મરી બલ્ગેરિયન સાથે સલાડ

મીઠી મરી બલ્ગેરિયન ગૃહિણીઓ તેના ઊંડા રંગ માટે પસંદ કરાયેલ (પીળો, લીલો, લાલ) અને તે શું ascorbic એસિડ આ સ્રોતમાં વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે, તે જ કરતાં વધુ સમાવે કાળી દ્રાક્ષ અને લીંબુ. આ વનસ્પતિ સૌથી વધુ લોકપ્રિય વાનગી મરી બલ્ગેરિયન સાથે કચુંબર છે. તે ખૂબ તાજા અને બેકડ, અથાણું, બાફેલી ના તૈયાર કરી બાફવામાં મરી. અને કચુંબર ડ્રેસિંગ પણ એક વનસ્પતિ તેલ, ખાટા ક્રીમ, અને તેલ એસિટિક PR કંઈપણ હોઈ શકે છે.

બેલ સાથે ઊડીને આંખે મરી કચુંબર આ હેતુ માટે તેમના રંગીન શીંગો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરી શકાય છે. જસ્ટ, પીળો, જાંબલી, લીલા, કાળા કાપી, લાલ, નારંગી મરી નાના ટુકડામાં મીઠી, તે બધા લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ, થોડું મીઠું ચડાવેલું, તમારા મનપસંદ મસાલા અને ઓલિવ તેલ સાથે પાકું. મીઠી મરી અત્યંત ઝડપી તૈયાર સાથે આવા કચુંબર. તે ખૂબ પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી છે.

તમે તાજા ટામેટાં સાથે આ વનસ્પતિ કચુંબર રસોઇ કરી શકો છો. ધોવા અને મરી (ત્રણસો ગ્રામ) સાફ દાંડી અને બીજ અંદરથી તેને દૂર. હવે, આપણે તેને પકવવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ટૂંકા સમય (4-5 મિનિટ) મોકલી શકો છો. શેકેલા ઘંટડી મરી ત્વચા છૂટકારો અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી કરો. ટોમેટોઝ (ત્રણસો ગ્રામ) સ્લાઇસેસ કાપી, અને રિંગ્સ માં ડુંગળી કટ પચાસ ગ્રામ અને લસણ Davim ત્રણ અથવા ઉડી લોખંડની જાળીવાળું. આ ઘટકો તમામ પુટિંગ મીઠું. હવે માત્ર મરી અને લીંબુનો રસ (દસ milliliters) સાથે ટમેટાં કચુંબર છંટકાવ, વનસ્પતિ તેલ (પચાસ milliliters) સાથે તે રેડવું અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે ટોચ શણગારે છે.

તમે સીફૂડ માંગો છો, તો, હું ભલામણ છે કે તમે ઝીંગા અને મરી બલ્ગેરિયન સાથે કચુંબર તૈયાર. ની તેમની પાસેથી, તમે કચુંબર અને અનેનાસ ઉમેરો અને લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ (અથવા balsamic સરકો) ની હસ્તલિખિત રાંધવામાં ડ્રેસિંગ ભરી શકો છો. પછી તેણે વધુમાં અને આહાર હશે. બે છિદ્ર માં અનેનાસ કાપી અને હોડી બનાવવા, બધા પલ્પ બહાર કાઢે છે. એક વાટકી માં અમે ઘંટડી મરી, પાસાદાર ભાત, ઉડી હેલિકોપ્ટરના અનેનાસ પલ્પ અને peeled ઝીંગા મૂકો. હળવાશથી મીઠું સાથે મોસમ અને બધા વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ ડ્રેસિંગ માંથી બનાવેલ રેડવાની છે. મિક્સ અને પર ઝીંગા અને અનેનાસ સાથે બલ્ગેરિયન મરી કચુંબર ફેલાવો "હોડી." ના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ટોચ પર્ણ લેટીસ પ્રોન અને લીંબુ રિંગ્સ. માર્ગ દ્વારા, આ રિંગ્સ અનેનાસ પર સઢ કરી શકો છો "હોડી." આ કચુંબર માટે, તમે બે મીઠી મરી બલ્ગેરિયન અને લેટસ સમૂહ એક અનેનાસ ઝીંગા ચાર ગ્રામ, જરૂર પડશે. તમારા કુટુંબમાં કોઈ એક ખોરાક પર બેઠા ન હોય તો, આ કચુંબર મેયોનેઝ સાથે ભરી શકો છો.

મરી અને પનીર છે, જે તમે પણ તાજા કાકડી, ચિની કોબી, અને તે પણ બાફેલી ચિકન પટલ ઉમેરી શકો છો સાથે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક કચુંબર. જસ્ટ પ્રયાસ કરો અને તમારા કુટુંબ માટે તે કરી, અને જે જાણે છે, કદાચ આ કચુંબર મનપસંદ કુટુંબ વાનગીઓ એક બની જાય છે.

મીઠી મરી (બે શીંગો એક પીળો, એક લાલ) અને બાફેલી ચિકન (સાત સો ગ્રામ) સમઘનનું માં કાઢે છે. કાકડી (ત્રણસો ગ્રામ) peeled અને અર્ધચંદ્રાકાર આકાર નહીં. ચિની કોબી (કિલોગ્રામ) ના તમામ જાડા નસો કાપી અને પછી તેને મોટી ટુકડામાં કાપવામાં. બધું - કચુંબર ઘટકો મિશ્રણ માટે તૈયાર છે. તેમને મિક્સ, લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ, (વીસ ગ્રામ) સાથે છાંટવાની અને ફરીથી મિશ્રણ. ચટણી માટે, મસ્ટર્ડ બે ચમચી, જેમ પરમેસન ચીઝ, બે ચમચી વોડકા, થોડી કાળા મરી અને મીઠું, જાડા મેયોનેઝ ચાર સો ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ વીસ ગ્રામ લે છે. અમે સરળ સુધી બધા ચટણી ઘટકો હરાવ્યું અને રેડીને પરિણામી ચટણી મરી અને પનીર સાથે અમારી કચુંબર છે. આ ખાસ કરીને સફેદ ટોસ્ટ સાથે સ્વાદિષ્ટ કચુંબર છે.

સરસ અને સરળ વનસ્પતિ કે જે તેમને કોઈપણ વાનગી તીવ્ર રંગ અને અનન્ય સ્વાદ સાથે હશે ત્યાં સુધી મરી.