માંસ સાથે રેસીપી સ્ટયૂ શાકભાજી. સરળ વાનગીઓ

શાકભાજી ખૂબ મસાલો નાખીને બાફેલાં શાકભાજી અને માંસના કકડાની વાની - ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે, પરંતુ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ છે, તે બહાર વળે, જો તમે તેને કરવા માટે કોઈપણ માંસ ઉમેરો. તે ચિકન અને તે ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ, ઘેટાંના તરીકે વાપરી શકાય છે. સ્ટયૂ માટે રેસીપી , શાકભાજી અને માંસ સામેલ કરી શકાય છે tenderloin, sirloin અથવા રીબ. પરંતુ કોઇ બાબત શું માંસ તમે ઉપયોગ કરો છો તે વનસ્પતિ, મસાલા અને સીઝનીંગ તમામ પ્રકારના એક સારો ભાગ સાથે સ્વાદિષ્ટ હોવું જોઈએ.

સ્ટયૂ, શાકભાજી અને માંસ માટે રેસીપી પણ મોસમ પર આધાર રાખીને, મશરૂમ્સ અને સંપૂર્ણપણે કોઈપણ શાકભાજીનો સમાવેશ થાય છે કરી શકો છો. વાનગીઓ સામાન્ય રીતે zucchini, બટાકા, કોબી, રીંગણા, મરી, ગાજર સમાવેશ થાય છે. અને, અલબત્ત, ડુંગળી અને ગ્રીન્સ શક્ય તેટલી. સ્ટયૂ એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર, એક સ્ટોવ, માઈક્રોવેવ, multivarka અને તે પણ આગ પર. આ એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તરીકે કોઇ એડ-ઓન્સ જરૂર નથી અલગ વાનગી છે.

તૈયારી ખોરાક

એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ મેળવવા માટે, તમારે યોગ્ય ઉત્પાદનો પસંદ કરવા માટે જરૂર છે, તેઓ સારી ગુણવત્તા અને તાજા હોવી જોઈએ. આ વાની માટે તમે માત્ર સ્વાદિષ્ટ tenderloin ઉપયોગ કરી શકો છો કાર્ટિલેજ પર માંસ વાનગી ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સમૃદ્ધ અણનમ કરે છે.

, સ્થિર મરચી અને તાજા - તે કંઈપણ હોઈ શકે છે. ફ્રોઝન ભાગ પૂર્વ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું જરૂર પડશે. જો તમે ઇચ્છો માંસ સોનારી બદામી બની ગયું છે, તે પ્રથમ ફ્રાય એ અલગ કરવાની જરૂર પડશે, અને પછી બધા ઘટકો છે કે જે વાનગીઓ બનાવવા ઉમેરી શકો છો. પોપડો હાજરી વાંધો નથી, તો તમે એક જ સમયે શાકભાજી બહાર મૂકી શરૂ કરી શકો છો.

શાકભાજી માટે, તે બધા gastronomic રાંધણ પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. સ્ટયૂ, શાકભાજી અને માંસ માટે રેસીપી બંને તાજા અને સમાવેશ કરી શકે છે સ્થિર શાકભાજી. તેથી, આ વાનગીઓ વર્ષના કોઇ પણ સમયે savored શકાય છે. પહેલાં તમે રાંધવા રસોઇ શરૂ, શાકભાજી ધોવાઇ અને peeled, બીજ, કુશ્કી.

મુખ્ય બાબત એ છે કે તમને યાદ જ જોઈએ: બધા ઘટકો, તદ્દન મોટા ટુકડા કાપી હોવું જ જોઈએ grinds માં સ્ટયૂ મંજૂરી નથી.

વાનગીઓ તૈયારી

કેટલાક વિશેષ વ્યંજનોમાં સ્ટયૂ રાંધવા માટે જરૂર નથી. પૂર્વ ઊંડા શેકીને જરૂર હોય ત્યારે નોન-સ્ટીક કોટિંગ સાથે પણ. તેમજ એઠાં વાસણ અભાવ માટે યોગ્ય શાક વઘારવાનું તપેલું ઓલવવા માટે, તો તમે જાડા-કોટ પોટ વાપરી શકો છો.

