લીન ખોરાક તંદુરસ્ત શરીર માટે જરૂરી છે

જ્યારે આપણે શબ્દસમૂહ સાંભળવા "દુર્બળ ખોરાક" દિમાગમાં ક્રિસમસ અથવા ઇસ્ટર ઉપવાસ આવે છે. જ્યારે પ્રતિબંધિત ખોરાક પર દૂર હું રાહ ક્ષણો યાદ અપાવે છે. પરંતુ રોજિંદા જીવનમાં પણ ફેટી ખોરાક એક કામચલાઉ નિષ્ફળતા, ખાસ કરીને પ્રાણી, સજીવ માટે ઉપયોગી છે. આ સમયે, યકૃત સુધારા પર છે, બિનજરૂરી લોડ સ્વાદુપિંડ, એડજસ્ટેડ થી આરામ આંતરડામાં peristalsis. Lenten ખોરાક નિર્દોષ સત્તા માટે કુટુંબ ખોરાક નો ભાગ બનવા જોઈએ.

વનસ્પતિ સલાડ, વનસ્પતિ તેલ સાથે પોશાક પહેર્યો છે, દરેક વાનગી પરંપરાગત છે. આ સ્વાદિષ્ટ Lenten ખોરાક, તેમની ઉપયોગીતા માટે વ્યાકુળ જરૂર નથી અમે ફક્ત થોડા મૂળ વાનગીઓ આપી શકે છે.

સ્ક્વિડ સાથે સલાડ

100g સ્ક્વિડ કાકડી, બે મધ્યમ ટામેટાં, ચિની કોબી, ગ્રીન્સ અને સુશોભન માટે દાડમ બીજ 100 ગ્રામ જરૂર છે. બધા ઘટકો, સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી નરમાશથી જગાડવો, જેથી ટમેટા રસ આપી નથી. મીઠું સાથે સિઝન, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, મોસમ વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી સાથે (તે એક પીરસવાનો મોટો ચમચો જરૂર પડશે), ફરીથી જગાડવો. એક સલાડ બાઉલ અને ઔષધો માં દાડમ બીજ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

મશરૂમ્સ સાથે સલાડ

જરૂર (ટુકડાઓ) સલાદ બાફેલી, બાફેલી બટાકા, અથાણાં, 200 ગ્રામ મીઠું ફૂગ અને સફેદ તૈયાર દાળો. સ્ટ્રોનો - beets અને બટાકાની સમઘનનું, મશરૂમ્સ અને કાકડી કાપી. શાકભાજી અને કઠોળ મિક્સ ખાસ ચટણી ઉમેરવા માટે,: મસ્ટર્ડ એક ચા ચમચી સાથે 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલ ઘસવું લીંબુનો રસ ઉમેરો.

Lenten ભોજન મુખ્ય વાનગી બપોરના અથવા સંપૂર્ણ રાત્રિભોજન હોઈ શકે છે. આ વાનગીઓ પ્રોટીન પૂરક તરીકે ઘણી વખત મશરૂમ્સ અથવા કઠોળ, શાકભાજી સેવા આપવા અને પ્રકાશ શાંતિથી અનાજ સાથે જોડવામાં આવે છે. નોંધપાત્ર લેખ meatless મુખ્ય વાનગીઓમાં આપવામાં આવે છે.

આળસુ કોબી રોલ્સ

તમે ચોખા 1 કપ, સૂકી સફેદ મશરૂમ્સ, બે ડુંગળી, ગાજર, કોબી polvilka, સ્પૂન અડધા ટમેટા પેસ્ટ બે મુઠ્ઠીભર, રિફાઈન્ડ વનસ્પતિ તેલ જરૂર છે. મશરૂમ્સ સાથે રસોઇ શરૂ થવું જોઈએ. તેઓ અડધા કલાક માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, પછી દૂર કરવા માટે, ખૂબ જ ઉડી કાપી જરૂર છે. પાણી રેડીને કરશો નહીં, તે જરૂર પડશે. અડધા સુધી ફિગ બોઇલ, ઠંડા પાણી હેઠળ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી. કટકો કોબી, ગાજર છીણવું. સમઘનનું માં ડુંગળી કટ, સોનારી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ ફ્રાય પણ હતા.

જમીન ગોમાંસ પાકકળા. તેને ચોખા, મશરૂમ્સ, ગાજર, અડધો ડુંગળી, મીઠું મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે. ઘટ્ટ તળિયે અડધા સાથે ઊંડો શાક વઘારવાનું તપેલું માં કોબી, નાજુકાઈના ટોચ, કોબી બીજા અડધા મૂકે છે. બાકી ડુંગળી સાથે પણ, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો પાણી જેમાં, મશરૂમ્સ ભીંજવેલ હલચલ રેડવાની છે. પ્રવા ખૂબ લેવા સંપૂર્ણપણે પરિણામી કોબી ટોચ સ્તર આવરી ભરવા માટે જરૂર છે. પાણી પર્યાપ્ત ન હોય તો, ઉકળતા પાણી ઉમેરો. નાજુકાઈના માંસ, મીઠું વાની છે, કવર અને સાથે ખાડી કોબી માધ્યમ ગરમી પર એક ગૂમડું લાવવા. ઉકળતા પછી, આગ ન્યૂનતમ ઘટેલું 20-25 મિનિટ માટે સણસણવું, સ્ટફ્ડ ચાલુ રાખો. આ સમયે તમે ખાતરી કરો કે બધા પ્રવાહી દૂર બાફેલી છે કરવાની જરૂર છે. રસોઈ સ્ટફ્ડ કોબી તેમાં 15 મિનિટ માટે ઊભા જ્યારે રસોઈ મસાલા વાની ઉમેરવામાં ન સફેદ મશરૂમ્સ તેજસ્વી સ્વાદ આપી દો જોઈએ સમાપ્તિ પછી. વૈકલ્પિક રીતે, તમે પ્લેટ પર સીધા મરી વાનગી ઉમેરી શકો છો.

એગપ્લાન્ટ અને કઠોળ

રીંગણા કચુંબર મરી, ડુંગળી (એક ટુકડો) અને બે ટામેટાં અને લાલ તૈયાર દાળો એક ગ્લાસ: નીચેના ઉત્પાદનો સમૂહ તેમના તૈયારી માટે. વનસ્પતિ તેલ તમે ખૂબ જ કે તે રસોઈ શાકભાજી માટે પૂરતા હતા લેવાની જરૂર છે. એગપ્લાન્ટ મોટી સમઘનનું, મરી અને ડુંગળી સ્ટ્રિપ્સ, પાસાદાર ભાત ટમેટાં કાપી. એક પણ એક સમયે બધા શાકભાજીના ફ્રાય, પછી તેઓ આ જ શેકીને પણ માં શાક વઘારવાનું તપેલું માં છે, મિશ્રણ કઠોળ ઉમેરો, 5-6 મિનિટ માટે ગરમ. મીઠું, સ્વાદ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો.