પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને ચીઝ સાથે માંસ કેવી રીતે રાંધવા

સરળ ઉત્પાદનોમાંથી પ્રત્યક્ષ માસ્ટરપીસ દરેક જણ બનાવી શકતું નથી જો કે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ રસોઇ કેવી રીતે જાણીને , તમે ઘણી સમસ્યાઓ હલ કરી શકો છો. છેવટે, આ વાની માત્ર રોજિંદા બની શકે છે, પણ ઉત્સવની ટેબલ સજાવટ.

ફ્રેન્ચમાં માંસ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે કોઈપણ માંસ ગરમીથી પકવવું કોઈપણ ગૃહિણી કરી શકો છો પરંતુ આ વાનગી મોહક બનાવવા માટે કેવી રીતે? ફ્રેન્ચમાં માંસ તૈયાર કરવા તે જરૂરી રહેશે:

1. ડુક્કરના 600 ગ્રામ (ગરદન, હૅમ અથવા કમર).
2. ત્રણ ટામેટાં
3. 500 ગ્રામ તાજા મશરૂમ્સ અથવા અથાણાંના બરણી.
4. થોડા મીઠી મરી.
5. વિશે ચીઝ 300 ગ્રામ.
6. બલ્બ
7. સ્વાદ માટે મરી અને મીઠું.
8. માખણ અથવા વનસ્પતિ તેલના થોડા મોટા ચમચી

રસોઇ કેવી રીતે

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે સ્વાદિષ્ટ માંસ તૈયાર કરવા માટે, તમે ક્રમ પાલન કરવું જ જોઈએ. પ્રથમ તમારે મુખ્ય ઘટક તૈયાર કરવાની જરૂર છે. માંસ સ્વચ્છ પાણીના પ્રવાહમાં ધોવાઇ જાય, સૂકવવામાં આવે છે, અને પછી સ્લાઇસેસમાં કાપીને. ફાઇબરના ટુકડાઓનો ટુકડો કરો. આ કિસ્સામાં, સ્લાઇસેસની જાડાઈ 10 થી 12 મિલીમીટર જેટલી હોવી જોઈએ. આ પછી, તમામ નસો દૂર કરવી જરૂરી છે અને, અલબત્ત, જો ત્યાં દરેક ભાગની ફરતે એક ગાઢ સ્તર છે. તે પછી, બન્ને બાજુએ ખાસ કિચન હેમર સાથે માંસની સ્લાઇસેસ છોડવી જોઈએ. પ્રક્રિયા પહેલાં દરેક ભાગ ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.

આ પછી, તૈયાર પકવવા શીટ વરખ અને ઓલવાડ સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ. હકીકતમાં, તૈયાર થવું કંઈ મુશ્કેલ નથી. સરળ વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ છે. એક પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી પણ શિખાઉ મદદ કરશે. તૈયાર પકવવા શીટમાં તમારે માંસની સ્લાઇસેસ મૂકે છે. તે પછી, મીઠું અને મરીના દરેક બીટ વર્થ.

જો તાજા મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરતા હો, તો તેને કાળજીપૂર્વક સાફ, ધોવાઇ અને ચાંદીમાં કાઢી નાખવામાં આવશ્યક છે. જો તૈયાર, તો પછી સારી રીતે કોગળા. ચેમ્પિગન્સને પ્લેટો સાથેના નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકાય છે. બલ્બને છાલવા જોઇએ અને કાપવામાં આવશે. તે અડધા રિંગ્સ કાપી શકાય છે. અલબત્ત, તે શક્ય છે અને ઓછું છે.

ફ્રાઈંગ પૅનને આગ અને ગરમી પર મુકવો. આ પછી, તે તૈયાર મશરૂમ્સ અને તેમને થોડો મૂકવામાં જોઈએ. આ તેમની પાસેથી વધુ અતિરિક્ત પ્રવાહી વરાળ કરશે. તે પછી, તમે ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડી માખણ મૂકી શકો છો અને અદલાબદલી ડુંગળી રેડી શકો છો. સોનેરી છાંયડો દેખાય ત્યાં સુધી માધ્યમ ગરમીમાં બધું જ ફ્રાય કરો.

માંસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે તૈયાર છે, તે મહત્તમ તાપમાન પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી છે. છેવટે, તૈયાર ડીશના સ્વાદ અને ગુણવત્તા તેના પર આધાર રાખે છે. તેથી, જ્યારે ડુંગળી અને મશરૂમ્સ શેકેલા હોય, ત્યારે તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરી શકો છો અને 180 ° સે પર તાપમાન સેટ કરી શકો છો.

શાકભાજી તૈયાર કરી રહ્યા છે

હવે તમે શાકભાજી કરી શકો છો દરેક ટમેટાને બે સમાન ટુકડાઓમાં કાપી શકાય. આ વનસ્પતિના દરેક અર્ધ કાપીને કાપીને કાપીને જોઇએ, જેની જાડાઈ 4 મિલીમીટર્સ કરતા વધારે ન હોવી જોઈએ. સ્વીટ મરીને પણ બે સરખા ભાગોમાં કાપીને બીજ સાફ કરવું જોઈએ. તે પછી, શાકભાજીના દરેક સ્લાઇસને ચોરસમાં કાપીને અથવા ખૂબ લાંબાં સ્ટ્રીપ્સ પર નહીં. આ તબક્કે તે મોટી છીણી પર પાતળા, ચીઝ અને પનીર માટે જરૂરી છે.

અમે ફોર્મમાં મૂકીએ છીએ

માંસના ટુકડા પર ડુંગળી સાથે તળેલી ચેમ્પિનેન્સનો એક સ્તર હોવો જોઈએ. પછી અદલાબદલી મરી મૂકો. તે પછી, ટમેટા એક સ્તર મૂકી. આ બધાને ચીઝ અને મેયોનેઝ સાથે આવરી લેવામાં આવશ્યક છે.

તમે થોડી અલગ કરી શકો છો શાકભાજીની સ્તરો મેયોનેઝ સાથે પ્રથમ પુરું પાડવામાં આવે છે, અને ચીઝ સાથે છંટકાવવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી થોડી મિનિટો માટે. આ વિવિધ વાનગીઓ પેદા કરશે. પ્રથમ કિસ્સામાં, ચીઝ પીગળી જશે અને ખૂબ તળિયે પ્રવેશ કરશે, અને બીજામાં - તે મોહક પોપડો સાથે ટોચ પર શેકવામાં આવશે.

હવે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે માંસ સાલે બ્રે. બનાવવા . તે લગભગ 30 મિનિટ લેશે. સમાપ્ત વાનગી વરખ સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ તે પછી, તેમને બીજા 12 મિનિટ આપવાની જરૂર છે. તાજા ઔષધિઓ સાથે ફ્રાન્સમાં મોહક મીઠાના માંસના તૈયાર કાપી નાંખવાની સેવા આપે છે, જે પીસેલા અને સુંગધી પાન સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે.