ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ, ચિકન, પનીર સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ. ફોટા સાથે સરળ વાનગીઓ

મશરૂમ્સ માટે યોગ્ય વિકલ્પ બપોરના અથવા રાત્રિભોજન છે. તેઓ માત્ર આશ્ચર્યજનક નાજુક સ્વાદ અને મેળ ન ખાતી સ્વાદ, પણ એક વિશાળ આરોગ્ય લાભો અલગ પડે છે. મશરૂમ્સ - પ્રોટીન અને ખનીજ એક સ્રોત છે. સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગીઓમાં એક છે મશરૂમ્સ તળેલી ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે. આ વાની પણ શિખાઉ રખાત કરી શકો છો તૈયાર. અને તેથી સારી મશરૂમ્સ તેમના રસોઈ ખૂબ સમય લાગી નથી કે અને જટિલ સૂત્ર છે.

જસ્ટ પચીસ મિનિટ - અને તમારા ડેસ્ક પર સુગંધિત વાનગી સંતોષ અને સ્વાદિષ્ટ. મશરૂમ્સ - મશરૂમ્સ, જે કોઈ પણ સુપરમાર્કેટ માં વેચવામાં આવે છે. ફેન્સી ઘટકો શોધવામાં કોઈ સમસ્યા છે. ઝડપથી, સરળતાથી અને inexpensively. શું રખાત હોઈ રહે?

જરૂરી ઘટકો

• મશરૂમની પાઉન્ડ.
• શેકીને માટે તેલ.
• ડુંગળી બે સો ગ્રામ.
• ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ 150 ગ્રામ.
• મીઠું, મસાલા અને મરી - સ્વાદ.
• લસણ લવિંગ એક જોડ.

તૈયારી

કેવી રીતે ઝડપથી અને deliciously ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ રાંધવા? ફોટા સાથે પગલું દ્વારા રેસીપી પગલું તૈયારી સૌથી મહત્વપૂર્ણ તબક્કામાં વિશે અમને જણાવો.

જસ્ટ નોંધ કરો કે ધનુષ્ય પર્યાપ્ત ક્યારેય છે, કારણ કે તેઓ કહે છે અનુભવ રસોઈયા. મશરૂમ્સ પાકકળા, ડુંગળી તે વર્થ નથી ખેદ. નાના સ્ટ્રિપ્સ - કાપવા શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ. ડુંગળી સ્વાદ વાનગી પણ હાજર રહેશે, પરંતુ તે મશરૂમ સ્વાદ વિક્ષેપિત નહીં.

મશરૂમ્સ slicing માટે, ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે પછી તળેલું મશરૂમ્સ નાના ટુકડાઓ ઊભા કરી શકતા નથી. સૂપ અથવા જુલિયન માતાનો દંડ અડધા રિંગ્સ - એક મહાન વિકલ્પ છે, પરંતુ શેકીને માટે - કોઈ. તે મોટા છિદ્ર માં મશરૂમ્સ કાપી વધુ સારી છે. એક અત્યાધિક કિસ્સો, જો મશરૂમ્સ મોટી છે, તેમને ચાર ભાગોમાં વહેંચે છે.

તેલ પસંદગી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. તમે વનસ્પતિ તેલ મશરૂમ્સ ફ્રાય, તો પછી તેઓ Undermountain ક્યારેય કરશે. પરંતુ માખણ champignons અમેઝિંગ સ્વાદ આપે છે. પોતાને માટે દરેક વિકલ્પ છે કે તે ઇચ્છનીય છે પસંદ કરે છે. તેલ યાદ પુરતી સંખ્યામાં હોવા જોઈએ. અનુભવી રસોઈયા તેલ રેડવામાં કે જેથી તે લગભગ સ્તર ડુંગળી કટ આવરી લે છે.

એકસાથે અથવા અલગ? ઘણા housewives, જે ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવાનો નિર્ણય લીધો, પણ કરવા ઘટકો ઉમેરવાનો અગ્રતા ઉઠાવ્યો હતો. પ્રોફેશનલ્સ અલગ તવાઓને માં મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ફ્રાય સલાહ આપે છે. તે કિસ્સામાં તમે એક મહાન Toasted ડુંગળી અને સોનેરી વાળના ગુચ્છા પાડેલું પોપડો સાથે મશરૂમ્સ મળશે. ફ્રાય જ સમયે બધા ઉત્પાદનો, તે બાફવામાં હશે તો, તળેલા ખોરાક નથી.

roasting પછી, મીઠું સાથે વાટકી સિઝનમાં તેણે ઘટકો ભેગા મરી અને મસાલા ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે ભરો. તમે ઉડી હેલિકોપ્ટરના તાજી વનસ્પતિ ઉમેરી શકો છો. ઓછી ગરમી પર પાંચ મિનિટ - અને વાનગી તૈયાર છે.

મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ખાટી ક્રીમ અને પનીર

• મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ.
• ત્રણ મધ્યમ ડુંગળી.
• શેકીને માટે તેલ એક સો ગ્રામ.
• ખાટા ક્રીમ 300 ગ્રામ.
• 170 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ.
• મસાલા, મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે).

