શાંત શિકાર: મશરૂમ્સ ખાદ્ય પાનખર

પાનખર એક પરંપરાગત મશરૂમ સમય છે. મશિમ્સ ખાદ્ય પાનખર "શાંત શિકારીઓ" ની ઇચ્છિત શિકાર છે. છેવટે, વર્ષનો આ સમય ઘણા માક્રોમીસેટ્સના સમૂહ ફ્રેઇટીંગનો સમય છે. મશરૂમ્સ ખાદ્ય પાનખર લાંબા સમય માટે સૂચિબદ્ધ થઈ શકે છે. વરસાદની હવામાન તેમના વ્યાપક વૃદ્ધિ માટે ખૂબ જ ઉપકારક છે. પાનખરમાં, વિવિધ પાત્રો ભેગા થાય છે, પોલિશ અને સફેદ મશરૂમ્સ, શેવાળો, મશરૂમ્સ, પોડેરેઝોનિકી અને બોલેટસ, વાલ્યુઇ, મધ એગારીક્સ, માખણ, અને અન્ય ઘણા લોકો. નીચે કેટલાક macromycetes છે, જેની વિશાળ ફળદ્રુપ પતન પર પડે છે.

રોઈંગ ગ્રે

આ અંતમાં ખાદ્ય પાનખર મશરૂમ્સને લોકપ્રિય ઉંદર કહેવામાં આવે છે. તેઓ સપ્ટેમ્બરની શરૂઆતમાં ફળ ઉતારવાનું શરૂ કરે છે અને ઠંડા હવામાનની શરૂઆત ન થાય ત્યાં સુધી ઉગે છે. આ મેક્રોમીટેટ મિશ્ર અને શંકુ જંગલ વિસ્તારોમાં મોટા જૂથોમાં વધે છે. એક નિયમ તરીકે, તે પાઈન સાથે મ્યોકોરિઝા બનાવે છે. ગ્રે પુરુષો રેતાળ જમીન પસંદ કરે છે. સારા વર્ષોમાં, તેના પાક ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં છે. જો કે, નામવાળી મશરૂમ્સ એકઠું કરવાનું સરળ નથી. મોટેભાગે એક યુવાન વયે, તેઓ જંગલી કચરા હેઠળ છુપાવે છે અને બાહ્ય બાહ્ય બનાવે છે, માત્ર પાકતી મુદત સુધી પહોંચે છે. મેક્રોમીટેટ "ચૂડેલના વર્તુળો" બનાવી શકે છે તે લીલા પર્ણ (લીલા ખેડૂત) સાથે મળીને થાય છે. એક નિયમ તરીકે, ઉંદરને મીઠું ચડાવેલું અને મેરીનેટ કરવામાં આવે છે, જોકે, તે અન્ય રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. એક યુવાન વયે, ફુગ એક ઝેરી વાઘ રાયડોવકોય સાથે ભેળસેળ કરી શકાય છે.

પાનખર પડતર (વાસ્તવિક)

આ મશરૂમ્સ ખાદ્ય છે. પાનખર મર્મટો લગભગ સમગ્ર વિશ્વમાં ફેલાય છે. તેઓ હાર્ડવુડ્સ અને મિશ્ર જંગલોમાં શોધી શકાય છે. તેઓ મૃત અને વસવાટ કરો છો વૃક્ષો પર વધવા. પવનચક્કીના ઢગલા પર રસ્તાઓ સાથે, પાનખર તોપને મોટે ભાગે કટિંગ અને ક્લીયરિંગ પર જોવા મળે છે. સામૂહિક ફળદ્રુપાનો સમયગાળો સપ્ટેમ્બરમાં શરૂ થાય છે, જ્યારે તાપમાન 15 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે આવે છે, અને બે અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે. પાનખર અથાણું, અથાણું, સૂકા, બાફવામાં, તળેલું, વગેરે હોઈ શકે છે.

પાનખર ઓટ્સ (અંતમાં)

કદાચ બધા "શાંત શિકારીઓ" જાણે છે કે આ પાનખર મશરૂમ્સ ખાદ્ય છે. તેમને ફોટા નીચે આપવામાં આવે છે. ઓઇલ્સ એ સૌથી લોકપ્રિય અને લોકપ્રિય મૉક્રોમીસેટ્સમાંના એક છે. આ મોટા ભાગે એ હકીકતને કારણે છે કે તેમની પાસે ખૂબ મોટા અને સ્થિર ઉપજ છે. વધુમાં, ઓઇલમેનની પાસે ખતરનાક પ્રતિરૂપ નથી, જે તેમને નવા નિશાળીયા માટે પણ એકત્રિત કરવાનું શક્ય બનાવે છે. આ મશરૂમ્સની શોધ માટે પાઈનની હાજરી સાથે શંકુદ્ર અને મિશ્ર જંગલોની જરૂર છે. ઘણી વખત તેઓ કાંડા પર જોવા મળે છે. ઓટ્સ શ્રેષ્ઠ યુવાન પાઈન જંગલો ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ જૂના ધૂમ્રપાન, પાઇન જંગલોમાં રસ્તાઓ, હેથ્રી ઝાડીઓ, પણ પ્રેમ કરે છે. આ મશરૂમ્સ રેતાળ લોમ્સ અને રેતાળ જમીન પસંદ કરે છે. ઓટ્સ ઘણી વાર ખરાબ હોય છે. જૂનમાં એક નમુનાઓ દેખાય શકે છે, પણ સપ્ટેમ્બર-ઓક્ટોબરમાં આ મેક્રોમીટેટ્સ મોટા પ્રમાણમાં ફળદ્રુપ બને છે. સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય મુજબ, માખણને બીજી શ્રેણીમાં ઓળખવામાં આવે છે.

લીલા (લીલા)

મેક્રોમાસીટ્સ ઘણી વખત ગ્રે સેરા સાથે મળી આવે છે, કારણ કે તેમના નિવાસ માટેની શરતો સમાન છે. Zelenushki - ખાદ્ય મશરૂમ્સ પાનખર હવામાન પરિસ્થિતિઓ તેમની વિશાળ વૃદ્ધિ સુનિશ્ચિત કરે છે. તેઓ શંકુ અને મિશ્રિત જંગલ જંગલો (પાઈનની હાજરી) જરૂરી છે અને રેતાળ જમીન પસંદ કરે છે. લીલા ખેડૂતો ઓગસ્ટથી હિમ સુધી વધે છે. જૂથોમાં વધે છે, તેજસ્વી સ્થાનોને પસંદ છે આ મશરૂમ્સના રસોઈમાં રસોઈ સરળ નથી, કારણ કે તેઓ રેતી અને જંગલી ધૂળને વળગી રહે છે. રાંધવા પછી, તેઓ અલગ અલગ ઓલિવ છાંયો પ્રાપ્ત કરે છે.