શિયાળામાં કોબી માટે તૈયારીઓ. Solyanka: વાનગીઓ, રસોઈ યુકિતઓ, ટીપ્સ

આ લેખ જે બનાવવા માંગો જેઓ માટે રસપ્રદ રહેશે શિયાળામાં તૈયારીઓ કોબી. Soljanka બેન્કો ફક્ત તમે મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓમાં બહાર મદદ કરી અને ખૂબ જ ટૂંકા સમય માટે એક મહાન ભોજન તૈયાર કરવા માટે મદદ કરશે.

શિયાળામાં કોબી Soljanka

આ રેસીપી રાંધવામાં બહુમુખી નાસ્તો છે. તમે એક અલગ વાનગી તરીકે અથવા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે એક પૂરક તરીકે ટેબલ કરવા માટે તેને અરજી કરી શકો છો. વધુમાં, તે સૂપ અને બીજા અભ્યાસક્રમો રસોઇ કરવાનું શક્ય છે. કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે તાજા કોબી ના hodgepodge શિયાળામાં માટે? શાકભાજી માંથી તૈયારીઓ ખૂબ સરળ કરી શકાય છે:

• એક કોબી ત્રણ કિલોગ્રામ વજન લો, ઉપલા પાંદડા દૂર કરો અને પછી તેને દંડ julienne વિનિમય.
• ગાજર છાલ બે કિલોગ્રામ, ધોવું અને નાના છીણી પર ઘસવું.
• છાલ માંથી મુક્ત અને અડધા રિંગ્સ કાપી ડુંગળી બે કિલોગ્રામ.
• પાકેલાં ટમેટાં (બે કિલોગ્રામ), ઉકળતા પાણી સાથે આવરી છાલ દૂર કરો અને નાના સ્લાઇસેસ કાપી.
• એક પણ તમામ શાકભાજી મૂકો તેને મીઠું બે tablespoons ખાંડ એક spoonful અને વનસ્પતિ તેલ 500 મિલી ઉમેરો.
• સંપૂર્ણપણે ઘટકો મિશ્રણ, પછી ગરમી પર પણ મૂકો અને બે કલાક શાકભાજી માટે સણસણવું.
• રસોઈ ઓવરને અંતે ઉત્પાદનો ચાર પત્તા, વટાણા અનેક મસાલા અને સરકો ઓફ પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો.

હોટ hodgepodge વંધ્યીકૃત jars માં વિસ્તૃત અને તેમને સ્વચ્છ ઢાંકણા બંધ કરો.

સફેદ કોબી ના શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ

Solyanka - સૂપ ઘણા લોકો એક પ્રિય છે, અને અમારા રેસીપી માટે આભાર, તો તમે તેને ખૂબ જ ઝડપથી રસોઇ કરી શકો છો. તમે પણ માંસ અને મરઘાં કોઇ બીજા વાનગી માટે પૂરક તરીકે પહેલેથી પેક નાસ્તા સબમિટ કરી શકો છો. Appetizer રેસીપી ખૂબ સરળ છે:

• ખાસ છરી અથવા કડિયાનું લેલું સાથે કોબી ચોપ લાકડીઓ ત્રણ કિલોગ્રામ.
• છાલ અને ગાજર બે કિલો છીણવું.
• બીજમાંથી મફત મીઠી મરી એક કિલોગ્રામ, પાર્ટીશન દૂર કરો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં હાથીઓને.
• peeled ડુંગળી અને સમઘનનું કાપી તાજા કાકડી અડધા એક કિલોગ્રામ બે કિલોગ્રામ.
• તાજા ટમેટાં ત્રણ કિલોગ્રામ, ગરમ પાણી સાથે ટાલિયું છાલ દૂર કરો અને તેમની સાથે અંગત સ્વાર્થ. પ્રક્રિયા ઝડપથી કરવા માટે, તમે અડધા ધોવાઇ ટામેટાં કાપી અને તેમને એક ખમણી પર ઘસવામાં કરી શકો છો.
• ડુંગળી અને ગાજર સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય પણ હતા.
• અન્ય ઉત્પાદનો, એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેમને મૂકો તેમને બે કપ ખાંડ ઉમેરો મીઠું ચાર ચમચી, વનસ્પતિ તેલ, સ્વાદ મરી, ખાડી પર્ણ (દરેક બેન્ક માટે એક) એક કપ, તેમજ શેકેલા શાકભાજી.
• ભાવિ hodgepodge એક કલાક ઉકળવા.
• જ્યારે સ્ટાર્ટર તૈયાર છે, બેન્કો પ્રક્રિયા અને વંધ્યીકૃત પર ફેલાય ઢાંકણ બંધ કરો.

અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમે શિયાળામાં માટે તાજા કોબી ઓફ બેગ ભોગવે છે. બિલેટ્સ, તેને ચાલુ ઊંધુંચત્તુ કોટ તેમને આવરી અને સંપૂર્ણ ઠંડક આપે છે. રેફ્રિજરેટર અથવા ભોંયરું રાખો-બેગ, કારણ કે જરૂરી કેન ખોલ્યા.

