મધ શું અને તે મેળવવા માટે કેવી રીતે

જોખમો અને મધ ના લાભો વિશે આજે ચર્ચા છે. આ લેખ શું કૃત્રિમ અને કુદરતી મધ બનાવે સમજવા માટે, પ્રયત્ન કરશે, અને તે ભૂમિકા તે મધમાખી ઉત્પાદન ભજવે છે.

જેમાંથી મધમાખી મધ બનાવવા

આપ સમજો છો કે પરાગ વગર મધમાખી ન થયો હોત, કારણ કે છે કાચા માલ વયસ્કો અને બાળકો માટે.

પહેલાં મધમાખી જોડા પરાગ એકઠી શરૂ થાય છે, તેઓ જ્યાં મધમાખી-સ્કાઉટ્સ ઓફ મધ સંગ્રહ શરૂ કરવા વિશે વધુ માહિતી માટે રાહ જોવી જોઈએ. ક્યાં જવું તે અંગે બી-સ્કાઉટ જાણ કરે છે, ઘણી વખત, અને પછી બધા તેના પાછળ ઉડતી કામ કરવા તૈયાર છે. બદલામાં, તેમના પગ પર મધમાખી જોડા પરાગ ભેગી કરે છે અને મધપૂડો-બીસ રીસેપ્શનીસ્ટ તે લાવે છે. તે તાજા અમૃત કોષો રેડવામાં અને તેમાંથી મધ કમાવવાનું શરૂ કરો. મધ, અમૃત ઉપરાંત, જલચર પ્રાણીઓમાં ગ્રંથીઓ ગુપ્ત છે, કે જે ઉપયોગી ખનિજો મોટી રકમ સમાવેશ થાય છે સાથે મિશ્ર. મધ મધમાખીઓ ઉત્પાદન પર વધુ ધ્યાન તેમને ભેજ દૂર આપે છે. અંતિમ ઉત્પાદન કરતાં વધુ 20% પાણી હોવું જોઈએ. આ ખાતરી કરવા માટે કે જે મધ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે છે. પરંતુ, કમનસીબે, કુદરત બહુ ઓછી સ્ટોરેજ, જ્યાં તમે સાચવી શકો છો. આ સંદર્ભે, મધમાખી, મીણ સાથે દરેક સેલ શોષાઈ જાય છે, જેથી કોઈ હવા અથવા ભેજ નથી ભેદવું કરી શકો છો. જો મીણ અવરોધ તૂટી ગયું છે, મધ ઝડપ પડ્યા હતા શરૂ થાય છે અને લાંબા સમય સુધી કોઇ કિંમત હશે. આ કદાચ બધા તમે જ્યારે વિચારણા જાણવાની જરૂર શું મધ બનાવે છે. ત્યાર બાદ અમે તેના ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સમજવા માટે પ્રયાસ કરો.

મધ મેળવવાની પ્રક્રિયા

મધ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી છાજલીઓ પર પ્રવેશતાં પહેલાં મધ પંપીંગ પગથિયા સમાવેશ થાય છે. તે મહત્વપૂર્ણ છે કે આવા મૂલ્યવાન ઉત્પાદન તેના લાભદાયી ઔષધી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી તમામ તબક્કા પસાર દરમિયાન, અન્યથા તેઓ કૃત્રિમ પદ્ધતિઓ સુધારવા પડશે. પરંતુ તે પહેલાં તમે મધ પંપીંગ શરૂ, તમે ક્યાં અને કેવી રીતે શિયાળામાં મધમાખી પસાર કરવા વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે.

છાપવાનું અને તેના ઉત્પાદન સૌથી મહત્વપૂર્ણ તબક્કામાં એક તરીકે મધ પંપીંગ સેંકડો

પહેલાં તમે પંમ્પિંગ શરૂ, તમે છાપવા કોષો મંચ પાસ કરવી જરૂરી છે. જેથી કોઇ મધમાખીઓ અથવા સ્વયં નુકસાન પહોંચાડી નથી આ શક્ય તેટલી ધીમેધીમે જ કરાવવું જોઈએ. આ હેતુ માટે મોટા ભાગે છરી, ગરમ પાણીમાં ગરમ વપરાય છે. તમે પણ એક સાંકળ અથવા સોય vibronozhi વાપરી શકો છો.

હની એક પંક્તિ તમામ કોશિકાઓમાંથી નાખી ન કરવો જોઇએ. ત્યાં એક દુકાન અને એક વંશ સેલ છે. બીજા હકીકત એ છે કે તેઓ પરાગ મોટી રકમ છે, કે જે ગાળણ પ્રક્રિયા જટિલ સમાવી વણસી થી પંમ્પિંગ. પરિણામે, સેલના શ્રેષ્ઠ સ્ટોર બાટલીનો બૂચ કાઢવો. એવી જગ્યા છે જ્યાં ઉત્પાદન સ્વચ્છ અને બીજમાંથી મુક્તિ હોવી જોઈએ નાખી આવશે. એટલા માટે અનુભવી beekeepers મધપૂડો સેલ બહાર લઇ અને ખાસ તૈયાર રૂમમાં લઇ જાય છે છે. પંમ્પિંગ હજુ શેરી પર રહેશે, તો તે ધ્યાનમાં હવામાન પરિસ્થિતિઓ લેવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. દિવસ સન્ની અને windless પ્રયત્ન કરીશું.

