લીવર multivarka "રેડમન્ડ": એક સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ વાનગી

લીવર (ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ચિકન - કોઈ તફાવત) - એક ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન. તે લોખંડ ઘણો છે, પરંતુ કારણ કે તે મૂળ બોલનારા લોકો રક્તમાં હિમોગ્લોબિનનું નીચા સ્તર છે, જે નીચા બ્લડ પ્રેશર અને એનિમિયા પીડાતા હોય જરૂરી છે. ઉપરાંત, Livera વિટામીન એ અને બી ઘણા પેશી નવજીવન માટે જવાબદાર છે, જે. પરંતુ પરંપરાગત રીતે યકૃત રાંધવા, એક frying પણ માં, તમે અનુભવ સાથે રસોઇયા રહેવાની જરૂર છે. અપૂરતા રાંધેલા - રક્ત માટીનો પ્રવાહી રગડો અને અપ્રિય ગંધ હશે. આગ પર Perederzhish - ખડતલ હશે outsole, કારણ કે. પોતાને કમનસીબ ઘટનાઓ સામે રક્ષણ કરવા માટે, રસોડું મદદનીશો ઉપયોગ કરે છે. આજે અમે શીખશે યકૃત રસોઇ કેવી રીતે multivarka માં "રેડમન્ડ." બધા પછી, આ મશીન તે શક્ય એક જાઓ અને સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી રસોઇ બનાવે છે.

પસંદગી અને ઉત્પાદન તૈયારી

હંમેશા તાજા મરચી યકૃત, સ્થિર નથી ખરીદી કરવાનો પ્રયાસ કરો. તે તેજસ્વી ઊંડા લાલ રંગ, તેજસ્વી pearlescent સાથે હોવી જોઈએ. મેટ્ટ કેસીંગ અને થોડા શેકેલ કથ્થઇ ધાર staleness આડપેદાશ સૂચવે છે.

વધુમાં, અનેક ગૃહિણીઓ કલાક દીઠ દૂધ યકૃત સૂકવવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. આ કડવો સ્વાદ દૂર કરવા મદદ કરે છે. પરંતુ આ નિયમ માત્ર સ્થિર બીફ અથવા યકૃત લાગુ પડે છે. તાજા ઉત્પાદન સાથે કામ, આ આઇટમ ઘટીને શકાય છે. multivarka "રેડમન્ડ" માં યકૃત રસોઇ કરવા માટે, તે પ્રથમ સારવાર ગરમી માટે લીવર તૈયાર કરવા માટે જરૂરી છે. આનો અર્થ એ થાય કે તમે ફિલ્મ દૂર કરો અને અખાદ્ય હાર્ડ અને પિત્ત નળીનો દૂર કરવાની જરૂર છે. પછી કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ અને આવી રીતે પ્રિસ્ક્રિપ્શન દ્વારા સૂચવવામાં કાપવામાં આડપેદાશ.

યકૃત ની રેસીપી multivarka "રેડમન્ડ RMC-M4515» માં

નિરુપયોગી કયા પ્રકારની પસંદ કરીએ? ચિકન યકૃત વધુ ટેન્ડર અને તે ગૌમાંસ કરતા ઝડપી રસોઇ. અમે તેને ઓલવવા રહેશે, અને સોસ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી છૂંદેલા બટાકાની રજુ કરશે. ચિકન નિરુપયોગી કિલોગ્રામ તૈયાર, અમે તેને મોટા ટુકડામાં કાપવામાં આવશે. ડુંગળી ઉડી shinkuem અને બરછટ ખમણી પર ગાજર કટકો. મોડ "પુટિંગ આઉટ" પર મશીન ચાલુ કરો, 700 W અને ચાળીસ મિનિટ શક્તિ સેટ થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને શાકભાજી બહાર મૂકે છે.

ઢાંકણાંની બંધ કરો અને દસ મિનિટ રાહ જુઓ. તે પછી, ટુકડાઓ લીવર મૂકી વાટકા dosimeter પાણીના એક ગ્લાસ ભરવા માટે. ફરીથી, ઢાંકણ બંધ કરો અને ચોક્કસ સમય માટે રાહ જુઓ. સંકેત પછી મીઠું, મરી, વટાણા અને ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો. આ ચટણી માત્ર છૂંદેલા બટાકાની, પરંતુ કોઈ પણ અનાજ, પાસ્તા સબમિટ કરી શકો છો.

ટમેટાં બાફેલું ગૌમાંસ યકૃત "Stroganoff"

આ વાની ની રચના તેના રહસ્યો છે. આ રેસીપી માં, તૈયાર માંસ લીવર (એક કિલોગ્રામ વિશે) પાતળા નાના સમઘનનું માં કાપી હોવી જોઈએ. બે ડુંગળી semicircles nashinkuem. મોટી ટમેટા છાલ સાથે અને અમે નાના ટુકડામાં કાપવામાં આવશે. શિયાળામાં આવૃત્તિ તરીકે અમે ટમેટા પેસ્ટ બે ચમચી ઉપયોગ કરે છે. વનસ્પતિ તેલ, "ખાવાનો" મોડને સેટ રેડો અને ક્વાર્ટર કલાક માટે ધનુષ્ય સાથે તળીને યકૃત multivarka "રેડમન્ડ 'સાથે. પછી, લોટ બે tablespoons ઉમેરી સારી રીતે જગાડવો અને અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા.

