બન

તમે ચા માટે કંઈક તૈયાર કરવા માટે જરૂર છે? muffins રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. બટર કેક - આ સમસ્યાને ઉત્તમ ઉકેલ છે. તમે કરી શકો છો તજ રોલ્સ, ખસખસ બીજ, જામ અને તે પણ સોસેજ અને ચીઝ. તે બધા તમે પર આધાર રાખે છે.

મુરબ્બો સાથે Muffins muffins

લોટ પાઉન્ડ એક ચાળણીમાંથી સત્ય હકીકત તારવવી. ગરમ દૂધ 30 ગ્રામ યીસ્ટના કાઢી નાખવું, ખાંડ અને માખણ ઉમેરો. લોટ અને યીસ્ટના મિશ્રણ રેડીને એક ગોખલો કરો. 2 ઈંડા, મીઠું ઉમેરો અને કણક ભેળવી. ગરમી એક કલાક મૂકવામાં આવ્યું છે. અડધા સેન્ટીમીટર ટેબલ પર જાડા કણક બહાર રોલ, લોટ સાથે છંટકાવ. 4 ટુકડામાં કાપવામાં અને ફળ જેલી દરેક ભાગ મધ્યમાં મૂકો. તેલ સાથે દરેક બાજુ અને બ્રશ ના Zaschipnut ધાર. એક પકવવા buns પર મૂકે છે, કાપડ સાથે આવરી અને અડધા કલાક માટે ગરમી માં મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. સમાપ્ત રોલ્સ પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ.

ખસખસ સાથે buns

ગરમ પાણી 50 ગ્રામ માં યીસ્ટના 10 ગ્રામ વિસર્જન. પછી ખાંડ 5 ગ્રામ અને 30 ગ્રામ લોટ ઉમેરો. ગણવેશ સુધી જગાડવો, 25 મિનિટ માટે ગરમી માં મૂકી હતી.

ખાંડ કાચ ગરમ દૂધ કાચ, મીઠું એક ચપટી, 2.5 ઇંડા (લ્યુબ્રિકેશન અડધા બાકી), લોટ 700 ગ્રામ, vanillin મિક્સ કરો. સરળ કણક ભેળવી. મૃદુ માખણ 150 ગ્રામ ઉમેરો. કણક એક બોલ અને એક બાઉલમાં સ્થાને ધકેલ્યો ફેરવવામાં આવે છે. વેટ ટુવાલ તેને આવરી અને અડધા કલાક માટે ગરમી મૂકી જવું માટે.

20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી ઉકાળેલા ખસખસ અડધા કપ 80 ત. ત્યાં સુધી દૂધ સંપૂર્ણપણે શોષણ કરતા નથી એ વિશે એક કલાક માટે 150 ગ્રામ દૂધ અને ઓછી ગરમી પર બોઇલ રેડો. મધ, ઠંડી 60 ગ્રામ ઉમેરો, થોડી તજ મૂકો. મોર્ટાર માં મેશ અને પરિણામી સમૂહ. લોટને રક્તસ્ત્રાવ બંધ કરવા માટે ધમનીને દબાવી રાખવાનું સાધન કરો અને તે ટુકડાઓ બોલમાં પર વીંટાળી શકાય તેવી કાપી અને 1 સે.મી. એક કેક જાડાઈ માં રોલિંગ પિન સાથે બહાર રોલ. કેક કેન્દ્ર ખસખસ ભરણ મૂકી, તેમને અડધા લઈ છાતીએ લગાડવું, ફ્રિન્જ સ્વરૂપમાં કટ બનાવવા અને સહેજ એકબીજા તરફ અંત ખસેડવા ફ્રિન્જ સહેજ પડ્યા. એકબીજા 3 સે.મી. અંતરે buns ખાવાના સમયે વિઘટન અને ઇંડા loosening લ્યુબ્રિકેટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. 20 મિનિટ પછી વિચાર અને ઠંડી દો, તેમને ટુવાલ સાથે આવરી.

તજ સાથે Muffins

10 ગ્રામ પાતળું શુષ્ક યીસ્ટના ખાંડ 5 ગ્રામ ગરમ પાણી 80 ગ્રામ છે. 10 મિનિટ માટે ગરમી માં મૂકો. માર્જરિન પણ 120 ગ્રામ માં ઓગળે છે. ખાંડ એક કપ રેડવાની છે. સહેજ કૂલ અને યીસ્ટના રેડવાની છે. થોડી દૂધ ગરમ અને તે પણ માં રેડવાની છે. 4 ઇંડા ઝુંબેશ ચલાવી છે. ધીમે ધીમે લાકડાની spatula અને હાથ vymeshivaya, 4 કપ લોટ ભરો. ગરમ માં કણક મૂકો અને ટુવાલ સાથે ટોચ આવરી લે છે. જ્યારે કણક ત્રણ વખત જથ્થો વધારો થશે અનેક સ્થળોએ લાકડાની spatula હવામાં પ્રકાશિત કરવા માટે તેને છેદવું. ત્યાં સુધી કણક સમાન વોલ્યુમો સુધી ફરીથી વધે રાહ જુઓ. ખાંડ અને તજ મિક્સ કરો. માખણ ઓગળે છે. ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી માં કણક પત્રક ટુકડા, તેમના માખણ ફેલાય છે, ખાંડ અને તજ, રોલ સાથે છાંટવાની રોલ, પછી, ધાર નીચે tucking, એક કોઇલ માં ટ્વિસ્ટ. એક પકવવા ટ્રે પર રોલ્સ મુકો, તેમને સહેજ વધે માટે રાહ જુઓ. buns પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા મૂકો.

ફુલ-સ્વાદવાળી તલ સાથે buns અને ફુલમો ચીઝ

ખાંડ 5 ગ્રામ સાથે મિશ્ર યીસ્ટના શેમ્પૂ, થોડી ગરમ પાણી ઉમેરો, જગાડવો અને ગરમી માં મૂકો. સીએ કે પાણી 350 મિલી રેડો, ખાંડ 40 ગ્રામ, 4 ગ્રામ મીઠું, 150 ગ્રામ માખણ, ચાબુક મિક્સર મૂકો. 200 ગ્રામ છીણવું ફુલમો ચીઝ. ઘઉંનો લોટ 400 ગ્રામ અને 250 ગ્રામ મિક્સ મકાઈનો લોટ. પનીર અને યીસ્ટના વજન અને અડધા લોટ 150 ગ્રામ પાત્રમાં ઉમેરો. મિક્સર ફટકાર પણ કણક ભેળવી. ધીમે ધીમે લોટ બાકીના અડધા રેડવું, કણક, એક બોલ માં રોલ ભેળવી. Poltentsem ટોચ કવર, ગરમી એક કલાક મૂકો. પકવવા ચર્મપત્ર મૂકે છે. પરીક્ષણ પ્રતિ સ્લાઇસેસ અલગ બોલમાં રોલ અને તેમને પકવવા શીટ પર સમાનરૂપે મૂકો, તેમને વચ્ચે થોડા સેન્ટીમીટરથી અંતર છોડી જાય છે.

પછી, પનીર ફુલમો 50 ગ્રામ તલ જરદી અને પાણી 20 ગ્રામ સાથે મિશ્રણ. આ મિશ્રણ રોલ્સ ઊંજવું. તલ અને અડધા કલાક સાથે છંટકાવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તે મૂકવામાં આવ્યું છે. બોન એપેટીટ!