યકૃત કચુંબર

લીવર કચુંબર તેમના ઓછી ચરબી સામગ્રી, વાનગીઓ અને લોહ સંતૃપ્તિ વિવિધ ગૃહિણીઓ વચ્ચે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ બધા ખૂબ પ્રશંસા અને અનુભવી અને શિખાઉ રસોઈયા છે - યકૃત, ઝડપથી આ આડપેદાશ બંને ઉચ્ચ કેલરી અને ઓછી કેલરી ખોરાક બનાવવા માટે ક્ષમતા ઉચ્ચ પોષણની મૂલ્ય. આ કચુંબર વારંવાર સંપૂર્ણપણે આંકડો વિશે કાળજી નથી તૈયાર કરી શકે છે, વધારાની કિલો તરીકે, તેમણે માત્ર ઉમેરાતી નથી.

લીવર માત્ર સલાડ અને નાસ્તા, પણ સૂપ, muffins, તૈયાર નાસ્તા કેક અને ઘણું બધું. આજે આપણે આ આડપેદાશ સૌથી પ્રસિદ્ધ વાનગી વિશે વાત કરશે.

મળો - "યકૃત કચુંબર"!

પ્રથમ રેસીપી - ગાજર, ડુંગળી અને ઇંડા સાથે. ડુક્કરનું માંસ યકૃત, ડુંગળી ના વડા, એક અથવા બે ગાજર, ત્રણ ઇંડા, 100 GR એક કિલો લો. મેયોનેઝ, તેલ અને મીઠું. લીવર લેટસ અને ગાજર કારણ કે તૈયાર નીચે મુજબ છે: એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે મીઠું ચડાવેલું પાણી યકૃત સ્ક્રોલ માં રાંધવામાં આવે છે. યકૃત અલગ રાંધવામાં આવે છે અને ઈંડા, ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી સુધી સોનારી બદામી એક પણ વનસ્પતિ તેલમાં તળેલા, અને પછી ઠંડુ છે. છીણી ઈંડા અને ગાજર સાથે ઘસવામાં. એકવાર બધા ઘટકો તૈયાર છે, તેમને મિશ્રણ અને મેયોનેઝ સાથે ઋતુ. મેયોનેઝ અવેજી વાઇન ચટણી, તો તે જેઓ પરેજી પાળવી છે દ્વારા પ્રશંસા કરી છે.

પ્રસિદ્ધ વાનગી નાસ્તા યકૃત છે કચુંબર સ્તરો. તેની એક પાઉન્ડ લેવા જરૂરી છે ગોમાંસ યકૃત, બે ઇંડા, એક ગાજર, એક ડુંગળી, મેયોનેઝ, ચીઝ, વનસ્પતિ તેલ, તાજી વનસ્પતિ અને મીઠું. યકૃત, તેના પૂર્વ rinsing ફિલ્મ દૂર કરી રહ્યા છીએ. મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં મુખ્ય ઘટક રાંધવું, ઠંડી અને ખમણી પર ઘસવું. એક ઇંડા અને છીણવું બાફેલી અને યકૃત સાથે ભળતા. આ મિશ્રણ અડધા (આ સંપૂર્ણ લાંબા રસોડામાં છરી માટે) પ્લેટ અને મેયોનેઝ સાથે કોટ પર એક સ્તર ફેલાય છે. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને બાફેલી સાથે છંટકાવ. તે ઉડી હેલિકોપ્ટરના અને તળેલી ડુંગળી ફેલાય છે. પછી, બીજા કોર્સ એક બાફેલી ઇંડા, એક ખમણી પર ઘસવામાં. જેમ કે, તે વાની "યકૃત કચુંબર" માધુર્ય અને હળવાશ આપશે. અંતિમ સ્તર બાકીના યકૃત મિશ્રણ હશે. અમે મેયોનેઝ સાથે આવરી અને ઔષધો અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. અહીં કચુંબર અને તૈયાર છે.

આ વાની માટે ઘણા વાનગીઓ પૈકી સિવાય બટાકાની સાથે યકૃત કચુંબર એક સ્તર છે. તે ચિકન livers (કિલોગ્રામ) છ બટાકા, બે ગાજર, ચાર ઇંડા, બે ડુંગળી, મેયોનેઝ લેવા માટે સારું છે માટે. અલગ બાફેલી યકૃત, ઇંડા અને બટાટા. સમારેલી ડુંગળી રિંગ્સ અને અડધા રિંગ્સ સરકો (વાઇન સારી) પ્રિ-મેરીનેટ. પ્રથમ, એક વાનગી પર નાખ્યો ઠંડુ અને ઉડી લોખંડની જાળીવાળું બટાકા, જે મેયોનેઝ આવરી લેવામાં આવે છે. પછી કાપલી બાફેલી ગાજર ઓફ ટર્ન આવે છે, ત્યાર બાદ - લીવર સ્તર એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ. હવે તમે સુંદર અથાણાંના ડુંગળી રીંગ મુકવાની જરૂર છે. તેઓ બાફેલી ઇંડા, મોટા સમઘનનું માં પૂર્વ કાપી બહાર મૂકે છે. બધા મેયોનેઝ lubricates અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે શણગારે છે. Superbly કે ઓછામાં દેખાશે પફ કચુંબર અને દાડમના બીજ.

ભાત સાથે યકૃત કચુંબર - તમે નિરાશ અને નીચેના રેસીપી રહેશે નહીં. બોઇલ યકૃત (કોઈ હોય તો), અને તે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે સ્ક્રોલ. ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી (ત્રણ ગૌણ હેડ) વનસ્પતિ તેલ અને ઠંડી તળેલા. ઇંડા ઉકળવા (3 પીસી.) અને ચોખા (એક ગ્લાસ વિચાર જોઈએ). સ્તરો: યકૃત, ડુંગળી, મેયોનેઝ, ચોખા, ડુંગળી, મેયોનેઝ, ઇંડા, મેયોનેઝ. ટોચ સજાવટ મકાઈ કર્નલો કેનમાં.

માટે યકૃત મૂળને કચુંબર રેસીપી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો કોરિયન ગાજર. તેને માટે, કેનમાં મકાઈ અને મેયોનેઝ અડધા ટીન છ ઇંડા ચિકન યકૃત 300 ગ્રામ, કોરિયન ગાજર 200 ગ્રામ, લે છે. લીવર કોરિયન ગાજર સાથે કચુંબર નીચે પ્રમાણે તૈયાર થઈ હતી. લીવર સ્લાઇસેસ તળેલી સંપૂર્ણ, અને પછી ઠંડુ, ટુકડામાં કાપવામાં. બધા ઘટકો અને મેયોનેઝ ભેગા કરો. સોલ્ટ જરૂરી નથી. આ રેસીપી ખૂબ જ ઝડપથી અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ રાંધવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ, સેલરિ અથાણું સફેદ કઠોળ, બાફેલી beets, કાકડીઓ, લસણ, ટામેટાં, લીલા કચુંબર અને વધુ જેમ કે યકૃત કચુંબર ઘણા વાનગીઓ જેમ સાર્વત્રિક વાનગીઓ પૈકી, તમે ઘટકો વિવિધ પૂરી કરી શકે છે. તમે ગમે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો તમે ખુશ અને સારી રીતે પોષાય હશે!