શું ચમત્કાર, આ મીઠી તરબૂચ! ઊર્જા મૂલ્ય અને લાભો

હર્બિસિયસ પ્લાન્ટનું અદ્ભુત ફળ, કોળું પરિવારના એક સ્વાદિષ્ટ રસદાર બેરી એક તરબૂચ છે. મીઠા સુગંધી પલ્પના 100 ગ્રામ દીઠ 40 કિલો કરતાં ઓછી છે. સહેલાઇથી આત્મસાત થયેલ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોવા છતાં, આ તરબૂચનો પાક 85-90% પાણી છે. તે માત્ર એટલું જ નહીં કે જેઓ તેમના આકૃતિનું સખત રીતે પાલન કરે છે, પણ જેનું કાર્ય બેઠાડુ જીવનશૈલી સાથે સંકળાયેલું છે તે પણ તે પરવડી શકે છે. તરબૂચ કરતાં ઓછું કેલરી, તમે લીંબુ સિવાય સિવાય શોધી શકો છો જો સાઇટ્રસ ફળમાં 100 ગ્રામ પલ્પ દીઠ 20 કે.સી.એલ હોય છે, તો પછી તરબૂચની આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ, રસદાર વિષયવસ્તુના 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 24-38 કેસીસી હોય છે.

એક ઘેરી લીલા monophonic અથવા પટ્ટાવાળી છાલ હેઠળ

તરબૂચ, પાણી ઉપરાંત, વિટામિન સી, પીપી અને જૂથ બી, ફોલિક એસિડ, કેરોટીનોઇડ્સ, પોટેશિયમના ક્ષાર, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, મેંગેનીઝ અને નિકલ પણ છે. તડબૂચના ફળ ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં સમૃદ્ધ છે. લિકોપીનને કારણે તરબૂચના નામ હેઠળ ફળોના પલ્પ ફૂંકાય છે, જે ઊર્જા મૂલ્યનો ઉપયોગ તેને અનલોડ કરવા માટે અને ટૂંકા ગાળાના આહાર માટે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે. તરબૂચની એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને એમિનો એસિડ કોશિકાઓ પર અસરકારક અસર કરે છે, તેમને નુકસાન સામે રક્ષણ આપે છે, મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે અને હૃદય રોગની રોકથામ કરવામાં મદદ કરે છે. ગર્ભમાં આર્ગિનિન વધેલા લોહીના પ્રવાહને ઉત્તેજિત કરે છે અને ચરબીના સંગ્રહમાં સંચય ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘણાં વજન ધરાવતા લોકો માટે, ડોકટરો તડબૂચ, કેલરી અને ગુણધર્મોને ખાવા માટે ભલામણ કરે છે જે બ્લડ પ્રેશર, લસિકા ડ્રેનેજ અસરને સામાન્ય બનાવે છે, કબજિયાત અટકાવે છે, શરીરને શુદ્ધ કરે છે, ડીહાઈડ્રેશનનો સામનો કરે છે અને ગરમ હવામાનમાં હીટ સ્ટ્રોકને અટકાવે છે. તરબૂચ, જે તડબૂચના પલ્પમાં સમાયેલ છે, તેને ડાયાબિટીસ માટે પણ ખોરાકમાં સામેલ કરવાની પરવાનગી આપે છે.

તરબૂચનું ઊર્જા મૂલ્ય

રશિયાએ માત્ર 16 મી સદીમાં જ દક્ષિણ આફ્રિકાથી તડબૂચીઓ આયાત કરી હતી, પરંતુ 19 મી સદી સુધી, આ ખર્ચેલા બેરીને ભાગ્યે જ કોઈ ખાય શકે છે. આજકાલ, બજારમાં તરબૂચનો પુરવઠો ઘણો સારો છે, પરંતુ તે બેરી ખરીદવું અગત્યનું છે, જેમાં નાઇટ્રેટનું ઉચ્ચ સ્તર નથી. તરબૂચનો રસ અને પલ્પ , કેલરીની સામગ્રી જે કિલોગ્રામ દીઠ 250-300 કે.સી.એલ છે, તે ઘણીવાર શક્તિશાળી પિત્ત અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. "તરબૂચની ભૂખમરા" ત્રણ-ચાર-દિવસની આહાર કહેવાય છે, જ્યારે તમે માત્ર બોરોડોનો બ્રેડ અને તડબૂચ ખાય શકો છો. આ સમયગાળા દરમિયાન સઘન પેશાબથી તમે પેશાબની નસો અને કિડની કોગળા કરી શકો છો, તેમને રેતીના નાના અનાજ અને નાના પથ્થરોથી સાફ કરી શકો છો. તરબૂચ, જેની ઉર્જા મૂલ્ય ઓછું છે, તે ગોથ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, સંધિવા, યકૃત અને જઠરાંત્રિય રોગો, હૃદયની બિમારીઓ અને હાયપરટેન્શન, નોઝબેલેડ્સ, એનિમિયા અને સ્થૂળતા સાથે મદદ કરે છે.

