લિવર પેસ્ટ માટે રેસીપી

ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે, જે ફક્ત જાહેરાતની જરૂર નથી. ભૂલથી તરત જ તેનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અને તેમના પરિવારને કૃપા કરો. આવા વાનગીઓ દરેક પરિચારિકાના આર્સેનલમાં હોવા જોઈએ. એક મૂળ અને તે જ સમયે સરળ અને પોષક વાનગીઓમાં યકૃતમાંથી વિનોદમાં માથું માટે રેસીપી છે. તે માત્ર થોડી મિનિટોમાં રાંધવામાં આવતી નથી, પણ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓનો સંપૂર્ણ આનંદ પણ લઈ શકે છે

તેથી, લીવર વગરના ઘટકોને રસોઇ કર્યા વગર જ નહીં. એક કિલોગ્રામ તાજા યકૃત લો, જો કે તમે ફ્રોઝન વર્ઝન (પ્રાધાન્યમાં એક વિસર્જન માટે અલગ યકૃત ખરીદવા માટે, ઉદાહરણ તરીકે, ચિકન, પોર્ક અને બીફ) અરજી કરી શકો છો. સનફ્લાવર રિફાઈન્ડ ઓઇલને સો મિલોની જરૂર પડશે, વત્તા પાંચ ટુકડાઓનો એક મીઠી ગાજર. કાળી ભૂમિ મરી, પચાસ ગ્રામ માખણ, ડુંગળીના બે હેડ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની થોડો હરિયાળી વિશે ભૂલશો નહીં.

જો તમે લિવર અથવા લિવર તાજા લિવર લીધી હોય, તો તેને ધોઈ, તે અનુકૂળ કદના સ્લાઇસેસમાં કાપીને, પરંતુ એક સેન્ટિમીટર કરતાં વધુ ગાઢ નથી. બાફેલી સનફ્લાવર તેલમાં, આ ટુકડાને ફ્રાય કરીને, સીધી સીધી ફ્રાય પાન, પહેલા એક ઉમેરીને, અને પછી બીજી બાજુ. તેથી, યકૃત જમણા પાનમાં જ શરૂ કરશે જો યકૃત રાંધવામાં આવે છે કે નહીં તે જાણવા માટે, તમે તેને છરી સાથે તપાસ કરી શકો છો. ફ્રાયિંગ પેનમાં ભાગ કાપો, જો રક્ત તેનામાંથી વહે છે, તો યકૃતને હજુ પણ ફ્રાય કરો. સંપૂર્ણ સજ્જતામાં, તેમાંથી બહાર નીકળો, પણ ફ્રાયિંગ પાનમાં રસ અને તેલ કાઢી નાખો નહીં.

ચિકન યકૃત વિનોદમાં માથું માટે રેસીપી અગાઉના આવૃત્તિ જેવી જ છે. ચિકન યકૃત મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવામાં જોઇએ. સૂપ ડ્રેઇન કરવાની જરૂર નથી, તે વધુ રસોઈ માટે જરૂરી રહેશે.

લીવરમાંથી પોટેને ધ્યાનમાં રાખીને, ગાજર વિશે ભૂલી ન જવું જોઈએ. તેને અનુકૂળ ટુકડાઓમાં કાપવું જોઈએ, જેથી તે સારૂ તળેલું હોય, ઉદાહરણ તરીકે, 0.4 સે.મી.ના રિંગ્સ સાથે. સ્કિલેટમાં, જ્યાં યકૃત શેકવામાં આવ્યું હતું, ત્યાં ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. તમે પ્રથમ ઢાંકણની અંદર 10 મિનિટને પકડી શકો છો અને પછી ફ્રાય કરી શકો છો. આ તળેલી આંગળીઓ ગાજરના આંગળાંના આ ભાગને આખા પાટની સજાવટ માટે પ્રચલિત છે. એક અલગ પ્લેટ પર, બાકીના કેટલાક ગાજર પાળી.

જેમ જેમ યકૃતમાંથી વિનોદમાં માથું માટેનો રેસીપી કહે છે, યકૃતને પોતે જ માંસના ગ્રાઇન્ડરરથી ઓછામાં ઓછા ત્રણ વખત પસાર થવું જોઈએ. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો માટે ફ્રાઈંગ પણ સમાવિષ્ટો ઉમેરો. માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં તેલ ઉમેરશો નહીં. જો તે પાનમાં ઘણું છે, તેને ડ્રેઇન કરો, અને મશને વિનિમય કરો. જો ઇચ્છિત હોય તો, વિનોદનો રોલ આકારની જેમ આકારિત થઈ શકે છે, તેના માટે તમારે માખણની જરૂર પડશે, સુંગધી પાનનો પણ ઉમેરો કરવો જોઇએ. વિનોદમાં માથું એકીકૃત છે ત્યાં સુધી અંગત સ્વાર્થ તેને ગળવું જોઈએ, પરંતુ, કોઈ પણ સંજોગોમાં, ક્ષીણ થઈ જવું નહીં. જો વધારાની મિલાંગ કોઈપણ અસર લાવે અને નકામા ભાંગી પડે તો રાંધેલી ચિકન યકૃતમાંથી સૂપ તેમાં ઉમેરો અથવા ફક્ત વધુ માખણ મૂકો. મરી અને મીઠું સ્વાદ માટે વિનોદમાં માથું

એક સુંદર વાનગી પર વિનોદમાં કૂકડો, તેને ગોળાર્ધના મૂળ રૂપ આપવી, અને પેવ્ડ ગાજરના સ્લાઇસેસ સાથે ટોચને તોડીને. ટોચ પર કેટલાક ઊગવું મૂકો. આદર્શ રીતે, વિનોદમાં ઠંડું પાડવામાં આવે છે.

જુદા જુદા પ્રાણીઓ અથવા ભૌમિતિક આકારના રૂપમાં, તમે પેટે સમૂહને ફેલાવી શકો છો. તમે સ્વપ્ન અને ગાજર આંખોમાંથી કાપી શકો છો અને ખાસ કરીને બાળકો જેવા સ્મિત બનાવી શકો છો. જો તમે પાંટેને રોલનું આકાર આપવા માંગો છો, તો તે વધુ માખણ ઉમેરો અને તેને તરત જ રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તે ફ્રીઝરમાં વિનોદમાં મૂકવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ માત્ર 5 મિનિટ માટે.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, યકૃતમાંથી વિનોદમાં માથું માટેનો રેસીપી સરળ છે, અને આ લેખમાં અમે વર્ણવેલ છે કે કેવી રીતે ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓના લીવરમાંથી પોટે બનાવવા. બોન એપાટિટ!