નાના બનાના અથવા એક મોટી એક - વધુ સારું શું છે?

શિયાળામાં બનાના સાઇટ્રસ ફળો સાથે તે અમારા દેશ માં સૌથી લોકપ્રિય ફળ છે. આ ફળો વાર્ષિક વપરાશ કરતાં વધુ 7 કિલો માથાદીઠ છે. એક નિયમ તરીકે, સ્ટોર્સ લગભગ 20 સે.મી. લાંબી બનાના ચોક્કસ જાતો અને વ્યાસ કરતાં વધુ 3 સે.મી. વેચી દીધી હતી. પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, થાઇલેન્ડ, તમે ઓછામાં ઓછા 3 વખત ઓછી લંબાઈની ફળો જોઈ શકો છો. મોટી નાના બનાના વચ્ચે તફાવત અંગે, અમે આ લેખમાં વર્ણવે છે. અહીં અમે કેળા સ્વાદના ગ્રાહક સમીક્ષાઓ રજૂ કરે છે.

શું તફાવત છે નાના કેળા મોટી થી

ત્યાં આસપાસ કેળા 500 જાતો, જેમાંથી મોટાભાગની ખાદ્ય હોય છે. જોકે, રશિયા આયાત બેરી માત્ર 2-3 પ્રકારના આવે છે.

સૌથી સામાન્ય વિવિધતા છે કેવેન્ડિશ (કેવેન્ડિશ). ઘટ્ટ ત્વચા અને મીઠી માંસ સ્થિતિસ્થાપક સાથે તેજસ્વી પીળા રંગ મોટા ફળો 25 સેન્ટીમીટરની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. બનાના ગર પાકવા નરમ બને છે. આ વિવિધતા તાઇવાન, હવાઈ, એક્વાડોર, કોલંબિયા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને અન્ય દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ કેળા, જે મોટે ભાગે સ્ટોર છાજલીઓ પર રજૂ કરવામાં આવે છે.

મધ્ય અમેરિકા અને મધ્ય આફ્રિકામાં કેટલીક ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોમાં, થાઈલેન્ડ, તમે પ્રમાણભૂત, અને ખૂબ જ નાની બનાના જોઈ શકો છો. આ વિવિધતા લેડી આંગળી અથવા અંગૂઠો લેડિઝ (લેડી ફિંગર) કહેવાય છે. આ ફળ પ્લાન્ટ લંબાઈ 10 સે.મી.થી વધારે નથી નથી. પીળા જાડા ત્વચા સાથે બનાનાસ ખૂબ જ મીઠો માવો હોય પરંપરાગત જાતો કરતાં બહુ મીઠું છે. gastronomic ગુણવત્તા અનુસાર, તેઓ ઘણી વખત વધુ સારી હોય છે, પણ તે ઉપરાંત તેમના કિંમત ખૂબ ઊંચી છે. 12-20 એકમો બંડલ માં વેચી દીધી હતી.

પ્રથમ નજરમાં, નાના અને મોટા બનાના માત્ર કદ અને થોડી સ્વાદ અલગ પડે છે. પરંતુ જ્યાં સુધી તેઓ પોષણ મૂલ્ય સમાન, નીચે ચર્ચા કરવામાં આવે છે.

કેલરી અને પોષણ મૂલ્ય

બનાના - એક ઉચ્ચ કેલરી ખોરાક. બેરીની 100 ગ્રામ ફૂટ 96 kcal સમાવે છે. અને ત્યારથી સરેરાશ ફળ વજન 160 ગ્રામ છે, કેળાની કુલ કેલરી સામગ્રી 150 થી વધુ kcal છે. પરંતુ, તેમ છતાં, બેરી નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (18 એકમો), જે સજીવ માટે એક મહાન લાભ છે.

