ફ્રૂટ કેક: રેસીપી કે તમે આનંદ

કોટેજ ચીઝ અને ફળ - એક મહાન મિશ્રણ, તે અસંભવિત કોઈને એવી દલીલ હાથ કરશે! ખરેખર, આ ઉત્પાદનો આહાર છે અને વાજબી રીતે કોઇ યોગ્ય મીઠાઈ (જેમ કે મોટા ભાગના સૌમ્ય અને સુખદ ઘટકોની શીર્ષક લાયક કોટેજ ચીઝ અને ફ્રૂટ કેક)! આ મીઠાઈ દરેકને દ્વારા આનંદ કરવામાં આવશે. આ પ્રકારથી હકીકત એ છે કે ફળ, જે તેને માં સમાયેલ છે કારણ કે cloyingly મીઠી નથી દ્વારા અલગ પડે છે અન્ય કેક, એક સુખદ એસિડિટીએ અને વાનગી તાજગી આપે છે.

તમે કેક ફળના રેસીપી અમે તમને પૂરી પાડે રસોઇ કરવા માંગો છો. પનીર 300 ગ્રામ (પ્રાધાન્ય સોફ્ટ) અને 5 ઇંડા: તમે ઉત્પાદનો નીચેના સ્યુટ ખરીદી જ જોઈએ. આમાંથી, 3 ટુકડાઓ રસોઈ માટે જરૂરી બિસ્કિટ કણક, અને 2 - souffle છે. વધુમાં, ખાંડ દોઢ કપ - 1 કપ અને અન્ય અડધા કણક ભરવા માટે જરૂર છે, - Soufflé છે. અર્ધ દૂધ એક કપ, લોટ 1 કપ. વધુમાં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ માખણ જરૂર 150 ગ્રામ, અને પાવડર ખાંડ 2 ચમચી, 1 લીંબુ, 25 ગ્રામ બદામ બદામ, સૂકા આલુનો 100 ગ્રામ, પેકેટ વેનીલા ખાંડ જેલી પેકેટ 100 ગ્રામ (તમારા પસંદગીના) તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, 1 બેકિંગ પાવડરના પેકેટ અને જીલેટિન 15 ગ્રામ.

ફળ સાથે કેક એક બિસ્કિટ તૈયાર શરૂ કરવા માટે: (રેસીપી) નીચે મુજબ છે. બીટ ત્રણ ઇંડા ચકાસવા માટે જરૂર છે. પછી તેઓ ખાંડ ઉમેરો અને એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું જ્યાં સુધી તે ઓગળી જાય છે. પ્રવાહી જથ્થો માર્યા પછી બમણી હોવી જોઈએ. સત્ય હકીકત તારવવી લોટ, તેના કણક ખભે આરામ, પછી વેનીલા ખાંડ ઉમેરી શકો છો. તમે બેકિંગ પાવડર ન હોય, તો તમે જૂના દાદીમાના પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરી શકો છો - અડધા ચમચી ની રકમ સોડા slaked સરકો ઉમેરો.

પકવવા ડીશ કાળજીપૂર્વક માખણ સાથે મહેનત. પછી ધીમેધીમે સખત મારપીટ રેડવાની. તે અનુસરે છે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 170 ડિગ્રી સુધી પહોંચી ગયું છે, અને માત્ર પછી બિસ્કિટ રચે મૂકો. ગરમીથી પકવવું 30-35 મિનિટ લે છે. અમે ભારપૂર્વક પ્રથમ 20-25 મિનિટ ભલામણ, ક્રમમાં બિસ્કિટ બાળી કે કેમ તે ચકાસવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી નથી જોવા નથી. તમે બધું બગાડી કારણ કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વધારો થયો લોટને નીચા તાપમાને મૂકવા આવી શકે છે. આવું કરવા માટે નથી પ્રયાસ કરો.

ફળ કેક (રેસીપી) ક્રમિક તૈયારી ધારે. તેથી, અનામત સમયે એકલા બિસ્કિટ અને એક souffle તરીકે સ્વીકારવામાં આવે છે. ગરમ દૂધ, તે જીલેટીન soaked. તે 30-40 મિનિટ માટે ઓળખી રાખવો જોઈએ.

પછી તમે જરૂર ગોરા માંથી yolks અલગ, yolks 2/4 કપ ખાંડ સાથે ભાગ નાખવું.

વધુમાં, ઇંડા yolks (2 ઇંડા બાકીના) પ્રોટિન્સમાંથી વિભાજન. અડધા ખાંડ Soufflé (1/4 કપ) સાથે yolks ઓપવું. પછી તમે તેને ક્રીમી બનાવવા માટે ચાળણીમાંથી કોટેજ ચીઝ છે. પછી માખણ 150 ગ્રામ તે ઉમેરો અને સારી રીતે પરિણમે રચના મિશ્ર. ત્યાં પણ yolks ઉમેરો. પછી, ફીણ પ્રોટીન હરાવ્યું, અને તેમને એક જ દિશામાં સાથે ભરો.

જીલેટિન વિસર્જન માટે. આ કરવા માટે, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તેને ગરમી. પછી જીલેટિન ભળ્યો અને નીચે cools, એ જ મિશ્રણ સાથે ભરો.

ફળ કેક (રેસીપી) શણગારવામાં શકાય છે. માટે ક્રીમ નીચે પ્રમાણે કરો કરવાની જરૂર પડશે: માખણ સોફ્ટ કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને એક મિક્સર સાથે હરાવ્યું. આ મિશ્રણ કરવા માટે લીંબુનો રસ અને લીંબુ ઝાટકો 1 એક spoonful માં ભરવામાં આવે છે.

રસોઈ પછી સ્પોન્જ કેક તળિયે - કેક, તો તમે તેને બે ભાગમાં છે, જેમાંનો એક ટોચ, અને અન્ય છે કાપી કરવાની જરૂર છે. તમે સંપૂર્ણપણે ચાસણી મદદથી soaked જ જોઈએ કેક.

ફ્રૂટ કેક એક વાનગી તળિયે સ્તર પર પાથરવામાં આવે તો, રેસીપી, જે અમે વિચારી રહ્યા છે, તો તે souffle મૂકી, અને ટોચ પર - ફળ કે તમે પસંદ કર્યું છે.

આગામી સ્તર - સૌથી મુશ્કેલ - એક ક્રીમ છે. પછી બદામ Soufflé બાકીના છંટકાવ.

પછી - ફરી બદામ, જેલી સાથે souffle બિસ્કિટ અને બધું ટોચ પર - ફરી ક્રીમ.

2 કલાક ખાતે પૂર્ણ ઘનીકરણ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં ફ્રૂટ કેક મૂકો. એક વખત તે સખત, તે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સજાવટ કરવાની જરૂર છે. અને ફ્રૂટ કેક રેસીપી ખૂબ સરળ છે, તેના અનન્ય સ્વાદ સાથે તમારા મહેમાનો ખુશી તૈયાર નથી.