તમે પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટયૂ રાંધવા કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં તમે ક્યાં ઊંડો ગરમી પ્રતિરોધક ફોર્મ જરૂર પડશે. માટી કે સિરામિક - કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાનગી માં માનવીની રાંધવામાં કરે છે.

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સ્ટયૂ

તેથી, સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રારંભિક ક્ષણો પસાર ભોજન તૈયારી પર સીધું જ જવા માટે છોડી છે. અમે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ ત્રણ ઓફર કરવામાં આવે છે: કઠોળ અને શાકભાજી, મશરૂમ્સ, રીંગણા સાથે સ્ટયૂ. એક કે તમે મોટા ભાગના આકર્ષશે પસંદ કરો, અને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય છે.

મશરૂમ્સ સાથે સ્ટયૂ

કોઈપણ વાનગી છે, જે મશરૂમ્સ અને માંસ બનેલા છે, તે હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ બહાર કરે છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ 300 ગ્રામ;
• મશરૂમની 300 ગ્રામ;
• ત્રણ મધ્યમ બટાકા;
• બે ડુંગળી;
• એક ગાજર;
• ટમેટા પેસ્ટ બે ચમચી;
• અડધા લીંબુનો;
• વનસ્પતિ, મીઠું, વનસ્પતિ તેલ, મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી:

1. મીટ ધોવું, શુષ્ક અને મધ્યમ કદની સમઘનનું માં કાઢે છે.
2. પાસાદાર ભાત - શુધ્ધ શાકભાજી, ડુંગળી અડધા રિંગ્સ, ગાજર રિંગ્સ અને બટાકાની કાપી.
3. , મશરૂમ્સ ધોવા સ્લાઇસેસ કાપી.
4. થોડી વનસ્પતિ તેલ પણ ગરમ, એક મોહક પોપડો માટે કાતરી માંસ ફ્રાય પણ હતા.
5. ગોમાંસ ગાજર, રસોયો ઉમેરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring, 10 મિનિટ માટે, પછી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ બહાર મૂકે છે. અન્ય 7-10 મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા.
6. અડધા લીંબુનો રસ પૂર્ણ થયેલ પ્રોડક્ટમાં માટે દબાવો, મસાલા અને બાફેલી પાણી અડધા કપ ઉમેરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું ઢાંકણ આવરી અડધા કલાક માટે સણસણવું.
7. જ્યારે લગભગ બધું તૈયાર છે, સ્ટયૂ માં બટાટા મૂકી અને પાણી, ટમેટા પેસ્ટ 100 મિલિગ્રામ માં ભળે ઉમેરવા માટે, જગાડવો અને જ્યાં સુધી બટાટા રાંધવામાં આવે છે સણસણવું.

બોલિંગ માં સમાપ્ત સ્ટયૂ મૂકો, વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

રીંગણા અને કઠોળ સાથે બીફ સ્ટયૂ

સામાન્ય રીતે આ વાનગી બટાટા મદદથી તૈયારી છે, પરંતુ જો ઘટક બદલે રંગ અને કઠોળ ઉમેરવા, સ્ટયૂ તે નવા રંગો અને સ્વાદો સાથે SPARKLE.

ઘટકો:

• 300 ગ્રામ કોઈ માંસ;
• ત્રણ યુવાન મધ્યમ રંગ;
• કેનમાં કઠોળ બેન્ક ઓફ;
• ડુંગળી;
• મરી;
• ગાજર;
• ત્રણ ટમેટા;
• વનસ્પતિ તેલ, ઔષધો અને મસાલા;
• ગ્રીન્સ.

તૈયારી:

1. મીટ કોગળા અને ટુકડાઓ વ્યાસ 3-4 સે.મી. કાપી.
2. સ્વચ્છ શાકભાજી, રીંગણા અને ટમેટાં સમઘનનું કાપી, મરી - રિંગ્સ, ડુંગળી - અડધી રિંગ્સ, ગાજર અને છીણવું અથવા લાકડીઓ વિનિમય.
3. એક skillet માં તેલ ફ્રાય માંસ, સણસણવું અડધા સુધી, પાણી અડધા એક ગ્લાસ ઉમેરો.
4. પછી, મીઠું સાથે તમામ તૈયાર શાકભાજી, કઠોળ, સ્ટયૂ મૂકી મસાલા અને સૂકા ઔષધો ઉમેરવા માટે, એક વાસણ સાથે ઉકળતા પાણી, કવર વાટકી એક ગ્લાસ રેડીને, 40 મિનિટ માટે બધા સણસણવું.

