બેકન અને બટાટા સાથે dumplings પાકકળા

તમે જાણો છો કે કેવી રીતે બેકન અને બટાકાની સાથે dumplings તૈયાર છો? તે નોંધવું જોઇએ કે આ વાની માત્ર ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત છે, પણ તદ્દન પૌષ્ટિક અને સંતોષ બહાર કરે છે. જોકે, તેના અમલીકરણ માટે તમે મફત સમય ઘણો જરૂર પડશે.

કાચા બટાકા અને બેકન સાથે dumplings: રેસીપી

તમે જાણો છો કે, ત્યાં પાકકળા dumplings ઘણાં વિવિધ માર્ગો છે. કોઇએ તેમને બેરી અથવા ફળ, અને કોટેજ ચીઝ અને સોજી સાથે કોઈની સાથે બનાવે છે. આ લેખમાં, અમે કેવી રીતે બેકન અને બટાટા સાથે dumplings રાંધવા વિશે કહી કરવાનો નિર્ણય કર્યો.

કણક માટે અમે જરૂર છે:

• ચિકન ઇંડા - 2 મોટા ટુકડા;.
• પીવાના પાણી - 2/3 કપ;
• sifted લોટ - લગભગ 4 કપ;
• દંડ મીઠું - ½ નાની ચમચી.

kneading લોટને

dumplings માટે રેસીપી બટાટા અને બેકન સાથે ચોક્કસપણે તે ગૃહિણીઓ, જેમનો પરિવાર મજબૂત સેક્સ છે ખબર હોવી જોઇએ. બધા પછી, અમે કોઈની ચરબી ગુપ્ત માટે - ઘણા પુરુષો એક મનપસંદ પ્રોડક્ટ છે.

તેથી કહ્યું વાનગી બનાવવા માટે, તમે કણક સામાન્ય dumplings ભેળવી જરૂર છે. આ ચિકન ઇંડા વ્હિસ્કીની કાંટો માટે, અને પછી પીવાનું પાણી અને દંડ મીઠું ત્યાંના ઉમેર્યું. આગળ, પરિણામી મિશ્રણ માટે લોટ રેડવાની છે.

ધીમે ધીમે ઉત્પાદનો દખલ લોટને steepness માટે ગોઠવવામાં આવે છે. પછી તેને કોથળીમાં ફેલાવો અને 40 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને બાકી છે. દરમિયાન, ભરણ તૈયાર કરવા માટે આગળ વધો.

ભરણ માટે સામગ્રી

બેકન અને બટાકાની સાથે dumplings બનાવવા માટે, થોડા dumplings કણક ભેળવી. તે પણ અલગથી તૈયાર ભરણ હોવી જોઈએ. આ માટે અમે જરૂર છે:

• બહારના પડ પર લાર્ડ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 મોટી હેડ;
• બટાકાની કંદ મોટી હોય છે - 2-3 પીસી;.
• દંડ મીઠું, કાળા મરી, વનસ્પતિ તેલ - તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર છે.

બેકન અને બટાકાની પ્રક્રિયા

Dumplings સુધી કણક ઇચ્છિત સુસંગતતા પહોંચે છે, શાકભાજી પ્રક્રિયા માટે આગળ વધો. બટાકાની કંદ સાફ અને છરી વડે કચડી આવે છે. ઉપરાંત, તેઓ મોટા ખમણી પર છીણવું કરી શકો છો. માર્ગ દ્વારા, તરત જ ફિલિંગ તૈયાર પહેલાં બટાકાની કચડી, અન્યથા તે કાળા ચાલુ કરશે.

ઉપરાંત, પ્રક્રિયા મોટા બલ્બ આધિન થવું જ જોઈએ. તેમને સાફ અને નાના સમઘનનું માં સમારેલી આવે છે. બરાબર તે જ રીતે અને બેકન સાથે આવે છે. જોકે કટકો તે મોટી હોવી જોઈએ.

એકવાર ઘટકો તૈયાર છે, તેમના ગરમી સારવાર માટે આગળ વધો. એક frying પણ થોડી તેલ રેડીને, પછી ડુંગળી ફેલાય છે. વનસ્પતિ વાનગીઓ વિતરણ કરીને, તે અડધા ચરબી ઉમેર્યા છે. આ ઘટકો ગોલ્ડન સ્ટેટ સુધી શેકવામાં આવે છે. પછી તેઓ કાચા બટાકાની સુધી ફેલાઈ અને કાળજીપૂર્વક જગાડવો કરવામાં આવે છે. પણ કાળા મરી અને દંડ મીઠું સ્વાદ ભરણ ઉમેરો.

