લાલ મસૂર: શાકાહારી ભોજન રેસિપિ

બધા કઠોળ પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેડ છે, જે શરીર માટે જેથી જરૂરી છે પણ વધારે છે. આ શાકાહારી ખોરાક રીતે ખાસ કરીને મહત્વનું છે. તે લાલ મસૂર, કારણ કે આ અન્યાયી ભૂલી ઉત્પાદન પર ખાસ ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ. રેસિપિ વિશ્વના ઘણા વાનગીઓનું ખૂબ ઉપયોગી અને તૈયાર કરવા માટે સરળ તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. અમે લાલ મસૂર, જે સફળતાપૂર્વક વૈવિધ્યીકરણ થી વાનગીઓ પ્રયાસ કરવા ઓફર એક શાકાહારી મેનુ નવા સ્વાદો સાથે.

ટમેટા સૂપ

સામાન્ય ટામેટા સૂપ તદ્દન લોકપ્રિય છે, પરંતુ ઓફર કે તેના મુખ્ય ઘટક લાલ મસૂર છે અલગ છે. વાનગીઓ વિવિધ મસાલા ઉપયોગને કારણે સહેજ અલગ હોઈ શકે છે. આ ઉનાળામાં વિવિધરંગી પ્રથમ વાનગી ઠંડા લાગુ કરવાનો પ્રયાસ કરો. તેના સ્વાદ, ચપળતા અને શાકભાજી અને લીંબુનો રસ એક સંતુલિત મિશ્રણ ગરમ હવામાન ખૂબ તાજું ડુબાડવું છે.

સામગ્રી:

- મસૂર - 0.5 કિલો;

- વનસ્પતિ સૂપ - 1.8-2 l;

- ટમેટાં અથવા ટામેટા રસ - 200 ગ્રામ;

- સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ - 1,5-2 ટેબલ. ચમચી;

- ડુંગળી - 2 પીસી;

- લસણની - 4 નાના લવિંગ;

- એક મધ્યમ કદના ગાજર - 3 પીસી;

- સેલરિ - દાંડીના 3;

- લીંબુ - 1 પીસી;

- કરી;

- કાળા મરી પાવડર અથવા મરી મિશ્રણ;

- મીઠું;

- ગરમ મરી મરચાં;

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

તૈયારી:

1. સોનેરી છાંયો માટે વનસ્પતિ તેલ ઊંડા ફ્રાય skillet માં ડુંગળી અને ગાજર સમારેલી.
2. ઉડી હેલિકોપ્ટરના લસણ ઉમેરો અને કરીના પાવડર મિશ્રણ તેલ લસણ સ્વાદ સુધી થોડી મિનિટો વધવા લાગ્યો કરવામાં આવી હતી.
3. સૂપ માં રેડવાની અને ઉકળતા પછી, મસૂર અને અદલાબદલી ટામેટાં માં જગાડવો. 30-40 મિનિટ માટે રાંધવા.
4. સેલરિ સાથે સિઝન અને અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું માટે પરવાનગી આપે છે.
5. જો જરૂરી હોય, થોડું પાણી રેડીને ઇચ્છિત સુસંગતતા વિચાર.
6. સૂપ, મીઠું સાથે ઋતુ માં લીંબુનો રસ સ્વીઝ, મસાલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી ઉમેરો.
7. તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સાથે સેવા આપે છે.

"સન્ની" મસૂર અને શાકભાજી સાઇડ ડિશ

સેટ શાકભાજી અલગ અલગ હોઈ શકે છે, પરંતુ ગાજર, હળદર અને લાલ અસ્તિત્વમાં હોવું જોઈએ મસૂર. વાનગીઓ જેમ બાજુ વાનગીઓ કરવા અને ખૂબ સમય જરૂર નથી સરળ હોય છે. હળદર ઉપયોગ મારફતે રાંધેલા ભોજન તેજસ્વી નારંગી છાંયો છે. અમે તમને એક રેસીપી શાકાહારી રાંધણકળા માટે, તેમજ બાળક ખોરાક માટે યોગ્ય છે કે આપે છે.

સામગ્રી:

- મસૂર - 170-200 ગ્રામ;

- ડુંગળી - 1 પીસી;

- એક મધ્યમ કદના ગાજર - 1 પીસી;

- ઘંટડી મરી પીળુ કે લાલ - 1 ટુકડો;

- પાણી - 0.2 0.5 એલ;

- હળદર - 0.5 tsp. ચમચી;

- ઓલિવ તેલ અથવા સૂર્યમુખી - ટેબલ 1.5-2. ચમચી;

- મીઠું, મસાલા સ્વાદ;

- સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી.

તૈયારી:

1. તેલ માં ડુંગળી ફ્રાય.
2. ઉડી હેલિકોપ્ટરના શાકભાજી જગાડવો અને પાણી સાથે આવરી લે છે. સમૃદ્ધ બાજુ વાનગી - રસોઈ માટે જરૂરી પાણી જથ્થો, શું વાનગી તમે પરિણામે વિચાર કરવા માંગો છો વળાંકવાળા porridge, સ્ટયૂ સ્વરૂપમાં અથવા છૂંદેલા ટેન્ડર. અડધા સુધી ઉકળવા.
3. 15 મિનિટ માટે મસૂર હળદર અને સણસણવું ઉમેરવા પછી. સંપૂર્ણપણે સોફ્ટ ત્યાં સુધી.
4. સ્પાઈસ મીઠું અને મસાલા.
5. ચટણી માટે બ્લેન્ડર મિશ્રણ અથવા સંપૂર્ણપણે છત વ્હિસ્કીની.
6. વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

ત્યાં શરુ બાજુ વાનગીઓ અને અનાજ, જે તે હાજર લાલ મસૂર સમાવેશ થાય વિવિધતા હોય છે. રેસિપિ શાકાહારી cookbooks મળી શકે અથવા પોતાની જાતને સાથે આવે કરી શકો છો. ફક્ત, એક વનસ્પતિ બદલો અન્ય ઘટકો ઉમેરો નવી સીઝનીંગ પ્રયાસ કરો, અને તમારા ખોરાક નવો સ્વસ્થ વાનગીઓ સાથે વૈવિધ્યકૃત્ત છે. શુભેચ્છા!