બ્રોકૂલી તળેલી. સરળ વાનગીઓ

બાહ્ય બ્રોકોલી ખૂબ રશિયન આંખ કોબીજ પરિચિત જેવી છે. તેના વનસ્પતિ ઉદ્યાન નજીકના સંબંધી છે, માત્ર રંગ, લીલો, સફેદ નથી. કોબીજ આ પેટાજાતિઓ ઇટાલી અને ફ્રાન્સ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. યુરોપિયન દેશોમાં, ફ્રાઇડ બ્રોકોલી - એક પ્રિય અને પરિચિત રોજિંદા ખોરાક.

બ્રોકોલી ના ડીશ

રશિયન મહિલા ઉપયોગ આ ઉત્પાદન બટાટા અથવા ગાજર જેવી વસ્તુઓ જેટલા સામાન્ય નથી. પરંતુ જો વાનગી યોગ્ય રાંધવામાં આવે છે, બ્રોકોલી ખૂબ સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક, સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક બહાર કરે છે. એકવાર રંગીન લીલા કોબી રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને પરિણામ તમે નિરાશ નહીં.

સખત મારપીટ માં બ્રોકૂલી

વાનગીઓ રસોઈ સમય વિશે દસ મિનિટ, જે વ્યસ્ત આધુનિક હોસ્ટેસ કૃપા કરીને નિષ્ફળ ન જોઈએ.

બ્રોકૂલી તળેલું (tempura કરતાં) નીચે મુજબ તૈયાર કરવામાં આવે છે. પ્રારંભ કરવા માટે તમે કોબી ધોવા કરવાની જરૂર છે. ફાલ એકબીજાથી અલગ છે. પણ આગ પર થોડો તે પાણી મૂકો, કેટલાક મીઠું ઉમેરો. તે એક ફોડલો માટે આવે છે ત્યારે, કોબી પાછા ફેંકવું અને બે અથવા ત્રણ મિનિટ માટે રાંધવા. એક ઓસામણિયું માં અઢેલવું.

જ્યારે કોબી ઠંડી હોય છે, બેટ પકડનારની તૈયાર. ઓલિવ તેલ, થોડું મીઠું, ઇંડા અને લોટ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મિક્સ કરો. જો સખત મારપીટ પણ જાડા હોય છે, તો પછી થોડું પાણી અથવા દૂધ ઉમેરો.

આગ પર પણ મૂકો, તેલ અને પાછળ તે સંપૂર્ણપણે હૂંફાળું કરવા માટે રાહ જોઈ રેડવાની છે. ઉકળતા તેલમાં મૂકવા કોબી અગાઉ યોગ્ય રીતે ઇંડા tempura તે સ્નાન. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે inflorescences એકસરખી હોય છે અને ઇંડા પ્રવાહોની મોટી સંખ્યામાં આવરી લેવામાં આવે છે. બ્રોકૂલી ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં ફ્રાઇડ. બંને બાજુઓ પર frying પર લગભગ ત્રણ મિનિટ લેશે.

ઇંડા સાથે કોબી

ખૂબ જ લોકપ્રિય અને વિજેતા વાનગી - તે બ્રોકોલી છે. ફ્રાઇડ ઇંડા ફાલ કોઈ ઉદાસીન છોડી દો. સામાન્ય બાજુ વાનગીઓ કંટાળો આવે છે? બ્રોકૂલી, ફ્રાઇડ ઇંડા, એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ખોરાક કોબી અડધા એક કિલોગ્રામ, બે ચિકન ઇંડા અને થોડું મીઠું વિશે જરૂર પડશે તૈયાર કરો.

બ્રોકોલી ના florets માં ડિસએસેમ્બલ ધોવાઇ અને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી બાફેલી કરવો જોઇએ. જ્યારે વનસ્પતિ obsohnet અને થોડું ઠંડી, શેકીને માટે આગળ વધો. વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલ, કોબી બંને બાજુઓ પર ફ્રાય, કે જેથી તે નરમ બની જાય છે. પછી, બટાકાની છેલ મદદથી અથવા tolkushkoy રસો તે અંગત સ્વાર્થ. માત્ર તેમના ઇંડા ભરો અને કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરવું પડશે. ફ્રાય ઇંડા કોબી વજન બે અથવા ત્રણ મિનિટ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. તૈયાર માંસ અથવા માછલી વાનગીઓ માટે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી.

સોયા સોસ અને તલ સાથે બ્રોકૂલી

તમે કંઈક નવું અને મૂળ ઇચ્છતા હો, તો અમે તમને નીચેની રેસીપી માટે ધ્યાન ચૂકવવા માટે ભલામણ કરીએ છીએ. તે તળેલી તલ અને સોયા સોસ સાથે બ્રોકોલી આવશે. ઘણા housewives જણાવ્યું હતું કે આ વાની માત્ર સ્વાદિષ્ટ પણ ખૂબ જ ઉપયોગી સંતોષ નથી અને અગત્યનું. કોબી ચિકન અથવા ભઠ્ઠીમાં પોર્ક એક બીટ ઉમેરવાનું, અમે એક સંપૂર્ણ સ્વાદિષ્ટ ભોજન, જે કોઈ પણ પુખ્ત અથવા બાળકો આપી નહીં શોધી શકો છો.

