ઝીંગા સાથે ભવ્ય કેનોપિસ

કેનપિસ નાના સેન્ડવીચ છે , જે 60 ગ્રામ કરતાં વધુ નથી, એક સેન્ટીમીટર જાડા અને વ્યાસ 4 સે.મી. કરતાં વધારે નથી. તેઓ કોઈપણ કૂકી પર અથવા બ્રેડ પર વધુ વખત તૈયાર કરવામાં આવે છે. રાત્રિભોજન માટે નાસ્તા તરીકે ચા, કોફી માટે અથવા ડિનર પહેલાં સેવા આપવી. ફોર્મમાં તેઓ ત્રિકોણાકાર, રાઉન્ડ, ચોરસ, હીરા અથવા અન્ય કોઈપણ હોઈ શકે છે.

ગાઢ બ્રેડનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે, થોડું વાસી અને નરમ જેવું નથી. કુદરતી આધાર અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ હોઈ શકે છે. આ માછલી, સીફૂડ, ચીઝ, માંસ અને અન્ય ઘણા ઉત્પાદનો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ખૂબ જ ભવ્ય, ઝીંગા સાથે નકામાં ઝૂડો જુઓ.

તમે ઓલિવ, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું, લીંબુ, અદલાબદલી ઊભો ઇંડા, લીલા ડુંગળી, તાજા સફરજન, ક્રાનબેરી, મેરીનેટેડ લાલ મરી અને અન્ય ઘટકો સાથે canapes સજાવટ કરી શકો છો. સામાન્ય રીતે, ઘણા ઉત્પાદનો એક આભૂષણ તરીકે યોગ્ય છે, તેથી તમારે તમારા પોતાના સ્વાદ પસંદગીઓ દ્વારા સંચાલિત કરવાની જરૂર છે. તમે ટેબલ પર સેવા આપતા પહેલાં આ પ્રકારની સેન્ડવીચ, રેફ્રિજરેટરમાં થોડો સમય રાખવો જોઈએ, જેથી બ્રેડ માટેના ઉત્પાદનો ચુસ્ત રીતે પકડી શકે.

પરંપરાગત પરંપરાગત સેન્ડવિચથી ભિન્ન, કેપેસ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે ઘણીવાર નાજુક સાથે પણ તેમાંના એક લાલ કેવિઅર સાથે canapés છે, જે માત્ર સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

આ સેન્ડવિચ ઉચ્ચ અથવા નીચલા પગ પરના વાનગીઓ પર આપવામાં આવે છે. તેઓ એક સ્તરમાં નાખવામાં આવ્યા છે, અને એક રંગના છતને જૂથ અથવા પંક્તિઓ માં મૂકવામાં આવે છે, માત્ર તેમના વ્યવસ્થા દ્વારા કોષ્ટક સજાવટના દ્વારા. તેઓ પ્લગ, બ્લેડ અથવા છરી સાથે કંટાળી ગયેલું છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઝીંગા સાથેના કેપેઝને સ્કવર્સ અથવા કાંટાથી વીંધવામાં આવે છે, જેની સાથે તેને લેવામાં આવે છે. જો સેન્ડવિચ બહુ નાનું હોય તો, તેઓ કાંટો સાથે ખાવામાં આવે છે, અને હાથથી થોડી વધુ હોય છે. સામાન્ય રીતે વ્યક્તિ દીઠ 10 કરતાં વધુ સેન્ડવીચની સંખ્યાના આધારે, પાંચ અલગ અલગ પ્રકારના કેપેઝ પીરસવામાં આવે છે.

કેપેસના કેટલાક પ્રકારો ખૂબ સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને કેટલાકને સમય અને કુશળતા ઉપરાંત કલ્પના પણ જરૂરી છે. તેથી, પ્રોન સાથેનો કીપેપ, એક જ રેસીપીને અનુસરવો, તેને સજાવટ કરવી મુશ્કેલ નથી. આવું કરવા માટે, ઇંડા જરદી (ખડતલ) ના નાના ટુકડા કાપીને ઝીંગાની પૂંછડી પર મૂકે છે. નાના સ્લાઇસેસ (આશરે એક સેમી ચોરસ) માટે, હેમને અલગ કરો અને ઝીંગાના મધ્યમાં દરેક લોબ્યુલ્સ મૂકો. ખૂબ તીવ્ર અદલાબદલી ડુંગળી દરેક ઝીંગાને થોડું છંટકાવ કરે છે. તે ખૂબ જ રસપ્રદ અને મૂળ બહાર વળે છે.

કેનાપ ફેન સાથેના વાનગીઓને ધ્યાનમાં રાખીને ચીની રાંધણકળાની વાનગી ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકતી નથી. આવા નાસ્તાની સેન્ડવીચ તૈયાર કરવા માટે, તમારે સીધી કાંપની જરૂર પડશે, આવશ્યકપણે મોટા (500 ગ્રામ) અને, અલબત્ત, બ્રેડ (પાતળા) ની સ્લાઇસેસ. તમારે ઇંડા (1 પીસી.), મરી, સ્ટાર્ચ (2 tbsp.) અને ડુંગળીનો એક ટોળું જરૂર પડશે. અને એક ઇંડા (કઠણ), મીઠું, હેમ અને વનસ્પતિ તેલની ઇંડા જાળી-ઝીણી ઝીણા માટે

શરૂ કરવા માટે, ઝીંગા છાલ, બાકાત રાખવામાં આવતું પૂંછડીઓ છોડીને. કાળી શક્તિથી છુટકારો મેળવો પછી મરી, સ્ટાર્ચ અને મીઠું સાથે સરસ રીતે કાચા ઇંડા ભેળવો. અહીં, આ ઝીંગા ડૂબવું અને મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે જેથી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે ઝીંગા આવરી લે છે

તે પછી, બ્રેડ સ્લાઇસેસ માંથી બ્રેડ કાપી અને તેમને બે કાપી દરેક અર્ધભાષા પર ઝીંગાને મુકીને તેને થોડુંક બ્રેડની બરણીમાં દબાવવું. ધીમેધીમે ઝીંગા પર સ્ટાર્ચ મિશ્રણના અવશેષો દૂર કરો. આ ઝીંગા તટતચિની 2-3 થી વધુ ગરમ વનસ્પતિ તેલ સાથે ઊંડો ફ્રાય પાનમાં મૂકી. ઝીંગા તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રોસ્ટ, અને બ્રેડ સોનેરી પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવશે નહીં. જ્યારે બધા તેલ સેન્ડવિચમાંથી નીકળી જાય છે, ત્યારે ઝીંગા સાથેના તમારા canapes ટેબલ પર સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.

કેપેઇઝમાં મૂલ્યવાન માત્ર સ્વાદ જ નહીં, પણ બાહ્ય દેખાવ પણ છે. તેથી, અમે ઉત્સવની વાનગીઓ વિવિધ તેમને એક વાસ્તવિક હાઇલાઇટ બનાવવા માટે પ્રયાસ જ જોઈએ.