લાલ કેવિઆરના ઇંડા - રોયલ એપેટીઝર

શુભ બપોર, પ્રિય મિત્રો! શું તમે જાણો છો કે મહેમાનોને કેવી રીતે આશ્ચર્ય છે? અસામાન્ય અને જટિલ વાનગીઓ જોઈએ છીએ? આજે આપણે સરળ જૂના વાનગીઓમાં મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવાનું શીખીશું, પરંતુ અમે એક નવી રીતમાં રસોઇ કરીશું. તેથી, દરેકને લાંબા સમયથી નાસ્તા "સ્ટફ્ડ ઇંડા" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે પ્રેમમાં પડી ગઈ હતી અને ઘણાં ઘરદાતાઓના ટેબલ પર ટેવાઈ ગઈ હતી. અમે તૈયારીનો એક નવા પ્રકાર પ્રદાન કરીએ છીએ: લાલ કેવિઆરના ઇંડા. તદ્દન અસામાન્ય, અધિકાર?

ઉપયોગી ગુડીઝ

તે જરૂરી છે:

• ક્વેઈલ ઇંડા - 30 પીસી.;
• એક ક્રીમી સ્વાદ સાથે હાર્ડ જાતો ચીઝ - 200 ગ્રામ;
• કેવિઅર લાલ દાણાદાર - 100 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ (પ્રાધાન્ય ઘર);
• ગ્રીન્સ;
• સલાડ મરી;
• ટોમેટોઝ (તમે નાના ચેરી કરી શકો છો).

લાલ કેવિઆર સાથે બટેઇલ ઇંડા મૂળ છે અને ખૂબ જ ઝડપથી ટેબલ બંધ અધીરા.

પાકકળા:

1. સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફવું ઇંડા. રાંધવાના સમયનો ઉકળતા પાણીમાં પાંચ મિનિટ જેટલો સમય લાગે છે. ઇંડા એક ખાસ મીઠી સ્વાદ હોય છે, જો તેઓ "overexposed" છે, આ ગુણવત્તા તેઓ ગુમાવશે.

2. ઠંડા પાણીમાં કૂલ, આ કારણે, તેઓ સારી અને સરસ રીતે સાફ કરવામાં આવે છે.

3. સાફ કરો અને છિદ્રમાં કાપો.

4. જુદી જુદી ક્ષમતાઓમાં ઉમેરીને પ્રોટીનને અલગ કરો.

5. એક નાના છીણી પર ચીઝને છીણી કરવા. ગ્રાઇન્ડ, સરળ સુધી મેયોનેઝ ઉમેરો

6. પ્રોટીન તૈયાર

7. કાળજીપૂર્વક એક ચમચી સાથે ભરવા ભરે છે અને squirrels ભરો.

8. કેવિઅરની છાપો ખોલો અને સુંદર રીતે ભરવાના શીર્ષ પર મૂકો.

9. હરિયાળીના નાસ્તામાં, અને વાનગીમાં સજાવટ કરો - સુંદર કાતરી ટામેટાં અને મરી.

ટિપ્સ

આ વાનગીમાં મીઠું ગેરહાજર હોવું જોઈએ, કારણ કે તે નાજુક સ્વાદને બગાડી શકે છે.

લાલ કેવિઆરના ઇંડાને ક્રીમી સ્વાદ સાથે ચીઝથી ભરવું જોઈએ, જ્યારે જરદીથી મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તે ટેન્ડર બનશે.

આ વાનગીને રાંધવા માટે ઊંડા વાનગીઓ લેવાનું અને એક સુંદર સુંદર ટ્રે પર સેવા આપવી શ્રેષ્ઠ છે.

વાનગીની વિપરીત લાલ કેવિઅર છે. તે માત્ર એક આભૂષણ બનશે નહીં, પણ રેસીપીનો સ્વાદ બનાવશે.

ઇંડા ચોક્કસપણે સૌથી વધુ પીકી ગૌરમેટ્સના હૃદય જીતી જશે અને તમારા ટેબલનું હાઇલાઇટ બનશે.

લાલ કેવિઅર સાથે ઇંડા

જો તમને ક્વેઈલ ઇંડા ન ગમતી હોય, તો તે તે માટે એક અદભૂત વિકલ્પ બની જશે.

તે જરૂરી છે:

• ચિકનની ઇંડા - 10-14 ટુકડા;
• મશરૂમ્સ ચેમ્પિગનસ - 150 ગ્રામ;
• બલ્બ - 1 ટુકડો;
• મસાલા;
• ગ્રીન્સ;
• મેયોનેઝ;
• લાલ કેવિઆર

પાકકળા:

1. ઇંડા રસોઇ કરવા માટે રસોઈનો સમય સાત મિનિટ છે

2. પાણી ચાલી રહેલ, સ્વચ્છ.

3. મશરૂમ્સ છંટકાવ, ઉડી વિનિમય કરવો.

4. ડુંગળી અને કટ છાલ.

5. તેલ સાથે ફ્રાય પાન ફ્રાય, તે મધ્યસ્થ ગરમી પર ડુંગળી અને ફ્રાય રેડવાની જ્યાં સુધી તે પારદર્શક નથી. મશરૂમ્સ ઉમેરો, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અન્ય 3-5 મિનિટ કુક કરો, પછી પાણીમાં અડધા કપ પાણી ભરો અને ઢાંકણ સાથે આવરે. નાનીને અગ્નિમાં ઘટાડો કરો

6. પ્રવાહીના બાષ્પીભવન પછી, મશરૂમ્સ તૈયાર છે.

7. વાટકી માં ઠંડું ભઠ્ઠીમાં પરિવહન અને બ્લેન્ડર સાથે હરાવ્યું.

8. થોડું મેયોનેઝ ઉમેરીને, યોલ્સ સાથે મશરૂમનું મિશ્રણ મિક્સ કરો.

9. એક ચમચી અથવા નાના કાંટો સાથે ઇંડા ભરો.

10. લાલ કેવિઅર અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા એક sprig સાથે ટોચ.

લાલ કેવિઅર સાથેના અમારા ઇંડા તૈયાર છે. અમે ટેસ્ટિંગ શરૂ કરી શકીએ છીએ

નિષ્કર્ષ

સ્ટફિંગ ઇંડા ખરેખર તમે જે કરવા માંગો છો તે છે. આ ડુંગળી, સ્પ્રેટ્સ અને હૅમ સાથે વિસ્થાપિત યકૃત છે. મહત્તમ બે દિવસ માટે વાનગીને સ્ટોર કરો, પછી તે વપરાશ માટે યોગ્ય નથી. મેયોનેઝ, જેમ આપણે ઉપર જણાવ્યું હતું, તે ઘર લેવાનું શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે તે વધુ ટેન્ડર અને હવાની અવરજવર કરે છે. લાલ કેવિઅર ધરાવતી ઇંડા ફક્ત તમારા નવા વર્ષની ટેબલની છટાદાર સુશોભન હશે નહીં, પરંતુ સામાન્ય રોજિંદા તહેવાર પણ હશે. અમે ઇંડાને "ફર કોટ હેઠળ" ની શૈલીમાં અજમાવવાની ભલામણ કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, તીવ્ર ભરણપોષણ કરો: બ્લેન્ડર સાથે હેરીંગને હરાવ્યું અને તેને ઇંડા મધ્યમાં ભરો. આ વાનગી કચુંબર કરતાં રસોઈમાં ખૂબ ઝડપી છે.

લાલ કેવિઆયર સાથે સ્ટફ્ડ ઇંડા ખરેખર સ્વાદ અને રંગમાં આનંદ છે.

અમે તમને એક સુખદ ભૂખ અને નવી રાંધણ શોધો માંગો!