મધ ઓફ નિષ્કર્ષણ વાનગીઓ જેમાં તે ફરે છે beekeeper પર તમામ જંતુરહિત, હાથ હોવો જોઈએ. Desirably, તે કાચ અથવા પ્લાસ્ટિક ટેબલવેર કરવામાં આવી છે.

તીવ્ર ખાલી કરાવવા પ્રક્રિયા જાતે અથવા વીજળીની કરી શકાય છે.

સામૂહિક ઉત્પાદન માટે Apiaries વાપરી શકાય રેડિયલ ચીપિયો. તેઓ એકસાથે honeycombs સાઠ થી મધ નાખી શકાય છે. નાના apiaries માટે hordialnaya ચીપિયો ઉપયોગ અથવા ઉત્પાદન જાતે કાઢવામાં આવે છે.

નીચેના વિવિધ અશુદ્ધિઓ મધ, મીણ કણો અને પરપોટા થી સ્પષ્ટ છે. આ પ્રક્રિયા પતાવટ અથવા ગાળણ દ્વારા હાથ ધરવામાં કરી શકાય છે. આ મદદ કરશે તાજા શક્ય તેટલા લાંબા મધ રાખવા અને સ્ફટિકીકરણ પ્રક્રિયા ધીમી.

ગરમી અને બ્લેન્ડિંગ મધ પ્રક્રિયા

ઉત્પાદન ગરમી પહેલાં અથવા શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા પહેલાં અનુગામી હાથ ધરવામાં આવી શકે છે. તે બધા શું મંચ સ્ફટિકીકરણ પ્રક્રિયા શરૂ થાય પર આધારિત છે. મધ માટે વપરાય વિવિધ તરકીબો છે, જેમાંનો એક વિસર્જન કહેવામાં આવે છે અને ગરમ કરવા માટે. વિસર્જન મધ બહાર પંમ્પિંગ પછી ઘણા કલાક માંથી કેટલાક દિવસો લે છે. તે સતત ગરમી તાપમાન જાળવવા માટે મહત્વનું છે. વિસર્જન પ્રક્રિયા સીધા કોષો માં શરૂ કરી શકાય છે. પછી સમગ્ર પ્રક્રિયા પંદર મિનિટથી વધુ લે છે.

સમજવા માટે શું મધ બનાવે છે, તમે બ્લેન્ડિંગ સ્ટેજ પર ખસેડી શકો છો. ત્યારે આ મધ વિવિધ પ્રકારના મળીને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં સ્વાદ સુધારે છે.

કુદરતી ઉત્પાદન ઉત્પાદન માટે વધુમાં, ઘણા કૃત્રિમ બનાવવા માટે આશરો લીધો છે.

શું કૃત્રિમ મધ બનાવે

ક્રમમાં ઘણા અનૈતિક ઉત્પાદકો તેમના નફામાં વધારો, કૃત્રિમ મધ ઉત્પાદન આશરો, કુદરતી કારણ કે તે રેન્ડરીંગ. તેના ઉત્પાદન માટે ઓછો સમય અને નફો વધે ઓછામાં ઓછી બે વખત જરૂરી છે. આવા ઉત્પાદન મોટે ભાગે રસોઈ, જ્યાં તે ખૂબ જ નક્કી કરવા માટે કે જેમાંથી મધ બનાવવા માટે મુશ્કેલ છે વપરાય છે.

વધુમાં, તે તેમાં કેલરીની માત્રા ઓછી છે, તે કુદરતી ઉત્પાદન એલર્જી ધરાવતા લોકો દ્વારા ખાવામાં શકાય છે.

ઘણી વાર તેના ઉત્પાદન ખાંડની ચાસણી માટે વપરાય છે, એક ફોર્મિક અને ઉમેર્યું હતું ટર્ટરિક એસિડ. વધુમાં, વિવિધ રંગોનો ઉમેરવામાં આવે છે.

"સાચી" કૃત્રિમ થી (કુદરતી મધ) ભેદ નક્કી કરવા માટે કેવી રીતે

આ ઉત્પાદનની હોલમાર્ક તેના સ્વાદ છે, જે કોઈની પણ સાથે ગેરસમજ ન થવી શકે છે. જો શક્ય હોય તો, તે પ્રયાસ કરો. ખાટું સ્વાદ હોવી જોઈએ પછી તેને ગળામાં થોડી ટિકલ હશે. "સાચી" મધ, પારદર્શક હોવા જ જોઈએ કોઈપણ કરા વગર પ્રકાશ ન રંગેલું ઊની કાપડ માંથી એમ્બર છે. કુદરતી મધ નક્કી કરવા માટે અન્ય એક મહત્વની માપદંડ તેના સ્નિગ્ધતા છે. લાકડી લો અને મધ માં નાહવા માટે પૂરતી. લાકડી નોંધ કરી, જેમાં ચીજવસ્તુઓની નીચે ખેંચીને. જો તે પ્રસરે છે, તો પછી તમે ઠગ અને નકલી ધક્કો કરવાનો પ્રયાસ કરો. "અધિકાર" મધ વિવિધ આંકડાઓ સાથે પારદર્શક થ્રેડ અનામત રાખે છે. આ કદાચ સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનો કે કુદરત આપણને આપે છે. આસ્થાપૂર્વક આ લેખ કેવી રીતે અને કેવી રીતે જેમાંથી મધ બનાવવા અધિકાર પસંદ કરવા માટે પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે મદદ કરશે.