ખોરાક કચુંબર ચિકન યકૃત

આજે ચિકન યકૃત લગભગ કોઈ પણ વાનગી તૈયાર કરી શકો છો. તેઓ પોષક ઊંચી સામગ્રી લાક્ષણિકતા છે. આ અને વિટામિન્સ (A, B9, વગેરે), અને વિવિધ શરીર માટે જરૂરી એસિડ. Mistresses વારંવાર એક સલાડ રાંધવામાં ચિકન યકૃત. વાનગીઓ અનેક હોય છે, અને તેઓ બધા છે, અલબત્ત, બદલાય છે.

મશરૂમ કચુંબર યકૃત

તહેવારોની ભોજન તૈયાર સરળ હોઈ શકે છે. તે પૂરતો થોડો સમય અને પ્રયત્ન ખર્ચવા, તેમજ ઉપલબ્ધ ઘટકો લો. તેમને પૈકી, ચિકન યકૃત (લગભગ 300g), 3 ચમચી લોટ, 3 બાફેલા ઈંડા, તાજા અને અથાણું કાકડી, ચીઝ, ડુંગળી ઓફ 200g, 300g મશરૂમ્સ મીઠું (જો તમે ચોક્કસપૂર્વક કોઈ લાગી શકે છે), મરી ખાતરી જાયફળ (જમીન), મસ્ટર્ડ એક ચમચી અને દહીં.

લીવર સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને બિનજરૂરી ફિલ્મ સાફ હોવી જોઈએ. તરત જ ટુકડાઓ લોટ માં ફેરવવામાં અને પાન સુધી રાંધવામાં જ્યાં થોડું ફ્રાઇડ મોકલ્યો. પછી યકૃત ઠંડુ અને દંડ સ્ટ્રિપ્સ માં કટકો છે. ઇંડા ઉડી હેલિકોપ્ટરના અને બાઉલમાં યકૃત ઉમેર્યા છે. ખમણી પર ચીઝ નાખવું, અને કાકડી સમઘનનું માં ભૂકો કરવામાં આવે છે. મશરૂમ્સ વચ્ચે ડુંગળી અને જાયફળ સાથે તળેલી. આ તમામ મિશ્રણ એક કચુંબર માં જાય છે. તમે મસાલા, મસ્ટર્ડ અને દહીં મિશ્રણ સાથે ભરવું આવશ્યક છે.

સલાડ ચિકન યકૃત મરી

મૂળ વનસ્પતિ કચુંબર, કે જે ચિકન livers સાથે સંપૂર્ણપણે ફિટ કરે છે. તે આડપેદાશ, 2 ગાજર, ડુંગળી, 1 ઘંટડી મરી, મૂળભૂત મસાલા 200g લેવા જરૂરી છે. julienne - ઉડી યકૃત, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ અને ગાજર સ્વરૂપમાં સમારેલી સમારેલી. બદલામાં, મરી સરસ અને સુઘડ ringlets નહીં. ગરમ પણ તળેલી યકૃત, જે પછી તૈયાર શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી પર બધા એક સુંદર વાનગી પર બહાર નાખ્યો.

સલાડ બાફેલા યકૃત અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી

પૌષ્ટિક, પરંતુ ખૂબ ઓછી કેલરી કચુંબર વિચિત્ર ચિકન યકૃત થી મેળવી. તે 300g લેવા પડશે છે. આડપેદાશ (બાફેલી યકૃત) 1 ગ્રેપફ્રૂટમાંથી, 4 ચમચી તેલ (વનસ્પતિ) અને સોયા સોસ, પર્ણ લેટીસ અને સોરેલ, તેમજ મીઠું અને મરી 2 નાના ચમચી. પ્રથમ તૈયાર સ્લાઇસેસ માં યકૃત કટ અને મસાલા સાથે અનુભવી. અલગ, મોટા ભાગો પર લીલા પાંદડા તોડી નાખે છે. એક ગ્રેપફ્રૂટમાંથી peeled અને કડવો ફિલ્મ હતી. આ આંખ મોહક રસ પણ બાઉલમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

સોરેલ, લેટસ અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી સંયુક્ત અને બાઉલમાં ફેલાય છે. બાફેલી યકૃત ટોચ પર મુક્યા. સલાડ ખાસ ચટણી સાથે પીઢ. મિશ્ર વનસ્પતિ તેલ, ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ અને સોયા સોસ. આ અને સુંદર અને વિદેશી વાનગી રેડવામાં.

વટાણા સાથે ચિકન યકૃત થી સલાડ

ખાસ ગ્રેસ અથવા આ વાનગી મૂળ ઘટકો અલગ છે. જોકે, તે કુટુંબ ડાઇનિંગ ટેબલ વિવિધતા મદદ કરવા માટે સરળ છે. રાંધેલા ચિકન યકૃત 300 ગ્રામ, 1 ડુંગળી, જાર તૈયાર કરવાની જરૂર તૈયાર કરવા માટે લીલા વટાણા, દસ ક્વેઈલ ઇંડા, 2 tablespoons માખણ, સરકો અને થોડું મીઠું.

પ્રથમ અમે ડુંગળી marinate કરવાની જરૂર છે. પાતળા અડધા રિંગ્સ તેના કટ અને સરકો અને પાણી મિશ્રણ એક કલાક માટે આયોજન કર્યું હતું. તૈયાર રાંધેલ યકૃત brusochkov સ્વરૂપમાં ભૂમિ છે. તે જ સમયે ઇંડા બાફેલી અને 4 ભાગો વિભાજિત કરવામાં આવે છે.

યકૃત વટાણા સાથે જોડાયેલ છે અને ઇંડા ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે. અલગ બનાવવા અને તેલ અને સરકો એક ચમચી જોડીને ડ્રેસિંગ. બધા મિશ્રિત, અને વાનગી ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે.

સલાડ યકૃત અને બદામ

યકૃત રસપ્રદ મિશ્રણ અને આ કચુંબર રાખવામાં પાઈન નટ્સ. તે બિલકુલ કંઈ જરૂરી છે:

• 400g ચિકન livers;
• 200g મશરૂમ્સ;
• 50g પાઈન નટ્સ;
• લેટસ;
• 50ml વનસ્પતિ તેલ;
• કાળા મરી અને મીઠું.

મશરૂમ્સ (વધુ સારી મશરૂમ્સ જો તે રહેશે નહીં) સ્લાઇસેસ કાપી અને પાન મોકલો તળેલા. તેના પાનખર અને બદામ છે. આ તમામ મરી પાકું છે. યકૃત પણ કાપી અને શેકીને પણ મોકલવામાં આવે છે. પછી આ મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે મીઠું ચડાવેલું છે.

દરમિયાન, લેટસ પાંદડા એક લા કોરો વાનગીઓ પર બહાર નાખ્યો છે, અને ટોચ પર પરિણામી શેકેલા સમૂહ મૂકવામાં આવે છે. ગરમ કચુંબર તૈયાર અને હંમેશા ટેબલ પર એક મહાન વધુમાં હશે!