ઘટકોનું લઘુત્તમ સાથે ઘરમાં Hens ગ્રીલ

Grilled ચિકન લગભગ દરેક શહેરમાં એક વિશેષતા સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય છે. કારણ કે નીચો ખર્ચે સારી નફો લાવી આવા વેપાર, એક ખૂબ સારી બિઝનેસ છે. આવા સંસ્થાઓ તૈયાર કરવા માટે સામાન્ય રીતે એક ગેસ ગ્રીલ ઉપયોગ કરે છે. તેમણે ટૂંકા સમય છે, જે તેને શક્ય અનેક ચિકન સમયે રસોઇ બનાવે જગ્યા મોટી વોલ્યુમ ગરમ કરે છે. જોકે, તે ખાસ સાધનો અને ખાસ વાનગીઓ ઉપયોગ કર્યા વગર ઘરમાં આ વાની બનાવવા માટે શક્ય છે. તે નોંધ્યું વર્થ છે, શેકેલા ઘરે રાંધેલા ચિકન, કંઇ વાનગી સંગ્રહ કરવા પેદા કરશે નહિં.

ઘટકો

જરૂર તૈયાર કરવા માટે:

- ચિકન - 1 પીસી.

- મીઠું અને મરી;

- કરી;

- વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ;

સુવિધાઓ

તમે પણ ચોક્કસ ઉપકરણ એક નિલંબિત સ્થિતિમાં પૌલ્ટ્રી ક્લેવર ઠીક કરી શકે છે જરૂર પડશે. સામાન્ય રીતે, આ હેતુ માટે, એક ખાસ ગ્રેટિંગ, જે ગેસ કૂકર સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે (પણ શક્ય રેફ્રિજરેટર માંથી જાળી સ્વીકારવાનું). તેની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને પાન તળિયે પર શક્ય તેટલી ઉચ્ચ લક્ષણ ચરબી રંધાતા માંસમાંથી નીકળતી ચરબી એકત્રિત કરવા માટે એક સામાન્ય મૂકો. તમે પણ અથવા ઘર માટે ખાસ ગ્રીલ ભઠ્ઠી જેમાં કાર્ય પહેલેથી જ અમલમાં મૂકવામાં આવ્યા છે ખરીદી શકો છો.

આ marinade

સૌ પ્રથમ તમે ચિકન કે તે સ્વાદ ખરીદ્યો છે marinate કરવાની જરૂર છે. જોકે, તે ધ્યાનમાં રાખો કે પક્ષી હશે જન્મેલા જોઇએ લિમ્બો, તેથી તે શ્રેષ્ઠ આ હેતુ શુષ્ક મિશ્રણ માટે ઉપયોગ કરવા માટે છે. તેઓ ડ્રેઇન માંસ પર પડી જ્યારે શેકીને અને સારા રંગ આપશે નહીં. બધા શ્રેષ્ઠ ચિકન ગ્રીલ ઘર marinate ખાતે મીઠું, મરી અને કઢી ઉપયોગ કરે છે. આ મસાલા સૌથી શ્રેષ્ઠ પક્ષીઓ માટે પણ વર્ચ્યુઅલ માંસ અન્ય કોઇ પ્રકાર માટે માત્ર. માટે પકવવાની પ્રક્રિયા એકસરખી લાગુ કરવામાં આવ્યો હતો, તેના ઘટકો સાથે મળીને મિશ્ર અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ પક્ષી ઘસવામાં અને 40 મિનિટ માટે ઠંડી જગ્યાએ આવેલા મૂકવામાં આવે છે.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ

આ સમય પછી પક્ષી 250 ડિગ્રી preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે. ચિકન ઘરમાં શેકેલા હોય તો ખાસ ઉપકરણ તૈયાર કરશે, અને તેઓ તેમના પોતાના પર કરી શકો છો. જોકે, ઝાકઝમાળ ઉપયોગ કરીને આ પ્રક્રિયા રસોઈયા હાથ ધરવા પડશે. તે ધ્યાનમાં ઉઠાવવામાં જોઇએ કે જે વધુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા માટે, લાંબા સમય સુધી તે વાનગી તૈયાર કરશે, પરંતુ તે માત્ર ચિકન ફ્લિપ પણ તેના રસ જે પકવવા શીટ પર સંચિત છે સંશ્યાત્મક મૂલ્ય માટે જરૂરી છે.

ફાઈલિંગ અને સંગ્રહ જીવન

ઘરે Hens ગ્રીલ લગભગ એક કલાક માટે તૈયાર. આ માંસ અને રજ્જૂ ઓફ thickest ભાગ પર ભેદન દ્વારા ચકાસાયેલ હોવી જોઈએ. આપે વાનગી સંપૂર્ણપણે અને ગરમ છે. સામાન્ય રીતે તે તેમના સ્કિન્સ માં બટાટા, જે ચરબી સાથે પણ એક પક્ષી સાથે રાંધવામાં કરી શકાય છે સાથે સારી રીતે જાય છે. લાંબા સમય માટે તેથી સ્વાદિષ્ટ સંગ્રહિત છે, પરંતુ માત્ર રેફ્રિજરેટરમાં, પરંતુ જો વાનગી ભારપૂર્વક ભેજ જાળવી છે, તે ખસેડવા અને લાંબા સફર કરી શકો છો. જોકે આવા સ્વાદિષ્ટ સામાન્ય રીતે એક સમય ચાર એક કુટુંબ પર ખાવામાં આવે છે.