તે હવે ટમેટા (અથવા ટમેટા પેસ્ટ) છે. સ્પ્રે, જગાડવો અને લગભગ સાત મિનિટ માટે ફ્રાય માટે oblivious. એક વાટકી માં ગરમ બાફેલી પાણી બે કપ રેડો, મસાલા સાથે ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મોસમ ત્રણ મોટી ચમચી મૂકી અને ઢાંકણ સાથે આવરી લે છે. નવા "પુટિંગ આઉટ" મોડ પ્રદશિત, અને ટાઈમર - એક કલાક. થોડીક મિનિટો પ્રક્રિયા ના અંત પહેલા, ગ્રીન્સ ઉમેરી શકો છો.

અન્ય રેસીપી: "Stroganoff લીવર"

તૈયાર wedges ડુક્કર અથવા ગોમાંસ યકૃત (લગભગ છસો ગ્રામ) બે ચમચી લોટ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવી હતી. Shinkuem અડધા રિંગ્સ ડુંગળી. "ખાવાનો" મોડમાં મશીન ચાલુ કરો. લગભગ દસ મિનિટ માટે બે tablespoons માખણ માં ડુંગળી ફ્રાય પણ હતા. અમે યકૃત, મિશ્રણ, મીઠું અને મરી મૂકો. ડબ, સરળ સ્તર મેળવો.

કારણ કે યકૃત જોવાની ટાળવા માટે જરૂરી છે કારણ કે ખૂબ - તે ટોચ પર ચરબી ખાટા ક્રીમ એક સ્તર મૂકે છે. મસાલા તે પણ સલાહભર્યું સફેદ ટેબલ વાઇન અડધા એક ગ્લાસ રેડીને હોઈ શકે છે. યકૃત multivarka "રેડમન્ડ" ચાળીસ વિશે મિનિટ માટે કારણ કે સણસણવું. આ ક્રીમી ચટણી હેઠળ સારી છૂંદેલા બટાકાની અથવા બાફેલા ભાત દેખાશે.

ડુક્કરનું માંસ યકૃત, multivarka "રેડમન્ડ" માં braised

લીવર કિલોગ્રામ અને એક કલાક મારા દૂધ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ચટણી તૈયાર: ચરબી ખાટા ક્રીમ અડધા કપ મસ્ટર્ડ એક ચમચી અને એક ચમચી જગાડવો - લોટ. સ્ટ્રિપ્સ માં ડુંગળી અડધા એક કિલો કાપો. ફિલ્મો અને ચેનલો મુક્તિ રાખવી. મોટા સમઘનનું, લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટર કાપી. "ખાવાનો" મોડ પર મશીન ચાલુ કરો, અને વાટકો થોડી વનસ્પતિ તેલ તળિયે પર રેડવાની છે. ફ્રાઇડ યકૃત multivarka "રેડમન્ડ" કોઈ પાંચથી વધારે મિનિટ, લાકડાની spatula તેની સાથે સતત stirring. ડુંગળી ઉમેરો. અમે 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો. મજબૂત ચાના પાંદડાઓ અડધા કપ વાટકો ભરો. તે વાનગી એક ઉત્કૃષ્ટ ખાટું સ્વાદ અને એમ્બર રંગ આપશે, આડપેદાશ પોચો બની. ચટણી ભરો. કલાક મોડ "પુટિંગ આઉટ" ચાલુ કરો.

નાજુક યકૃત વિનોદમાં માથું સેન્ડવીચ

કાર REDMOND RMC-M4502 - મલ્ટિફંક્શનલ ઉપકરણ નવી પેઢી. આ એકમ સમય અને પ્રયત્ન એક ન્યુનત્તમ ખર્ચ સાથે તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાક રસોઇ ના સ્વપ્ન ખ્યાલ છે. આ રસોડું એકમ રાંધવા, ફ્રાય, ગરમીથી પકવવું, શમન કરે છે. અને તેમણે જાણે કેવી રીતે પેસ્ટ બનાવવા માટે. તમે રસોઇ કરી શકો છો અને multivarka "રેડમન્ડ-4502" માં યકૃત ટુકડાઓ, પરંતુ અમે ચિકન નિરુપયોગી સૌથી નાજુક વિનોદમાં માથું બનાવવાનો નિર્ણય લીધો.

Shinkuem ડુંગળી, એક ગાજર સ્લાઇસેસ કાપી. ચરબી પચાસ ગ્રામ નાના સમઘનનું માં કટકો. નીચે Multivarki વનસ્પતિ તેલ રેડો શાકભાજી સાથે પાછા અને ચરબી મૂકો. ક્વાર્ટર કલાક વળાંક "Quenching" મોડ પર. ચિકન નિરુપયોગી આશરે 400 ગ્રામ સ્લાઇસેસ કાપી અને તે પણ એક બાઉલમાં મોકલો. થોડું મીઠું અને મસાલા સાથે ઋતુ. અન્ય 20 મિનિટ માટે જ સારવાર પ્રદશિત કરો. અમે ઠંડી અને વિપુલ સરળ રચવા માટે એક બ્લેન્ડર ના બાઉલ સીધા ઝટકવું વાનગી આપે છે. આવા પેસ્ટ એક ગ્લાસ જાર માં રેફ્રિજરેટર સંગ્રહાયેલ હોવી જોઈએ. એક સ્વાદ માટે, તમે થોડી (થોડા tablespoons) બ્રાન્ડી, જાયફળ ચપટી ઉમેરી શકો છો. પેસ્ટ ની રચના કારણ કે ઇચ્છિત વૈવિધ્યસભર કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક શેકેલા ફૂગ સમાવેશ થાય છે (મશરૂમ્સ cracklings સાથે વનસ્પતિ તેલ ડુંગળી પ્રથમ અને ગાજર સાથે તળેલી હતી.)