલું હેરિંગનો ના અથવા તેના તૈયાર fillets, 150 ગ્રામ ડુંગળી, 300 ગ્રામ સફરજન, ગાજર અને beets 300 ગ્રામ - 300 ગ્રામ બટાટા ઉકળવા, beets અને ગાજર. તેઓ એક પાત્રમાં રાંધવામાં કરી શકાય છે. રાંધેલ શાકભાજીઓ, તેમને છાલ દંડ ખમણી પર છીણવું. મધ્યમ ખમણી પર સફરજન છીણવું. ત્વચા અને હાડકા માંથી હેરિંગ સાફ, ઉડી તે વિનિમય કરવો. ડુંગળી નાના સમઘનનું, પછી કન્ટેનર મૂકવામાં કાપી જોઈએ, ઉકળતા પાણી રેડવાની છે અને દસ મિનિટ માટે ઊભા દો. સમારેલી ડુંગળી ટેકિંગ, ઠંડા પાણી કોગળા.

બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કર્યા પછી, તમે લોખંડની જાળીવાળું અને નાની કાતરી ઉત્પાદનો સ્તરો સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ લેટસ ના સંકલન માટે આગળ વધી શકો છો. હેરિંગ, ત્રીજા - - ડુંગળી, ચોથા - લોખંડની જાળીવાળું સફરજન, પાંચમા - ગાજર અને છેલ્લા છઠ્ઠી સ્તર - પ્રથમ સ્તર લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, બીજા ક્રમે આવે છે beets. આ ક્લાસિક ક્રમ માં સફરજન સાથે ડ્રેસ્ડ હેરિંગ તૈયાર થઈ હતી. સ્તરો સર્વોપરીતા, તેમાંના દરેક સ્વાદ ફ્લુફ મેયોનેઝ હોઈ શકે, તમે મીઠું અને મરી ઉમેરી શકો છો. સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી - ટોચ તમે સમારેલી બાફેલી ઇંડા, લીલા વટાણા તૈયાર અને નાની કાતરી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો પર સફરજન સાથે ફર કોટ હેઠળ વાનગી હેરિંગ સજાવટ કરો. માર્ગ દ્વારા, છૂંદેલા ઇંડા બીજા સ્તર, જો ઇચ્છા હોય તો બનાવી શકો છો. એક ફર કોટ તૈયાર હેઠળ એક સફરજન સાથે તમારા બધા કચુંબર. તમારા ભોજન આનંદ માણો!