રસોઈ ઘર અથવા પોતાના માસ્ટરના વર્ગ અંતે સુશી તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે

<- @page {SIZE: 21cm 29.7 ;! ગાળો: 2cm} પી {ગાળો નીચે: 0.21cm} ->

તે બહાર વળે સરળ ઘરમાં નાના જાપાન વ્યવસ્થા કરવા કરતાં કંઇ નથી. જાપાનીઝ અને ચિની વાનગીઓનું આપણા દેશની નોંધપાત્ર લોકપ્રિયતા રહેવાસીઓ વચ્ચે જોવા મળે છે. આજે તે આ દેશોના રાષ્ટ્રીય વાનગીઓ સાથે પક્ષો માટે શક્ય છે. પરંતુ તે ચિની રેસ્ટોરાં ખોરાક ઓર્ડર જરૂરી નથી, તમે આજે શીખશે કેવી રીતે સુશી બનાવવા માટે ઘરે. અમે હમણાં જ ધીરજ અને થોડી પ્રથા કરવાની જરૂર છે. વધુમાં, પછી તે મિત્રો શીખવવા કેવી રીતે સુશી બનાવવા માટે શક્ય હશે. ચાલો પ્રારંભ કરીએ.

માટે ઘરમાં રોલ્સ તૈયાર રોલ્સ માટે ખાસ ચોખા જરૂર પડશે (જોકે, સામાન્ય રીતે ગોળ અથવા ચોખાનો સરસ છે), ચાદરો nori સીવીડ શેકવામાં. આકૃતિ (ચોખા પાણી 600 ગ્રામ 500 ગ્રામ પર આધારિત) ઓછી ગરમી, ઠંડી પર પ્રી-બાફેલી અને ભરવા હોવું જ જોઈએ ચોખા સરકો (100-120 વિશે મિલી).

ભરણ માટે લાલ માછલી (સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ અથવા સૅલ્મોન), એક કાકડી, કરચલા માંસ, કરચલા, શેકેલા તલ એક સ્વાદ સાથે ક્રીમ ચીઝ મીઠું ચડાવેલું કરવાની જરૂર નથી.

ફિનિશ્ડ વાનગી નોંધણી (જોકે તમે કોઈપણ અન્ય ગ્રીન્સ બદલી શકો છો) નો ઉપયોગ કરશે, લેટસ અને ચટણીઓના તમે સોયા સોસ, વસાબી (જાપાનીઝ horseradish), અથાણું આદુ લઇ શકે છે. ટ્વિસ્ટ કરો રોલ્સ વાંસ સાદડી જરૂર છે.

આગામી પગલું - ભરવા માટે કાચા તૈયાર. કાકડી અને કટ મારા (ન ફાઇનર) પાતળું સ્ટ્રિપ્સ માં. કરચલો માંસ sliced. માછલી પણ પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં અનાજ સાથે કાપી છે.

હવે અમે વળવા માટે શરૂ કરો. હકીકતમાં, તમે માસ્ટર વર્ગો કે વિગત કહો અને તે તમને બતાવવા સાથે ઑનલાઇન વિડિઓઝ શોધી શકો છો કેવી રીતે ઘરે સુશી બનાવવા માટે. વાંસ સાદડી શીટ પર મૂકો nori શેવાળ. તમે ખાતરી કરો કે તે નીચે સામનો ચળકતી બાજુ છે કરવાની જરૂર છે. તેજાબયુકત પાણીનું ભીના હાથ, કેટલાક ચોખા લેવા અને એક બોલ રચે છે. સીવીડ એક શીટ જેમ કે ઉપરના ક્રેશ શીટ unfilled 1-2 સે.મી. રહી પર ફેલાવો.

(કાકડી, એવોકાડો અને માછલી) ટોચ પર મૂકી ભરણ

વાંસ સાદડી સાથે લપેટી શીટ nori મળીને ભરણ સાથે, રોલ આકાર આપે છે. તે સહેજ સાદડી સંકુચિત કરવા માટે ચુસ્ત રોલ મેળવવા માટે જરૂરી છે. સુશી થોડી સરળ બનાવવામાં આવે છે, ચોખા એક નાના "રખડુ" રચના, અને પછી તેને માછલી, અન્ય ઘટકો અને toppings nori તમામ પાતળા સ્ટ્રીપ ligated એક ટુકડો મૂકવામાં આવે છે. આ વિશે વધુ હેઠળ અરજી કરી હતી કરી શકાય છે તે જાણવા માટે વિશિષ્ટ સાઇટ્સ પર "કેવી રીતે ઘરે સુશી બનાવવા માટે".

રોલ્સ "અંદર આઉટ" એટલે ઇ ચોખા બાજુ ચાલુ કરી શકો છો.. આ પણ, વિડિઓ ટ્યુટોરિયલ્સ પાસેથી જાણવા શકે છે "કેવી રીતે સુશી અને રોલ્સ રાંધવા."

વાંસ સાદડી પર nori શીટ ફેલાવો કે જેથી ચળકતી બાજુ નીચે સામનો. તેજાબયુકત પાણીમાં હાથ ભીના અને કેટલાક ચોખા લેવા એક બોલ રચે છે અને શીટ nori શેવાળ પર ફેલાય છે, એકસરખી શેવાળ સપાટી પર વિતરણ. ઉપલા ધાર ચોખા 1-2 સે.મી. મુક્ત મૂકવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત નીચે રદ ચોખા પર્ણ બાજુ કે જેથી મફત ધાર ચોખા તળિયે (એમ. ઇ અમને નજીક) દેખાય છે.

ભરણ એક શીટ પર ફેલાવો. ભરણ સાથે સુરક્ષિત તમારા પોતાના સ્વાદ પર પ્રયોગ કરી શકો છો.

વધુ ફરીથી અમે શીટ રોલ અને ફોર્મ આસપાસ સાદડી લપેટી. તેને થોડી દબાવવાથી તે ઘનતા આપવા. અનુકૂળતા માટે, તમે પ્લાસ્ટિક કામળો સાદડી માં લપેટી શકો છો, ચોખા વાંસ ફાયબર વચ્ચે ક્રોચ નથી.

રાંધેલા રોલ્સ સમાન ભાગોમાં (એક રોલ થી 6 અથવા 8 ટુકડાઓ) માં કાપી અને તૈયાર તક્તિઓ પર ફેલાય છે. વસાબી, સોયા અને અથાણું આદુ સૉસ સાથે સાથે સેવા આપે છે.

હવે, કેવી રીતે ઘરે સુશી તૈયાર કરવા માટે, તમે જાણો છો. તેઓ કેવી રીતે કરી શકે છે? ખાવું રોલ્સ વાંસ અથવા માટીના શ્રેષ્ઠ લાકડીઓ છે. તમે રસોઈ અને પ્રથમ વખત રોલ્સ પ્રયાસ કરી રહ્યા છે, તો તમે એક કાંટો વાપરી શકો છો. પરંતુ કેવી રીતે chopsticks વાપરવા જાણવા ખાતરી કરો. આ એક અલગ આનંદ છે.

તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, કંઇ જટિલ છે, માત્ર બહાર કામ કરવા માટે જરૂર છે, અને બધા તમે વિચાર.