શિયાળામાં માટે ઘરેલું તૈયારીઓ - બેન્કોમાં પ્રેમ

શિયાળામાં માટે ઘરેલું તૈયારીઓ - અથાણાંમાં એક મહાન વૈકલ્પિક સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર કેન્દ્રિત શ્રેણી ખુલ્લી પડી ગઈ. આજે, સંરક્ષણ લાંબા સમય સુધી એક સાંકડી mindedness અથવા નાદાર નાગરિકો ઘણો ગણવામાં આવે છે. જે વધુ સારી પત્નીઓ અને માતાઓ જરૂરિયાતો અને પરિવારના સભ્યો સ્વાદ સમજી? કંઈ માર્કેટિંગ અને ખોરાક ઉદ્યોગ ટેકનોલજીસ્ટ તમારા ટેબલ તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન પ્રદાન કરવા ઇચ્છતાં તે આગળ વિચાર કરવાનો રહેશે નહીં.

ઉનાળાની ઉપહારો

શાકભાજી, બેરી, મશરૂમ્સ અને શાકભાજી નાગરિકોની બહુમતિની ઉનાળામાં ખોરાક ભરપૂર હાજર હોય છે. પરંતુ કારણ કે આ ઉત્પાદનો નાશવંત છે, તેને, અને તૈયાર છે. અલબત્ત, જે આજે કોઈ જ નવાઈ સ્ટ્રોબેરી, ટામેટાં અને તરબૂચ જાન્યુઆરીમાં ખરીદી કરી હતી. જોકે, સ્વાદ અને તેમના ખૂબ જ દૂરસ્થ મોસમી પ્રતિરૂપ સમાવે છે, અને વધુ સારી રીતે સ્પષ્ટતાપૂર્વક શાંત વિટામિન્સ સામગ્રી વિશે સુગંધ. પાળતુ પ્રાણી શિયાળો માટે preform ગુણવત્તા અને સ્વાદ નુકશાન વિના મહત્તમ આકર્ષક દેખાવ આ ઉત્પાદનો રાખવા પરવાનગી આપે છે. અને આ કારણ કે શિયાળામાં ઉનાળા ફળો અને શાકભાજી પૂરતા પ્રમાણમાં ન હોય ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે! સૂકવણી, અથાણાંમાં, ઠંડું, કુલિંગ અથવા બેન્કો માં રોલિંગ: પાળતુ પ્રાણી શિયાળો પરંપરાગત અનેક ભારતીયોનો કરવામાં માટે preform. પદ્ધતિઓ દરેક પાસે તેની પોતાની ઘોંઘાટ છે.

સૂકવણી

મોટા ભાગના પ્રાધાન્ય, કુદરતી સૂકવણી, છાંયો અને સૂર્ય. તેમછતાં પણ, જો હવામાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને મશરૂમ્સ ડ્રાય નીપજાવતો નથી, અથવા ફળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ખાસ dryers હોઇ શકે છે. અંતિમ ઉત્પાદન કેનવાસ બેગ અથવા પાઉચમાં લાવવામાં રાખવા ઇચ્છનીય અને કાળજીપૂર્વક ભેજ સુરક્ષિત છે.

ઠારણ અને ઠંડક

ત્યાં સુધી આગામી લણણી શક્ય છે શિયાળામાં માટે આ સ્થાનિક તૈયારીઓ રાખો, બધા ઉપયોગી ઘટકો સાથે ઉત્પાદનો રહે છે, અને સ્વાદ અને ગંધ બદલાયો નથી. માંસલ જાતો બદલે રસાળ, અથવા પીગળવું, જરદાળુ અથવા સ્ટ્રોબેરી પછી પસંદ કરવું જોઈએ સ્થિર કરવા માટે એક અકળ mush માં ચાલુ કરી શકો છો. પરંતુ જો આ હજુ પણ થાય છે, નિરાશા નથી, પાઇ ફિલિંગ અથવા તમે સામે ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે સંપૂર્ણ કાચા માલ નથી. જો મકાઈ અનાજ પસંદ કરો, પછી તેઓ ફ્રીઝરમાં ફિટ થશે પોટો પર કરતાં ઘણી વધુ છે. બધા ઉત્પાદનો સ્ટોર, બૅચેસ માં બેગ અથવા કન્ટેનર હોવી જોઈએ તેમને વિદેશી ગંધ વિદ્યા પરવાનગી આપતો નથી.

જ્યારે શૂન્ય તાપમાન ઠંડુ છ મહિના માટે ખોરાક અપ તાજગી જાળવી શકે છે, પરંતુ પછી તે તેમને નિયમિતપણે સમીક્ષા કરો અને સમય નબળી ગુણવત્તા એકમ સાફ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ હશે. ગાજર અને beets લાંબા રેતી અને સફરજન સાથે પાત્રમાં તાજા રહે - - આ વ્યવસાય અને તેની રહસ્યો હોય છે અખબારોમાં વ્યક્તિગત wrapper માં.

અથાણાંમાં

મસાલેદાર અથાણું કોબી, ભચડ કાકડી, તીક્ષ્ણ ટામેટાં, રસદાર સફરજન - વિન્ટર માટે દારૂનું ઘર તૈયારીઓ તૈયાર છે અને કોઈપણ ટેબલ સજાવટ, ઉત્સવની થી રોજિંદા ઘણી સમય જરૂર રહેતી નથી. ઉત્પાદન સાથે કન્ટેનર ઠંડા, યોગ્ય સ્થળ મૂકવામાં જોઇએ તે ભોંયરામાં, એક અટારી અથવા રેફ્રિજરેટર હશે છે. મીઠું, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, શેલ્ફ જીવન વિસ્તારવા નથી, તેથી ફાજલ કંઈપણ પરંતુ બગડેલું સ્વાદ આપશે નહીં.

સંરક્ષણ

સૌથી વધુ સમય માંગી લે તેવી જોકે, અને મોટા ભાગના તમામ ખાદ્ય જાળવણી ટેકનોલોજી લોકપ્રિય. તેના અસંદિગ્ધ લાભ એ છે કે બેન્કો ફક્ત સ્ટોર, તેઓ કોઇ ચોક્કસ ભેજ અથવા ઉષ્ણતામાન જરૂર નથી. જોકે, પ્રક્રિયા ટેકનોલોજી સાથે બિન-પાલન માં મેળવી શકો છો અને સફળતાપૂર્વક ખતરનાક બેક્ટેરિયા પ્રજનન. સમાવિષ્ટો રંગ, સ્વાદ કે પોત, અને pouted અથવા rusted કવર બદલી શકો છો, તો - તે ખેદ વગર દૂર ફેંકો. "ઉપયોગિતા" સંરક્ષણ સલામતી પણ અન્ય પદ્ધતિઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા હોય છે, પરંતુ સ્વાદ અને વાનગીઓ વિવિધ - સ્પર્ધામાંથી બહાર. જામ, compotes, જામ, અથાણાં, અથાણાં, જામ - તેના બાળપણનું ઘર બનાવટની માંથી પરંપરાગત મનપસંદ. શિયાળામાં સલાડ બેન્કો - શાકભાજી, ચોખા, ટામેટાં અને તે પણ માંસ સાથે અલગ પ્રકરણ, તેઓ પણ સાચું gourmets સંતુષ્ટ કરી શકે છે.

થોડી સર્જનાત્મકતા અને રમૂજ એક અર્થમાં સાથે, તમે ટેબલ માટે સજાવટ તેમના હોલ્ડિંગ કન્વર્ટ કરી શકો છો. શિયાળામાં માટે ઘરેલું તૈયારીઓ, ફોટો માત્ર પુષ્ટિ થાય પછી, મોહક અને આકર્ષક દેખાઈ શકે છે, અને તેમની ઉપયોગીતા, અમે પહેલાથી જ બોલે છે.