Cosmetology માં

એકંદરે, તરબૂચનું ઘન પલ્પ શરીરને વિટામિન એના દૈનિક ધોરણના ચોથું ભાગ સાથે પોષવું શકે છે, ચામડી અને વાળનું મોઇસરિંગ કરી શકે છે, જે કોલેજન અને ઇલાસ્ટિનને પુનઃપેદા કરવામાં મદદ કરે છે, પ્રોટીન રેસા કે જે અમારા ત્વચાની રચના કરે છે. વિટામિન સી પોષણ કરે છે અને કોલેજન માળખાઓની વૃદ્ધિને ઉત્તેજિત કરે છે. વધુમાં, તરબૂચનો રસ ચામડી માટે એક ઉત્તમ કુદરતી ટોનિક છે, તે તેને ભેજ કરે છે અને પોષવું, રંગમાં સુધારો કરે છે, દેખાવને રીફ્રેશ કરે છે. તરબૂચનો રસ માસ્ક બનાવવા માટે સરળ છે, જાળી (4-5) વિવિધ સ્તરો લેતી. પછી, તમારે તેને તડબૂચ રસમાં moisturize અને ત્વચા સપાટી પર 15-20 મિનિટ માટે અરજી કરવાની જરૂર છે. પ્રક્રિયાના અંતમાં, તમારા ચહેરા, ગરદન અને ડેકોલેટે ઝોન વીંછળવું, ટુવાલ સાથે ભીની કરો અને moisturizing cream લાગુ કરો.

તરબૂચ: કેલરી, ઉપયોગી ગુણધર્મો, નુકસાન

તડબૂચના લાભો જાણીતા છે. સઘન તાલીમ પૂર્વે એથ્લેટસ સુધી પણ, પોષણવિરોધીને તેના આધાર પર તડબૂચાનો રસનો એક ગ્લાસ પીવો કે શણકા-કોકટેલ પીવાનું ભલામણ કરે છે. આ વર્ગો પછીના બીજા દિવસમાં સ્નાયુમાં દુખાવો નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, તેમજ હૃદયના ધબકારાને સામાન્ય બનાવે છે એમિનો એસિડ- આર્ગિનિન અને સીટ્રોલિન - રક્ત પ્રવાહના વધુ સારા પરિભ્રમણમાં યોગદાન આપે છે, જે આવા નોંધપાત્ર અસર પૂરી પાડે છે. મેગ્નેશિયમ અને આયર્નની હાજરી એ એનિમિયાનું સારી નિવારણ છે. જ્યારે સોજો તડબૂચ વધુ પ્રવાહી અને ઝેર દૂર કરે છે. આવા કેસોમાં તરબૂચ ઉપચાર બે અઠવાડિયા માટે વજન ઘટાડવા, શરીરનું વજન પ્રતિ દિવસ બે કિલોગ્રામ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ આ કોર્સ ડૉક્ટરની કડક દેખરેખ હેઠળ જ હાથ ધરાયો છે! ખતરનાક તે લોકો માટે તડબૂચ છે જેમની પત્થરો તેમના આંતરિક અવયવો મોટી હોય છે, જેઓ પ્રવાહી રીટેન્શનથી પીડાતા હોય છે, ગંભીર કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર બિમારીઓ, નબળી પેશાબની મુદ્રા, ડાયાબિટીસ અને મેદસ્વીતા.

અંતમા

તરબૂચ, જેની ઉર્જા મૂલ્ય સરેરાશ 100 કેજી દીઠ 25 કેસીકે હોય છે, તે આંતરિક અંગોમાં અધિક વજન અને નાના કન્ક્રિમેન્ટ્સ માટે અકસીર બની શકે છે. પરંતુ જો તમે તબીબી પરીક્ષા વગર જાતે માંદગીનો ઇલાજ કરવાનો પ્રયાસ કરો તો તે મોટી સમસ્યાઓ પણ બનાવી શકે છે.