શિયાળામાં માટે તૈયારીઓ

Soljanka મશરૂમ અને કોબી - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે પાનખરમાં વધુ સારું કરવા માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજા શાકભાજી અને મશરૂમ્સ અને શિયાળામાં માટે બેન્કો પૂછે અદ્ભુત સ્વાદ સાથે તમને ખુશી. કેવી રીતે શિયાળામાં કોબી તૈયારીઓ અપ રોલ છે? Soljanka મશરૂમ બેન્કો નીચે પ્રમાણે તૈયાર:

• મારફતે જાઓ, છાલ અને જંગલી મશરૂમ્સ ત્રણ કિલો મોટા ટુકડા કાપી. કે પછી, મીઠું ચડાવેલું પાણી તેમને ઉકળવા એક ઓસામણિયું માં ફોલ્ડ અને વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન દો.
• ઉડી ખાસ છરી કોબી ત્રણ કિલોગ્રામ વિનિમય.
• છાલ અને સફેદ ડુંગળી આપખુદ એક કિલોગ્રામ વિનિમય.
• કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી વનસ્પતિ તેલ સાથે શેકીને પણ માં શાકભાજી તૈયાર થઈ હતી.
• ગાજર સારવાર કિલોગ્રામ, અને પછી દંડ ખમણી પર ઘસવામાં અને એ પણ ટેન્ડર સુધી સણસણવું.
• મોટી કીટલી માં બધા ઉત્પાદનો કપ ખાંડ, મીઠું બે tablespoons, વનસ્પતિ તેલ, ખાડી પર્ણ, મરી 500 મિલી સ્વાદ ગડી.
• અડધા કલાક માટે શાકભાજી સાથે મશરૂમ્સ સણસણવું, તેમને સમયાંતરે જગાડવો ભૂલી નથી. રસોઈ ઓવરને અંતે, તેમને સરકો બે અને એક અડધી ચમચી ઉમેરો અને ફરીથી કાળજીપૂર્વક બધું મિશ્રણ.

અડધા લિટર રાખવામાં શિયાળામાં કોબી માટે preform પર બહાર ફેલાવો. Soljanka ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર જોવા માટે બહાર જાય છે.

ટમેટાની ચટણી માં માખણ મશરૂમ્સ સાથે Solyanka

અહીં કેવી રીતે બનાવવા માટે અન્ય વર્ણન છે શિયાળામાં તૈયારીઓ કોબી. boletus સાથે Solyanka ઝડપથી તૈયાર છે અને તે અતિ સ્વાદિષ્ટ કરે છે. રેસીપી મૂળ નાસ્તો તમે નીચેની વાંચી શકો છો:

• મશરૂમ્સ સંપૂર્ણપણે સ્વચ્છ, ધોવા અને ક્વાર્ટર ચમચી અનાનસ સાથે મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. અડધા કલાક પછી મશરૂમ્સ એક દંતવલ્ક પણ માં ખસેડી શકાય છે, જે અગાઉ એક ઓસામણિયું મારફતે વધારાની પાણી ધોવાણ.
• ડુંગળી એક કિલોગ્રામ ના ફોતરાં થી સાફ કરો, પછી તેમને પાતળા રિંગ્સ કાપી. પ્રક્રિયા ઝડપથી કરવા માટે, તમે એક ખોરાક પ્રોસેસર ની મદદ સાથે તે કરી શકો છો.
• એક શેકીને પણ ગરમી, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને તેને સોનેરી રંગ સુધી ડુંગળી તૈયાર ફ્રાય પણ હતા.
• ગાજર છાલ, કપડાં ધોવા, નાખવું, અને પછી એક કિલો અલગ પણ માં ફ્રાય સુધી રાંધવામાં આવે છે.
• ધોવા અને કોબી ચાર કિલોગ્રામ શક્ય તેટલી પાતળી વિનિમય.
• luteus માટે પણ તૈયાર શાકભાજી મૂકો, ટમેટા સોસ 500 મિલી અને તેલ એક લિટર ઋતુ. સંપૂર્ણપણે ઉત્પાદનો મિશ્રણ છે અને તેમને એકલા થોડા સમય માટે છોડી દો.
• જ્યારે હાઇલાઇટ વનસ્પતિ રસ, ઓછી ગરમી પર પણ મૂકો અને ઉકળતા પછી hodgepodge અડધા કલાક રાંધવા. તે ઘટકો મિશ્રણ મહત્વપૂર્ણ છે.

અડધા લિટર રાખવામાં પર એક ગરમ નાસ્તો ગોઠવો સરકો દરેક ઉમેરો અને દરેક ઢાંકણ સ્વચ્છ બંધ કરો.

મદદરૂપ સંકેતો

• , Sterilize તેમને ખાવાનો સોડા સાથે ધોવા બેન્કો તૈયાર કરો.
• તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગીઓ પ્રક્રિયા કરવા માંગો છો, તો પછી ઠંડા પાન પર મૂકો. ત્યારબાદ, 15 મિનિટ, 100 ડિગ્રી તાપમાન સેટિંગ માટે આગ ચાલુ કરો.
• ઈચ્છા કોબી સ્વાદ અને નરમાઈ દ્વારા નક્કી થાય છે. કાંઠે મૂકે છે જ્યારે તે ઘાટા છાંયો, વિશિષ્ટ કડવાશ અને માયા મેળવાય તે હોઈ શકે છે.

નિષ્કર્ષ

અમે આનંદ અનુભવીએ છીએ જો તમે તૈયાર કોબી (શિયાળું તૈયારીઓ) ગમશે હશે. રેસિપિ halophytes, અમે વર્ણવેલ છે, તદ્દન સરળ છે અને તમે સરળતાથી તેમની સાથે સામનો કરશે.