પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ડોરાડો માં પાકકળા

ડોરાડો - એક સ્વાદિષ્ટ માછલી એશિયા માઈનોર અને ભૂમધ્ય ઉષ્ણકટીબંધીય અને ઉષ્ણકટિબંધીય વિસ્તારોમાં વસવું નામ. આ માછલી માંસ ફક્ત અતિ સ્વાદિષ્ટ છે.

મોટા ભાગે, પૂંછડી અને હેડ સાથે સંપૂર્ણપણે મળીને પનીર અને ફ્રાય સુવર્ણભૂમિ. આ કરવા માટે, અલબત્ત, તમે એક ઉદાહરણ, કદ જે તમે પ્લેટ (25-30 સે.મી.) પર મૂકવા માટે પરવાનગી આપે છે પસંદ કરો કરવાની જરૂર છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ડોરાડો માં રસોઇ કેવી રીતે

1. 1. એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સરળ રેસીપી મીઠા જળની માછલી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે ડોરાડો, તમને જરૂર (ત્રણ પિરસવાનું પર આધારિત) કરશે:

1. મીઠા જળની માછલી fillets - ત્રણ પ્લેટો;
2. અડધા લીંબુનો;
3. બટાકાની છ ટુકડાઓ;
4. પીરસવાનો મોટો ચમચો તુલસીનો છોડ;
5. અર્ધ ઓલિવ તેલ એક કપ. જો ત્યાં કંઈ છે, તો તમે વનસ્પતિ વાપરી શકો છો.

તૈયારી:

કરવા માટે પ્રથમ વસ્તુ માછલી પટલ મોટરના કાચ ઉપરથી બરફ કાઢી નાખવું, તે ડ્રાય લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની અને મસાલાઓ સાથે છાંટવામાં આવે છે. તે પછી, 10 મિનિટ marinate માટે ડોરાડો છોડી દો.

મીઠું સાથે fillets ઓપવું અને અન્ય 10 મિનિટ માટે છોડી દો.

લગભગ સંપૂર્ણ તૈયારી ત્યાં સુધી બટાટા ઉકળવા, પરંતુ તે થોડી મુશ્કેલ રાખો.

તેલ નાના રકમ ખાવાના માટે બીબામાં રેડો, બટાકાની સ્લાઇસેસ કાપી અને મોલ્ડને તળિયે તે મૂકો.

પાતળા રિંગ્સ કે ડુંગળી કાપો, થોડું ઓલિવ માં ફ્રાય (અથવા શું છે) બટાકાની ટોચ પર તેલ અને સ્થળ. આગળ સ્તર - માછલી, જે પણ જરૂરી છે તેલ રેડીને (માછલી fillets જેથી ખાવાના દરમિયાન શુષ્ક નહીં) છે. ફોર્મ ગણવામાં આવતું નથી.

200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને મૂકવામાં તમામ ઘટકો આ સમય પછી 40 મિનિટ સાલે બ્રેઙ બનાવવા, જો બટાકાની તાજગીભર્યું લાલ રિવર્સ બાજુ બન્યા જોવા માટે. જો આમ હોય, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સુવર્ણભૂમિ સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. જો નહિં, તો જ્યારે રાહ જુઓ, ત્યાં સુધી બટાટા સોનારી બદામી દેખાશે.

1. 2. મશરૂમ્સ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ડોરાડો

અગાઉ દૃશ્ય હતું કે મશરૂમ્સ અને માછલી - દરેક અન્ય ઉત્પાદનો સાથે ખૂબ જ સુસંગત નથી. પરંતુ જો તમે એક વાનગી રાંધવા માટે પ્રયાસ કરો, તમે pleasantly આશ્ચર્ય થશે. તે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે.

કદાચ ન માછલી દરેક વિવિધ મશરૂમ્સ સાથે જાય છે, અને માછલી માટે યોગ્ય નથી દરેક ફૂગ. પરંતુ ડોરાડો, જે આજે આપણે હોય છે, અને કહે છે, અને સામાન્ય બટન મશરૂમ્સ - આદર્શ સંયોજન.

સામગ્રી (4-6 ભાગો):

- 4 પ્લેટ ડોરાડો પટલ;

- મશરૂમની 300 ગ્રામ;

- એક ગાજર;

- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી 2-3 sprigs;

- મેયોનેઝ 6 ચમચી;

- મરી, મીઠું, લીંબુનો, તેલ.

તૈયારી:

ટુકડામાં માછલી fillets કાપો. અને તે મરી પછી તેમને મીઠું. એક લીંબુ તમામ રસ રેડો.

વનસ્પતિ તેલ સાથે પણ મહેનત અને તે સુવર્ણભૂમિ મૂકો. ઉડી મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો અને તેમને એક માછલી પર મૂકવા થોડું મીઠું અને સમારેલ વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની.

છીણવું ગાજર, મેયોનેઝ અને બધું ટોચ પર સ્થળ સાથે ભળવું.

200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી અને માછલી તેને મૂકી સાલે બ્રેઙ. કલાક એક વિશે પછી, ડોરાડો પહેલેથી સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે. સંપૂર્ણ તૈયારી ચેક ગાજર તેની ખાતરી કરવા માટે: તે જરૂરી નરમ બની જાય છે જ જોઈએ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઈ ડોરાડો લક્ષણો

આ માછલી બટાકા અને તે ઓલિવ બદલે સામાન્ય વનસ્પતિ તેલ સાથે ખાસ કરીને સારી છે. એક જાડી, ચીકણું, એક મીઠી સ્વાદ કર્યા - બધા ઓલિવ પછી. તે ખૂબ જ ધીમેધીમે ડોરાડો દરેક ભાગ ઢાંકી અને સ્વાદ પોચો બની છે, વાનગી વધુ વશીકરણ અને હૂંફ ઉમેરે છે.

કેટલાક અન્ય લક્ષણો, સિદ્ધાંત માં, નં. ઉદાહરણ માટે બટાકાની સાથે કુક મીઠા જળની માછલી, ખૂબ સરળ છે. અને તે વાનગી વધુ મૂળ, ખાલી વધારાના ઘટકો ઉમેરીને બનાવવા માટે પ્રયાસ કરી વર્થ નથી. ઉત્પાદનો 3 મહત્તમ હશે દો, અન્યથા તમે બધા સંવાદિતા અને વાનગીઓ સુંદરતા ગુમાવી શકો છો.

અસર વધારવા માટે સમગ્ર પટલ વધુ સારી સ્વરૂપ તરીકે ટેબલ પર લઈ આવે છે, એટલે કે, તે ભાગમાં વિભાજન નથી. અને તેથી દરેક વ્યક્તિ માટે.

ડોરાડો - પણ એક તહેવારની ઉજવણીના રાત્રિભોજન માટે idelany વિકલ્પ. આ વાનગીઓમાં એક રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરો. મને માને છે, તે તમને પણ તમારા કુટુંબના બધા સભ્યો માટે માત્ર જેવી છે. બોન એપેટીટ!