લીન અથાણું. પોસ્ટ સારી ખાય છે.

લગભગ વિશ્વ ઉપવાસ દરેક બીજી વ્યક્તિ, જેથી તે તમારી સાથે અમારા જીવનમાં આવી, મનોરંજન વિવિધ સ્થળોએ ઓફર છે કે Lenten મેનૂ. અને માત્ર કેફે માં, પણ એરોપ્લેન અને જહાજો પર, તાકે છે. શાકભાજી અને ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની - બ્રેકફાસ્ટ મુ વારંવાર તાજી શાકભાજી અને ફળો, ગરમ ઓફર દુર્બળ બ્રેડ. સૌથી કડક ઉપવાસ લેન્ટની ગણવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે ટકી હેઠળ બળ દરેકને માટે નથી. આ પોસ્ટ સમયે કડક માંસ, મરઘાં અને ડેરી ઉત્પાદનો વિવિધ પ્રકારના ખાય પ્રતિબંધિત છે. જાહેરાત લાજરસ શનિવાર, પામ સન્ડે: સમગ્ર પોસ્ટ માટે ત્રણ દિવસ - માછલી માટે ત્યાં થોડા અપવાદો છે. લેન્ટની દરમિયાન દર સપ્તાહમાં થોડી વનસ્પતિ તેલ ખાય મંજૂરી છે, અને કુદરતી કોઈ ઉમેરણો સાથે, વાઇન. બધા માં meatless વ્યંજનો છે મસાલા અને ઔષધો વિવિધ પ્રકારના ઉમેરવા માટે મંજૂરી આપી હતી. લીન અથાણું સંપૂર્ણપણે લેન્ટની દરમિયાન બપોરના ભોજન માટે ખોરાક તરીકે યોગ્ય. હકીકત ઉપરાંત એ છે કે તે છે, પોતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, તેથી તે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે મોતી જવ પોષક, વિટામિન્સ અને ખનીજ મોટી રકમ સમાવે છે. લીન અથાણું, રેસીપી , જે નીચે પ્રમાણે છે વિવિધ પ્રકારોનો તૈયાર કરી શકાય છે. અમે આવી તૈયાર કરવા માટે ઘણા વિકલ્પો ઓફર કરે છે.

લીન અથાણું ક્લાસિક

અથાણાં ત્રણ સો ગ્રામ;

પર્લ જવ એક ગ્લાસ;

એક ડુંગળી;

વનસ્પતિ તેલ, એક પીરસવાનો મોટો ચમચો;

વ્હાઇટ મશરૂમ્સ, બે સો ગ્રામ;

એક ગાજર;

પાંચ બટાટા.

કાકડીના અથાણાંને peeled અને પાતળા સ્ટ્રિપ્સ, પાણી સાથે પણ સણસણવું કાપી. પર્લ જવ અને રસો માટે બ્લેન્ડર ગ્રાઇન્ડ માં ટેન્ડર સુધી બોઇલ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું, જે સૂપ રસોઇ કરવા જઇ રહ્યા છીએ, આ વનસ્પતિ તેલ મૂકી અને સફાઇ ડુંગળી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. પછી અમે મૂકવા ડુંગળી peeled, અને ઉડી હેલિકોપ્ટરના મશરૂમ્સ, ગાજર, બધા તળવું, પાણી ઉમેરો અને રાંધેલા મશરૂમ્સ સુધી રાંધવા. પછી અમે peeled સ્થળ અને પાસાદાર ભાત બટાકા, અથાણાં કર્યો અને છૂંદેલા થી જવ porridge. થોડી મિનિટો માટે ઉકાળો. જો સૂપ એક જાડા હોય છે, તો તમે બાફેલા કાકડી અથાણું ઉમેરી શકો છો. જ્યારે સેવા આપતા, ઔષધો સૂપ સાથે છાંટવાની.

ભાત સાથે લીન અથાણું

ડુંગળી અને ગાજર થી પકવવાની પ્રક્રિયા "મેગી";

ચાર બટાટા;

ચાર મધ્યમ મીઠું ચડાવેલું કાકડી, peeled;

લીક એક દાંડી;

ચોખા અડધા કપ;

સેલરિ એક નાની લાકડી;

તાજી વનસ્પતિ અને મસાલાઓ.

પાણી દોઢ લિટર એક બોઇલ લાવવા અને સીઝનીંગ ઉમેરો. બટાકા શુદ્ધ અને નાના સમઘનનું, સેલરિ ઉડી shinkuem કાપી. ઉકળતા પાણી એક પણ માં peeled અને sliced શાકભાજી ઉમેરો. સાત મિનિટ માટે રાંધવા. ચોખા ઉમેરો. અન્ય પંદર મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. Leeks મોટી માત્રામાં પાણી ધોવા અને વલયો માં અડધા રિંગ્સ કાપી, એક સૂપ ઉમેરો અને થોડી મિનિટો માટે બાફેલી. Peeled કાકડી નાના સમઘનનું માં કાપી, pripuskayut લવણ એક નાની રકમ અને સૂપ ઉમેરો. રસોઈ ના અંતે, પકવવાની પ્રક્રિયા "Maggi", તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. ઢાંકણાંની બંધ કરો અને દસ મિનિટ આગ્રહ રાખે છે.

લીન અથાણું - કોઈપણ સ્થિતિમાં અનિવાર્ય વાનગી છે. તે તદ્દન સરળ, સ્વાદિષ્ટ છે, તે માત્ર લંચ પણ રાત્રિભોજન માટે શક્ય છે. આ કિસ્સામાં, તે થોડી વધુ અનાજ, એટલે કે ભાત અથવા જવ મૂકી પૂરતા છે, અને સૂપ લગભગ એક porridge જેમ ખૂબ ગાઢ હશે. વધુમાં rassolnik દુર્બળ, પોસ્ટમાં તમે અનાજ અને શાકભાજીના અન્ય ભોજન, ઉદાહરણ માટે, ડુંગળી, zucchini અને ટમેટા સાથે પોટ tomlonuyu બિયાં સાથેનો દાણો porridge માં તૈયાર કરી શકો છો - તે તારણ પણ ખૂબ સંતોષ છે. મુખ્ય બાબત એ છે કે બપોરના અથવા રાંધવામાં રાત્રિભોજન દુર્બળ વાનગી stavlyalo લાંબા ધરાઈ જવું તે એક લાગણી. વધુમાં, જેમ કે વાનગીઓમાં હાજરી માત્ર કેલરી પૂરતા પ્રમાણમાં આવશ્યકતા છે પરંતુ પણ પોષક.