મીઠું સૂકા માછલી છે: થોડું યુક્તિઓ અને ટીપ્સ

આજના વિશ્વમાં તે અમારી દેશબંધુ, જે તમારા ફાજલ સમય વાપરવા માટે બીયર એક પ્યાલો, મીઠું ચડાવેલું સૂકા માછલી ખાવાથી પીવા પ્રેમ ન હોત શોધવા માટે મુશ્કેલ છે. આ માછલી રાષ્ટ્રીય મિલકત અમુક પ્રકારના બની છે. હકીકતમાં, કારણ કે મીઠું સૂકા માછલી, અમે આ લેખમાં સમજશે. સરળ અને સુલભ ઘાલમેલ ઉત્તમ પરિણામો મેળવવા માટે મદદ કરશે.

મીઠું સૂકા માછલી તરીકે?

મને માને છે, તમે એક સ્વાદિષ્ટ માછલી રાંધવા રસોઇયા હોઈ નથી. અને તેની પત્ની (પુત્રી માતા, દાદી) ને કેસ શિફ્ટ કરવા માટે કોઈ જરૂર નથી. કેચ? તેથી કૃપા કરીને, તે અંત લાવવા! વેલ પછી સૌથી વધુ સુખદ તેમના મજૂર ફળ otvedyvat કરશે. અને અમે તેમની ટીપ્સ તમને મદદ કરશે અંતે માછલી ફક્ત ભવ્ય છે છે! મોટા ભાગના લોકો સૂકા ફોર્મ માછલી સૂકા પસંદ. તેમણે અને સ્વાદિષ્ટ તળેલી અને બાફેલી. પરંતુ હજુ પણ વધુ તે એમ્બેસેડર જથ્થા જાય છે. સુકી માછલી સમય યોગ્ય રકમ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અને તે સ્વાદ, ખૂબ જ સારી રીતે અદ્ભુત જાણો છો.

મીઠું ઘરે માછલી સૂકા તરીકે? તે સરળ છે! વજન આપવાની રીતો. અમે મુખ્ય પોઇન્ટ વ્યાખ્યાયિત કરે છે. અને દર માછીમારની પોતાને તેમને નજીક તે નક્કી કરવા માટે છે ત્યાં છે.

પ્રારંભિક તબક્કો

માછલી ધોવા. eviscerate તો ખૂબ વિશાળ રોચ (કે જે આજે દુર્લભ છે), તે વધુ સારું છે. Caviar પાછા zasun'te. મૂળભૂત નાના મીઠું ચડાવેલું માછલી સૂકા. તેથી માત્ર તે સંપૂર્ણપણે કોગળા. માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે કન્ટેનર તૈયાર. કોઈ કિસ્સામાં મેટલ તવાઓને ઉપયોગ કરતા નથી. એક ગ્લાસ-રેખિત બકેટ અથવા અમુક ઊંડા પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર લો. કવર, જે પણ કરતા વ્યાસ નાના હશે શોધો. કાર્ગો જે તમે પછી અને ઢાંકણ પર મૂકવા તૈયાર. લોડ કંઈપણ સંપર્ક કરી શકો છો. ઇંટો એક દંપતિ લો. અથવા ત્રણ લિટર જાર માં પાણી રેડવું અને કવર પર મૂકો. લવણ વિષય પર ધ્યાન પે ઓગળેલા ન હતી. અને તે માછલી ખરાબે ચડીને નાશ કરી શકે છે.

vobla મીઠું તરીકે ખુશ સ્વાદ?

એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ઘટક - મીઠું. એવું જણાય છે, તફાવત, શું મીઠું છે શું? હું સ્ટોર માં પ્રથમ ઉપલબ્ધ ખરીદી, અને તે બધા છે .... નં iodized ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી. અયોગ્ય અને ઉડી જમીન છે, કે જે પાઉડર ખાંડ સમાવે સાથે મીઠું. સામાન્ય બરછટ મીઠું ખરીદો. તમે મક્કમતાપૂર્વક કોઇ સુપરમાર્કેટ માં મળશે.

માછલી પસંદગી

મીઠું વસંત, ઉનાળામાં ઘરે માછલી સૂકા અને ઘટે તરીકે? એ જ પ્રક્રિયા. તે ઇચ્છનીય છે કે તે તાજી હતી, માત્ર નહીં. જો તે સ્થિર રોચ છે, ચિંતા ન કરશો. મુખ્ય વસ્તુ પીગળી માટે સમય હોય છે. ખૂબ જ સારો છે, તો તમે સમાન કદના માછલીઓ માટે મીઠું ઉમેરો તો. તેથી તે બંને સારા prosolitsya છે, અને પછી સૂકવણી પ્રક્રિયામાં દોરડું પર મહાન જોવા મળશે!

માંસમાં મીઠું ભેળવીને પ્રક્રિયા

સંપૂર્ણપણે, કન્ટેનર સાફ પણ અથવા સૂકી કાપડ સાથે બકેટ સાફ. અમે મીઠું તળિયે ઊંઘ જાઓ. તે કોઇ અફસોસ નથી, તળિયે ભાગી જોઈએ. માછલી નંબર મૂકો. વિવિધ કદના રોચ, તો પછી સૌથી નમુનાઓને તળિયે મૂકો. તે માછલી પૂર્ણપણે એકબીજા દબાવવામાં વધારવા માટે ઇચ્છનીય છે. અભિવ્યક્તિ યાદ રાખો: ". પ્રતિ બેરલ કેટલી હેરિંગ" અહીં, અને તમે તેમજ હોવી જોઈએ.

