બધા પ્રસંગો માટે ટેસ્ટી: ફુલમો સાથે કચુંબર

ગુડ જૂના ઓલિવર, સોવિયેત એરાની શરૂઆતથી વધુ મુખ્ય તહેવારની વાનગી! તે હંમેશા, કાર્યક્રમ એક હાઇલાઇટ કરવામાં આવી છે વિના તેને તમે સમય નવું વર્ષ, અથવા 8 માર્ચ કોઇ કલ્પના કરી શકતા નથી.

વાનગીઓ વિવિધ

હવે ભાગ્યે જ કોઈને પણ આ કચુંબર એક ક્લાસિક આવૃત્તિ યાદ શું. તે ઓછામાં ઓછા દૂરના સાઠના દાયકાના દૂરના 19 મી સદીના મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ, ફ્રેન્ચ મૂળના રસોઇયા શોધ કરવામાં આવી હતી. છેલ્લું નામ, માર્ગ દ્વારા, તે વાનગી નામ તરીકે જ છે. વિખ્યાત રેસ્ટોરન્ટ "હર્મિટેજ" પ્રખ્યાત અને ત્યાં વિવિધ embodiments ઓલિવર સલાડ સેવા આપી હતી છે. મૂળભૂત પાર્ટ્રીજ અને ગ્રાઉસ, પટલ હતી ચિત્રશલાકા, ગોમાંસ જીભ, સ્લાઇસેસ, ઇંડા અને બટાટા mugs, કાપી અથાણાં અને મેયોનેઝ, ઉદારતાપૂર્વક મસ્ટર્ડ સાથે સ્વાદ. ફુલમો સાથે અમારી મનપસંદ કચુંબર પહેલેથી મૂળ આવૃત્તિ હોવા ખૂબ દૂર છે. જો કે, મુખ્ય ઘટકો, કારણ કે અમે જુઓ, સમાન હોય છે. સમય જતાં, રમત માંસ ચિકન લીધું, ના સ્લાઇસેસ બાફેલી ગોમાંસ. પિકલ્સ સમયાંતરે તાજા અથવા અથાણાંના મૂકયા. ત્યાર બાદ, જ્યારે સ્ટીલ ફુલમો સાથે કચુંબર તૈયાર છે, અને ફુલમો ત્યાં મૂકવામાં આવ્યું હતું અને બેકન, અને "કલાપ્રેમી" વગેરે આખરે ભારતીયોનો પર ચરબી ટુકડાઓ વગર બંધ કરી દીધું -. "ડોક્ટર" અને "દૂધ".

વાનગીઓ ની રચના

ખોરાક માટે કાચા જથ્થો પર આધાર રાખે છે ગ્રાહકોની સંખ્યા ગણવામાં આવે છે. અહીં તે હોસ્ટેલ પોતે ઉકેલવા જોઈએ. તમે ઘણો મળે, તો - તે દિવસોમાં ફુલમો સાથે તમારા કચુંબર સુરક્ષિત રેફ્રિજરેટરમાં અને અંતે "જીવશે" ના એક દંપતિ વાંધો નથી, તે ઘરગથ્થુ તમે અને અન્ય લોકો દ્વારા ખાવામાં આવે છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• ફુલમો નો ટુકડો;
• 5-6 ઇંડા;
• 10-11 મધ્યમ બટાકા;
• 3-4 માધ્યમ ગાજર;
• 5-6 મધ્યમ કદના કાકડી (અથાણાં, ખાટા, તાજા - તમારા મુનસફી, પરંતુ પર્યાપ્ત અને 3 તાજા, અન્યથા કચુંબર પ્રવાહી હશે);
• 1 મોટી ડુંગળી;
• મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે;
• 1 જાર કેનમાં વટાણા;
• મેયોનેઝ તમારા મનપસંદ બ્રાન્ડ;
• થોડી સૂર્યમુખી તેલ (વૈકલ્પિક).

તૈયારી ગેટિંગ ટુ

હવે તમે એક મોડેલ અને પ્રેરણા તરીકે પુસ્તકમાંથી સુંદર ફોટો ઓલિવર કચુંબર માં શોધી શકાય કરી શકો છો અને તેના અમલીકરણ શરૂ કરો. શાકભાજી સંપૂર્ણપણે ધોવા અને તેમના જેકેટ્સ માં ઉકળવા. કૂક હાર્ડ બાફેલા ઇંડા. અમે ફુલમો સાથે કચુંબર છે, તેને વધુ છે કે તે સ્વાદિષ્ટ હતી લેવા માટે જરૂરી છે. તેથી, તે આખી રોટલી નથી સેન્ટીમીટર કરતાં વધુ જાડાઈ સ્લાઇસેસ કાપી હોવું જ જોઈએ અને પછી તેમને સમઘનનું માં વિનિમય. જરૂરી નથી ખૂબ જ Melo ક્ષીણ થઈ જવું, પણ મોટા ટુકડા રફ દેખાશે, અને સ્વાદ નિષ્ફળ જાય છે. જસ્ટ ઉડી ડુંગળી વિનિમય કરવો કરવાની જરૂર છે. સામાન્ય બલ્બ લીલા દ્વારા બદલી શકાય છે. જસ્ટ કાકડી ક્ષીણ થઈ જવું અને ઊંડી વાટકી માં બધું રેડવાની છે. જ્યારે શાકભાજી રાંધવામાં આવે છે, તેઓ peeled જોઈએ. "ગણવેશ" શ્રેષ્ઠ શોટ તરીકે, સારી તે કરી, મૂળ ગરમ ત્યાં સુધી. ત્યારબાદ, ગાજર સ્ટ્રિપ્સ અને પછી સમઘનનું કાપી, બટાકા, ફુલમો, જેમ કાતરી અને પાસાદાર ભાત. બાફેલી અને peeled ઇંડા ઉડી shinkuem, અને બધા અન્ય ઘટકો એ જ વાટકી માં મૂકવામાં આવે છે. છેલ્લા વસ્તુ અમે વટાણા મૂકો, અગાઉ લવણ તેને ધોવા. બધા મીઠું, માત્ર ધીમેધીમે, જેથી મેયોનેઝ તરીકે પણ મીઠું, અને મરી સમાવે છે. પછી મેયોનેઝ. અને આખરે, વાનગી juicier અને tastier, થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી દીધી હતી. એક સારી હર્ટ અને કલાકો દંપતિ માટે રેડવું છોડી દો. પછી વાનગી ભાગ, એક હાથમાં કટોરો અથવા બાઉલમાં બહાર મૂકે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને વરિયાળી ઓફ sprigs, કાળા આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને મૂળા વર્તુળો સાથે શણગારે છે. અને આરોગ્ય પ્રયાસ કરો!