જરૂરી ઘટકો:

• બ્રોકૂલી - 300 ગ્રામ.
• 1 ટેબલ. તલ બીજ સ્પૂન.
• ઓલિવ તેલ જ જથ્થો.
• કાળા મરી એક ચપટી.
• સોયા સોસ બે teaspoons.
• સમુદ્ર મીઠું થોડો.

ધોવાઇ અને obsushennuyu કાગળ ટુવાલ કોબી સરસ રીતે એક તીવ્ર રસોડું છરી સાથે florets માં પાર્સ. બધા સ્વાદવિહીન અલગ બિનજરૂરી જાડા વિકસી હતી. નાના ટુકડામાં બ્રોકોલી કાપો.

ડ્રાય શેકીને પણ પર તલ મૂકો. તે તેમની અત્યંત કાળજીપૂર્વક roasting ટ્રેક રાખવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તમે અવગણવું, તો તેઓ સહેજ બર્ન અથવા બર્ન કરી શકો છો, રસોડું જલદ અપ્રિય ગંધ કરતો હતો. જ્યારે તલ થોડું નિરુત્સાહિત, તેમને પ્લેટ પર મૂકવા અને ઠંડી આપે છે.

કન્ટેનર જે ફક્ત શેકેલા બીજ હતી, થોડી ઓલિવ તેલ રેડવું અને કોબી મૂકો. ફ્રાઇડ બ્રોકોલી (વાનગીઓ અને અનુભવી housewives આની પુષ્ટિ) વિશે ત્રણ મિનિટ માટે જઈ રહ્યો છે. બધા ઉત્પાદનો ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે. roasting પછી, બાઉલમાં કોબી મૂકે ટોચ પર તલ ઉમેરો. થોડી સમુદ્ર મીઠું Prisalivaem અને સોયા સોસ સાથે છાંટવામાં. એક ડ્રેસિંગ કે મીઠું ઓછામાં ઓછા રકમ ધરાવશે પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. વાનગી તૈયાર છે.

બ્રોકૂલી લસણ સાથે તળેલું

શરીર વિટામિન સી જરૂરી છે, અને ઘરોમાં કંઈક ઉનાળો, રસાળ અને સંતોષ રાંધવા પૂછવામાં આવે છે? આ કિસ્સામાં ચોઇસ જરૂરી બ્રોકોલી હોવા જોઈએ. તળેલું અથવા બાફેલા કોબીજ પણ સજીવ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે કે લડાઈ શરદી મદદ ઉપયોગી પદાર્થો સાથે ભરે છે. તમે વાનગી લસણ ઉમેરો, તો તે વધુ ઉપયોગી અને વધુ સુગંધિત તીવ્રતા ઓર્ડર હશે.

લસણ સાથે બ્રોકોલી રસોઇ કરવા માટે, કરવામાં કરવાની જરૂર છે પહેલાથી જ ઘાલમેલ કોબી (ધુલાઈ, બોઇલ, ઠંડી) સાથે પરિચિત છે. પણ થોડી તેલ રેડો. લસણ (300-400 ગ્રામ કોબી) ના ત્રણ અથવા ચાર લવિંગ, નાના ટુકડામાં કાપવામાં. તેલ લસણ ફ્રાય જ્યાં સુધી તે એક મજબૂત સુવાસ બંધ આપે છે અને રોઝી હસ્તગત થોડી પારદર્શક બની જાય છે. છેલ્લું પગલું લસણ બ્રોકોલી ઉમેરો અને થોડા વધુ મિનિટ ફ્રાય કરો.

તે નોંધવું જોઈએ કે કોઈ વધારાની મસાલા અથવા આ વાનગી માં સીઝનીંગ જરૂરી નથી મહત્વનું છે. લસણ અને ઓલિવ તેલ વાનગી એક અદ્ભુત સુવાસ અને અપ્રતિમ સ્વાદ આપીને યુક્તિ કરશે.

ઇંડા અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વનસ્પતિ સાથે બ્રોકૂલી

અલબત્ત, કોબી પહેલેથી આહારના વાનગી છે. પરંતુ તમે શેકીને બદલે તૈયારી પદ્ધતિ કારણે કેલરી જથ્થો ઘટાડવા માટે માંગો છો, તો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરો.

• બ્રોકૂલી - 250 ગ્રામ
• એક ગાજર.
• એક ડુંગળી.
• પાંચ ચિકન ઇંડા.
• સૂકા તુલસીનો છોડ, મીઠું, મરી.
• વનસ્પતિ તેલ.

પકવવા માટે ક્ષમતા અગાઉથી રાંધેલા બ્રોકોલી florets માં થોડો તેલ અને સ્પ્રેડ રેડવાની છે. (એક બરછટ ખમણી પર લોખંડની જાળીવાળું) તળેલી ડુંગળી (પાસાદાર ભાત) અને ગાજર ટોચ પર મૂકો. મીઠું અને મસાલા, ઔષધો અને મરી સજાતીય રુંવાટીવાળું માસ સુધી એગ વ્હિસ્કીની. આ મિશ્રણ સાથે કોબી ભરો અને દસ મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેમને મૂકો. તાપમાન - 200 ડિગ્રી થાય છે.