સેવા આપે છે અને વનસ્પતિ કચુંબર સાથે તાજી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

શાકભાજી સાથે સ્ટયૂ રેસીપી

રસોઈ અન્ય રીત છે. તે હકીકત એ છે કે ઘટકો તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને, ઉમેરી શકાય લીધું, સ્વચ્છ માટે પણ જાણીતું છે.

ઘટકો:

• માંસ 600 ગ્રામ;
• છ માધ્યમ બટાકા;
• બે યુવાન નાની zucchini;
• ત્રણ ડુંગળી;
• લીલા કઠોળ 300 ગ્રામ;
• ત્રણ ટમેટા;
• મરી;
• વનસ્પતિ અને લસણ - વિનંતિ પર;
• વનસ્પતિ તેલ.
• મીઠું, મસાલા, મરી.

તૈયારી:

1. થો માંસ, ધોવા, સૂકી અને મધ્યમ કદના સમઘનનું માં કાઢે છે. કકરું સુધી તેલ તેને ફ્રાય પણ હતા.
2. ફોતરાં થી સ્વચ્છ ડુંગળી, એક અલગ ક્ષમતા સોનારી બદામી સુધી chetvertkoltsami ફ્રાય કાપી. પછી તે નિરુત્સાહિત માંસ મૂકો.
3. બટાકાની છાલ અને સુઘડ ધનુષ્ય બહાર મૂકે પર માંસ સ્તર કે સમાન કદના સ્લાઇસેસ કાપી.
4. સ્ટ્રિંગ કઠોળ જ પણ છે, જ્યાં અગાઉ શેકેલા ડુંગળી, બટાકા માટે કઠોળ મૂકી સહેજ ફ્રાય પણ હતા.
5. zucchini, સમઘનનું કાપી, કઠોળ મૂકી રિન્સે.
6. ટોમેટોઝ વૉશ અને થોડા મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું, છાલ દૂર કાંટો અને zucchini પર સ્થળ સાથે વિનિમય.
7. બેલ મરી અને સ્વચ્છ બીજ દાંડી માંથી રિંગ્સ કાપી, ટામેટાં પર મૂકો.
8. લસણ અને ગ્રીન્સ ધોવા ચોપ અને તેમને તૈયાર ઘટકો છાંટવાની હવે મીઠું, મસાલા અને કચુંબર ઉમેરો.
9. બધા ઉકળતા વિશે શાકભાજી અડધા આવરી પાણી રેડો. એક વાસણ સાથે માધ્યમ ગરમી, કવર પણ પ્રદશિત 30-40 મિનિટ માટે રાંધવા.

આ સરળ હોય છે અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સ્ટયૂ. તેમને તૈયાર કરવા માટે, કોઇ ખાસ જ્ઞાન અને કૌશલ્ય જરૂર નથી તે સારુ સરળ છે, તે સૂચનાઓને અનુસરવા માટે માત્ર મહત્વપૂર્ણ છે.

ટિપ્સ

1. શાકભાજી સાથે માંસ કોઈપણ રેસીપી સ્ટયૂ તરીકે ઘણા વિવિધ મસાલા, સીઝનીંગ, સૂકા ઔષધો ઉમેરીને સમાવેશ થાય છે.
2. બધા ઘટકો પૂર્વ તળેલી હોય, તો બાફેલ વધુ સંપૂર્ણ સશક્ત સ્વાદ હસ્તગત.
3. જો બાફેલી પાણી બદલે માંસ અથવા વાપરવા માટે વનસ્પતિ સૂપ, વાનગી વધુ સારી સ્વાદ આવશે.
4. તમે બધા ઘટકો તમારી પાસે ઉપલબ્ધ ન હોય તો, ચિંતા ન કરશો. તે ઉત્પાદનો કૂક છે. સ્ટયૂ - એક સાર્વત્રિક વાનગી કલ્પના, સર્જનાત્મકતા અને પ્રયોગો સ્વાગત છે.

બોન એપેટીટ!