સૌર કચુંબર, અથવા કેવી રીતે શાકભાજી સાથે પતિ અને બાળકો ખવડાવવા?

શું તમે સલાડ ખાવા અને આવા ખોરાકના ફાયદાઓ વિશે જાણો છો, પરંતુ તમારા પતિ ચાલુ રહે છે અને ઠંડા નાસ્તો ખાવા ઇચ્છતા નથી, એવી દલીલ કરે છે કે તે આવા ખોરાક ખાતો નથી? કોઈ સમસ્યા નથી! કૌટુંબિક સંઘર્ષનો ખૂબ સરળ ઉકેલ છે: સ્વાદિષ્ટ અને હાર્દિક સલાડ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો! આ લેખમાં, હું તમને આવા વાનગીઓ માટે ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

માંસ, શાકભાજી અને ફળોમાંથી સલાડ

એક કારણ માટે, સૌ પ્રથમ, મેં તમને આ પ્રકારની સલાડની વાનગી આપવાનો નિર્ણય કર્યો. પ્રથમ વખત મારા પરિવારએ નવા વર્ષની પૂર્વ સંધ્યાએ આ સંયોજનોનું પરીક્ષણ કર્યું. ત્યારથી, હું ખૂબ હાર્દિક કચુંબર ઘણી વાર રસોઇ. તેમનો સ્વાદ ખૂબ જ અસામાન્ય છે: મીઠાશ, અને પ્રકાશ ખાટા છે, અને સૂકી ચિકન માંસ સાથે આ વિવિધ પ્રકારના સ્વાદને શાંતિ આપે છે. એક વાનગી માટે તમને જરૂર છે:

• ચિકન સ્તન (0.5 ભાગ);
• હેમ (300 ગ્રામ);
• સફેદ કિસમિસ (100-200 ગ્રામ);
• કેનમાં અનાજ (100-200 ગ્રામ);
• બલ્ગેરિયન મરી (1 ટુકડો);
• કેન્ડ મશરૂમ્સ (200 ગ્રામ);
• વોલનટ્સ (100 ગ્રામ);
• મેયોનેઝ;
• મીઠું, મરી

ઉકળતા માંસ સાથે રસોઈ શરૂ કરો. રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચડાવેલું સ્તન ઉકાળવા અને કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. આ સમયે, મશરૂમ્સ કાપી શરૂ કરો. પ્રાધાન્યમાં ચેમ્પિગન્સ અથવા મધ એગારીક્સનો ઉપયોગ કરો. પછી કિસમિસ કોગળા જો તમારી પાસે ધીરજ હોય, તો તમે સૂકા દ્રાક્ષને દબાવી શકો છો , તેને બે ભાગોમાં કાપી શકો છો. નાના સમઘન સાથે અનાનસ કટ. ઘંટડી મરી ક્ષીણ થઈ જવું. તે બીજ માંથી મરી સાફ જરૂરી નથી. જો તમને તે ગમે, તો તેમને કચુંબર માટે વાપરો. Walnuts અમારા કચુંબર ખૂબ મોટી ન હોવી જોઈએ, તેથી તેઓ કચડી કરવાની જરૂર છે. આ માટે તમે એક લાકડાના તલકુશકાનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સમઘનનું માં હેમ કટ નાના ટુકડાઓ માં ચિકન પટલ બનાવો. મેયોનેઝ સાથે ઊંડા કપ અને સિઝનમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો મસાલાઓ ઉમેરો કોણ વાનગીને વધારાની સુગંધ આપવા માંગે છે, હું કચડી લસણની લવિંગની એક જોડ ઉમેરવા ભલામણ કરું છું. સલાડ અને ફ્રિજ એક કલાક માટે મિશ્રણ.

શાકભાજી, પનીર, માંસ, રુસ્ક

કચુંબર માટે આવા રેસીપી કોઈ પણ વ્યક્તિને આશ્ચર્ય નથી કરી શકતો, પરંતુ હજી પણ તે ઉત્તમ વિકલ્પ છે, સ્વાદ અને હાર્દિક કચુંબર માટે સુખદ કેવી રીતે તૈયાર કરવું. અમે 100 ગ્રામના ઉત્પાદનોને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે:

• હાર્ડ પનીર;
• ટામેટા;
• કાકડી;
• ચિકન પીવામાં હેમ.

કાપલી ઘટકોમાં ઉમેરો 2 શોપિંગ ફટાકડાના પેકેટ (1 પેકેટ = 30 ગ્રામ). અમે સીઝનીંગ અને મેયોનેઝ સાથે સરળ બનાવવા તૈયાર કચુંબર ભરીએ છીએ, અને નમૂના લો! જો વાનગી પછીથી ટેબલ પર આપવામાં આવે છે, તો સેવા આપતા પહેલા તરત જ કચુંટ માં croutons રેડવાની છે. પછી તેઓ નરમ થશે નહીં અને તે તંગી માટે સરસ હશે.

માંસ, શાકભાજી અને ઉત્કૃષ્ટ સૉસ

પરંતુ આ કચુંબર ખૂબ શુદ્ધ અને "ખૂબ પુરૂષવાચી" છે, કારણ કે તે માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તીક્ષ્ણ ભરવાનું હોય છે. તેથી તમારા બીજા અડધા સહમત થશે કે તે એક હાર્દિક કચુંબર છે, અને તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે જમવું આવશે! તૈયાર કરો:

• વાછરડાનું માંસ (0.5 કિગ્રા);
• ચેરી ટમેટાં (8 ટુકડા);
• લાલ ડુંગળી (1 ભાગ);
• રુકુલ (1 બંડલ);
• લેટીસ પાંદડાં (200 ગ્રામ);
• સરસવ (0.5 ચમચી);
• હની (6 ચમચી);
• ઓલિવ ઓઇલ;
• લીંબુ (0.5 ભાગ);
• કાળા મરી પાવડર;
• ફાઇન મીઠું

ટોમેટોઝ અડધા કાપી અને સમારેલી લેટીસ પાંદડા અને arugula સાથે કચુંબર વાટકી માં મિશ્રણ. પાતળા અડધા રિંગ સાથે ડુંગળી ઉમેરો કચુંબર બાઉલ તેલ, મસ્ટર્ડ માં રેડવાની અને લીંબુના રસને સંકોચાઈ જાય છે. મરી, મીઠું અને મિશ્રણ હવે ચાલો માંસની કાળજી લઈએ. વાછરડાનું માંસ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમ તેલના ટુકડા અને ફ્રાયમાં કાપી શકાય. માંસ માત્ર મીઠું અને મરી સાથે જ નહીં, પણ મસાલાઓ (ઉદાહરણ તરીકે, ઝીરી અથવા જીરું) સાથે. તૈયાર કચુંબર અમે પ્લેટ પર મૂકે છે અને ઉપરથી આપણે રસદાર માંસ ફેલાવો.

પીએસ

અહીં સલાડ, હાર્દિક, સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત તૈયાર કરવાના આવા રીતો છે! હિંમતભેર નવા ઘટકો ભેગા કરવાનો પ્રયાસ કરો - અને તમે ચોક્કસપણે યોગ્ય કંઈક મળશે!