પ્રક્રિયા વર્ણન

ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ, અને પનીર સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ પનીર વિના મશરૂમ્સ જેવી જ સિદ્ધાંત અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે. ડુંગળી કટ કારણ કે પતળા પણ શક્ય હોય, અને ફૂગ તરીકે, તેનાથી વિપરિત, મોટી છે. એક અલગ ડુંગળી અને મશરૂમ્સ પણ માં ફ્રાય પણ હતા. પછી તેમને એક પાત્રમાં મિશ્રણ. સ્ટોવ પર આગ સ્તર ઘટાડે છે. મીઠું સાથે સિઝન, મસાલા, મરી, લાલ કે કાળા વિવિધ ઉમેરી શકો છો.

તે પનીર સાથે વ્યવહાર કરવા માટે રહે છે. આ રેસીપી સારી ગુણવત્તા સ્વાદ ચીઝ જાતો માટે પસંદ કરો. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે પનીર નાના સ્ટ્રીપ્સમાં ઘસવામાં કરવા માટે સરળ હોઈ શકે છે. આ અમેઝિંગ ઉત્પાદન મશરૂમ્સ અકલ્પનીય સ્વાદ ઉમેરો અને સમગ્ર વાનગી એક ચીકણું, ભેજવાળા સુસંગતતા આપે છે. તમે ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ તરત જ રસોઈ પછી તળેલું મશરૂમ્સ આપવા હોય તો, પનીર પીરસતાં પહેલાં પ્લેટ સીધું રેડીને કરી શકો છો. વાનગી ભવિષ્ય માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તો પનીર પણ ઉમેરવામાં આવે છે.

ડુંગળી, મશરૂમ્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે ચિકન પટલ

મશરૂમ્સ - ભરપૂરતા અને પૌષ્ટિક ઉત્પાદન. પરંતુ જો તમે તેને ચિકન fillets ઉમેરો, પછી કોઈ સાઇડ ડિશ અપ આવે છે જરૂરી નથી. ઘણા housewives જે ઝડપી અને સંતોષ તેમના કુટુંબ ખવડાવવા કરવા માંગો છો માટે એક lifesaver - ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ, અને ચિકન સાથે ફ્રાઇડ મશરૂમ્સ.

જરૂરી તૈયારી કરવા

• મશરૂમ્સ ત્રણ સો ગ્રામ.
• ચિકન 500 ગ્રામ.
• ચરબી ખાટા ક્રીમ 250 ગ્રામ.
• ચાર અથવા પાંચ મોટા બલ્બ.
• શેકીને માટે માખણ.
• લસણ લવિંગ એક જોડ.
• ગ્રીન્સ.
• મસાલા, મીઠું, મરી.

જો ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ (ફોટો ઉપર આપેલ રેસીપી) સાથે તળેલી મશરૂમ્સ વ્યક્તિગત શેકીને ઘટકો જરૂર છે, આ રેસીપી આ સંદર્ભમાં ખૂબ સરળ છે. અડધા રિંગ્સ મોટી - મશરૂમ્સ અર્ધભાગ, ડુંગળી કાપી. ચિકન પટલ ફિલ્મો અને પાણી હેઠળ ધોવાઇ અને ભાગો સમઘનનું કાપી બાકાત રહેશે. નાના માંસ ટુકડાઓ છે, ઝડપથી સંપૂર્ણપણે ફ્રાય પણ હતા.

પ્રથમ skillet માખણ દેખાય છે. પછી ત્યાં ડુંગળી અને મશરૂમ્સ છે. લગભગ દસ મિનિટ બધા સોનેરી સુધી ફ્રાય પણ હતા. હવે ચિકન વારો આવ્યો હતો. તે મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો. અન્ય દસ કે પંદર મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. roasting પ્રક્રિયા સ્થાન લેશે, જ્યારે ક્રીમ ચટણી તૈયાર.

એક અલગ કન્ટેનર માં, મિશ્રણ ખાટા ક્રીમ, સમારેલી લસણ, ઉડી હેલિકોપ્ટરના વનસ્પતિ, મસાલા. Prisalivaem બીટ. ક્રમમાં ચટણી એક જાડા સુસંગતતા મેળવવા માટે, લોટ એક ચમચી ઉમેરો. સંપૂર્ણપણે મળીને ઘટકો ભળવું. તે માત્ર મશરૂમ્સ અને ડુંગળી માટે ચટણી ઉમેરો પાંચ મિનિટ માટે રાંધવા રહે છે - અને વાનગી તૈયાર છે.

અમે તમને કેવી રીતે મશરૂમ્સ roasting પદ્ધતિ રાંધવા માટે થોડા વિકલ્પો આપશે. વાનગીઓ, અલબત્ત, ત્યાં ઘણા વધુ છે. મશરૂમ્સ - એક બહુમુખી ઉત્પાદન. ચટણીઓના, બાજુ વાનગીઓ મસાલેદાર સુગંધિત ઔષધો અથવા મસાલા સાથે પ્રયોગ, કાચા વિવિધ તેમને ઉમેરવાનું, તમે એક ઉત્સાહી, સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત અને ભરપૂરતા રાંધણ પરિણામો હાંસલ કરી શકે છે. બોન એપેટીટ!