માછલી દરેક પંક્તિ મીઠું સાથે મસાલેદાર. ઢાંકણાંની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. કાર્ગો - કવર પર. જરૂરી ઠંડી જગ્યાએ માછલી સાથે પણ મૂકો. જ્યાં ફ્લાય્સ અને અન્ય જંતુઓ સુધી પહોંચી શકતું નથી.

કોઇએ માછલી, કેટલાક તમામ ચાર બે દિવસની ક્ષાર. માછલી નાની કદના હોય તો, 2-3 દિવસ - પર્યાપ્ત. સૂકા માછલી ખાતરી બિનજરૂરી મીઠું અને લીંબુંનો થી ધોવાઇ હોવું જોઈએ. કેટલાક માછીમારો દલીલ કરે છે કે જો રોચ દિવસ solilas, તો પછી તમે એક કલાક માટે તેને ધોવા માટે જરૂર છે. બે કલાક - બે દિવસમાં તો. અને તેથી પર. પરંતુ મને લાગે છે, અડધા કલાક - કલાક કેટલીક જળ ઠંડા પૂરતી તેને પકડી રાખો.

સૂર્ય સૂકા માછલી હેંગ આઉટ કરો. કૂલ, સારી વેન્ટિલેટેડ રૂમમાં સંપૂર્ણ છે. માછલી આંખો મારફતે અથવા પૂંછડી દ્વારા સારી stringing અધિકાર. પરંતુ તે પૂંછડીમાં મારફતે આપવાની ભલામણ કરી નહોતી: બિનજરૂરી રહેઠાણની ઘણો વડા રોચ છે. જ્યારે માછલી હેંગ આઉટ, આંખો મારફતે તે stringing, બાકીના પ્રવાહી ખાલી પૂંછડી થી વહે છે. જો તમે અટારી પર અથવા ભોંયરામાં એક માછલી મૂકવામાં, તે જાળી સાથે આવરી લે છે. તેથી, પણ જો સૂકા માછલી માખીઓ, maggots પર બેસવાનો, અને કોઈ બંધ કરવામાં આવશે નહીં. જો મોટી રોચ, જે અમે પહેલાથી જ નોંધ્યું છે, આધુનિક વિશ્વમાં જોવા મળે છે ખૂબ જ દુર્લભ છે, પાંસળી વચ્ચે એક મેચ સામેલ કરો (જો માછલી ચીજવસ્તુઓનો નાશ કરવો અથવા તે લૂંટી લેવી છે). હકીકત, થોડા દિવસ, અને રોચ તૈયાર છે. "કેવી રીતે મીઠું સૂકા માછલી?" - આ પ્રશ્ન કોઈ જવાબ થઇ ગઇ છે. પરંતુ પછી જાતે જોવા, માછલી કયા પ્રકારની જે પસંદ છે. કેટલાંક સૂકા પસંદ કરો છો, વરુ અને સસલું વિશે વિખ્યાત કાર્ટૂન તરીકે. કોઇએ થોડું માંસની ચીરી જાળવવામાં તેનો ખાવું. કેટલાક લોકો હેંગ આઉટ અને પ્રતીકાત્મક vobla કરો: અડધા દિવસ, અને પછી એક હેરિંગ કારણ કે તે ખાય છે. તેથી તે બધા તમારી ઇચ્છાઓ પર આધાર રાખે છે. પરંતુ માછલી તમે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કોઈ શંકા વિચાર જોઈએ.

માંસમાં મીઠું ભેળવીને માટે જરૂરી ઘટકો

ગમે તે હતી, એક રેસીપી, કારણ કે મીઠું માછલી સૂકા, નં. કોઇએ મીઠું અને મરી ખાંડ ઉમેરે છે. કેટલાક માછીમારો માને છે કે solitsya રોચ ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા હોવું જોઈએ. કહો, માત્ર તમામ પરોપજીવી કે માછલી પ્રવેશ મેળવવા હાનિકારક બની શકે છે. અમે તમને પ્રમાણભૂત ક્લાસિક રેસીપી, જે ફક્ત એક ભૂલ ન કરી શકું ઓફર કરી છે. સારાંશ માટે:

• માછલી;
• મીઠું;
• પૅન અથવા બકેટ (ન મેટલ);
• કાર્ગો;
• ઠંડી જગ્યા નથી.

જટીલ? કદાચ પણ એક નાના બાળક કામ કરીએ છીએ. તેથી તે બિઝનેસ માટે નીચે વિચાર કરવા માટે સમય છે! અને તમે કોઈની મદદની જરૂર નથી. મીઠું સૂકા માછલી કેવી રીતે ઉમેરવા, તમે તમારી પોતાની વ્યાખ્યાયિત કરી શકો છો. તમે બધા સફળ જ જોઈએ. જલદી કારણ કે તે પકડવામાં આવ્યો હતો માછલી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. કોઈપણ સ્થિર સાથે ફ્રેશ ઉત્પાદન સરખામણીમાં કરી શકાતી નથી. ધોરણ ટેકનોલોજી વળગી, અને સારી રીતે બધા તમે જરૂરી વિકાસ થાય છે. બોન એપેટીટ!