બાકી બહારના પડ પર લાર્ડ માટે, તે પણ રસાળ તડતડાટ એક રાજ્ય માટે પણ તળેલા. તેઓ ટેબલ પર સમાપ્ત વાનગી પહોંચાડવા માટે જરૂરી કરવામાં આવશે.

રચાવાની પ્રક્રિયાને

બટાટા અને બેકન સાથે dumplings શાસ્ત્રીય રીતે રચના કરવામાં આવે છે. Dumplings સારા કણક પાતળા શીટ પર વીંટાળી અને ચશ્મા મારફતે નાના વ્યાસ કાપી છે. વધુમાં, દરેક વર્તુળ ફેલાવો મધ્યમાં એક ડેઝર્ટ ચમચી જથ્થો ભરીને સમાપ્ત. પરીક્ષણ આંગળીઓ ધાર મેળવી લીધું, એક "ગોળમટોળ" અર્ધચંદ્રાકાર રચે છે.

બોર્ડ બહાર મૂક્યા અર્ધ સમાપ્ત floured, અન્ય ઉત્પાદનો ઢળાઈ શરૂ કરો.

કેવી રીતે યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે?

બટાટા અને બેકન સાથે dumplings dumplings કારણ કે બરાબર એ જ રીતે રાંધવામાં જોઇએ, પરંતુ ઓછા લાંબા સમય. આ હેતુ માટે, પાણી સાથે ભરવામાં, અને બોઇલ લાવવા પણ. વધુમાં, વાનગીઓ જરૂરી રકમ લેખો ઘટાડો થયો હતો અને તેમના ક્ષાર schepotochkoy છાંટવામાં આવે છે.

dumplings જગાડવો, ફરીથી ઉકળતા પાણી માટે રાહ જોઈ રહ્યું. માત્ર પછી નોંધો સમય. પ્લેટ પ્રાધાન્ય કરતાં વધુ 10 મિનિટ પર વાનગી તૈયાર. નહિંતર, તેઓ ઉશ્કેરાટ અનુભવવો કરશે, અને બધા ભરણ બહાર આવી છે.

એક ડમ્પ્લિંગ સ્વાદ પ્રયાસ કરો, અને ખાતરી કરો કે બટાટા નરમ, skimmer દ્વારા પાણીમાંથી પકડવામાં ઉત્પાદનો બનાવે છે. આ કિસ્સામાં, વધારાની સ્ટોક છૂટકારો મેળવવા મહત્તમ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

કેવી રીતે અને શું ટેબલ લાવવા?

અને બેકન સાથે dumplings બટાટા માત્ર ગરમ રાજ્યમાં રાત્રિભોજન માટે પીરસવામાં આવે છે. પ્લેટ પર ઉત્પાદન મૂક્યા, તેમને અગાઉ તળેલું બેકોન છાંટવાની. ઉપરાંત, ફિનિશ્ડ વાની છે, તમે સમારેલી લીલી ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સ્વાદ સાથે છાંટવાની કરી શકો છો. ટેબલ પર ગરમ dumplings બ્રેડ એક સ્લાઇસ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ચોક્કસ ભલામણો

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, ભોજન તૈયારી માં કોઈ મોટો સોદો ગણવામાં આવે છે. તે જાતે કરવા માટે, તમે માત્ર લોટને ઠંડી dumplings ભેળવી શીખવું જોઈએ.

જો તમને લાગતું હોય કે આ વાની પણ ચરબી છે, ઓછી ચરબી ભરણ ઉમેરી શકાતી નથી. તેઓ માત્ર સમાપ્ત ભોજન છાંટવાની હોવી જોઈએ.

સંજોગોવશાત્, સામાન્ય બહારના પડ પર લાર્ડ ઉપરાંત, dumplings તૈયાર કરવા માટે વારંવાર ઉપયોગ અને તળેલી બેકન અને હેમ સ્લાઇસેસ, sausages અથવા frankfurters. આ ઘટકો વાનગી, વધુ સ્વાદિષ્ટ પૌષ્ટિક અને સંતોષ છે.