નાના કેળા અને મોટી જ કેલરી અને પોષણ મૂલ્ય હોય છે. તેઓ 1.5 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.5 ગ્રામ ચરબી અને 21 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ સમાવેશ થતો હતો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના પલ્પ લગભગ 74% - તે પાણી છે. બનાના સમાયેલ 13 આવશ્યક વિટામીન્સ (A, B1, B2, B4 , B5, બી 6, B9, ઇ, સી, કે, પીપી), માઇક્રો અને macroelements (પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, મેગ્નેશિયમ, લોહ મોટી સંખ્યામાં મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, જસત ફલુરો). તેજસ્વી પીળા ફળ પીચ, કેરી અને અનેનાસ સાથે સરખાવવામાં પોટેશિયમ જથ્થો વિક્રમ ધરાવે છે. કેળાના 100 ગ્રામ ફૂટ 10% સમાયેલ પોટેશિયમની દૈનિક રૂઢિ (348 મિલિગ્રામ).

લાભો અને કેળા ના નુકસાન શરીર માટે

ડૉક્ટર્સ અને nutritionists સર્વસંમતિથી શરીર માટે કેળા ફાયદા વિશે પુનરાવર્તન કરો. અને તેઓ શું કદ અથવા જાતો ફળો ખાઈ શકાય જોઈએ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત નથી. ઉદાહરણ તરીકે, એક નાના બનાના શરીર પર નીચેના લાભો લાવવા કરી શકો છો:

• ઉચ્ચ પોટેશિયમ સામગ્રી કારણે શરીર અને સુધારેલ પાણી અને મીઠું સિલક વધારાની મીઠું દૂર;
• સોજો રોકવા;
• દબાણ નોર્મલાઇઝેશન;
• ખંજવાળ, જે પેટ અલ્સર પર ખાસ મહત્વનું છે સામે આંતરડાની દિવાલ દ્વારા સંરક્ષિત કરો;
• બનાના સેરોટોનિન ગરભમાં સામગ્રીને કારણે મૂડ વૃદ્ધિ;
• ત્વચા વૃદ્ધત્વ નિવારણ સુધારવા;
• તણાવ અને હતાશા સામે લડવા;
• રોગપ્રતિકારક તંત્ર મજબૂત.

કેળાના તમામ લાભો હોવા છતાં, ત્યાં જે લોકો તેને એલર્જી છે એક જૂથ છે. તેઓ ઉપયોગ ખોરાક પીળા ફળ સંપૂર્ણપણે બિનસલાહભર્યા છે.

શું ઉપયોગી બનાના - નાના અથવા મોટા

ઘણા લોકો માને છે કે નાના અને મોટા કેળા માત્ર દેખાવ અને સ્વાદ અલગ છે, પણ પોષણ મૂલ્ય અને ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે. પરંતુ આ અભિપ્રાય ભૂલભરેલું છે. અને એક નાના કેળા, અને મોટા શરીર માટે સમાન ઉપયોગી છે. ફળ કદ સંપૂર્ણપણે તેમની રચના કે કિંમત અસર કરતું નથી.

બનાનાસ pectins અને બરછટ રેસા સમૃદ્ધ છે, તેઓ 13 જરૂરી વિટામિનો અને ખનિજો 10 ધરાવતું હોવાથી, તે નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ અને પોટેશિયમ જથ્થો માટે રેકોર્ડ ધરાવે છે. આ ફળ બાળકો, સગર્ભા સ્ત્રીઓ, વયોવૃદ્ધ અને અન્ય તમામ લોકો માટે તમારા દૈનિક આહારમાં સમાવેશ કરવો જોઇએ. બનાનાસ તાજા ખાઈ શકાય છે, પણ સૂકા. પરંતુ તે ધ્યાનમાં રાખો કે આવા કેલરી ફળ લાંબા સમય સુધી 96 અને 320 દીઠ 100 ગ્રામ kcal હશે જન્મેલા હોવું જોઈએ.

ગ્રાહક સમીક્ષાઓ

ખરીદદારો અનુસાર, નાના કેળા સ્વાદ વધુ સંતૃપ્ત તેજસ્વી. જો કે, તેમના સ્ટોર્સ 2-3 વખત કરતાં માનક-કદના ફળ વધુ મોંઘા વેચે છે. કેટલાક લોકો તેનાથી વિરુદ્ધ, તેમને થોડી dryish, મોટા બનાના સરખામણીમાં તરીકે ગણે છે.

પસંદગી જે પ્રાધાન્ય કેળાના - નાના કે મોટા, ગ્રાહક અને તેના નાણાકીય ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખે છે. મોટા ભાગના લોકો સ્વાદ આંગળી ફળ પસંદ કરો છો, પરંતુ માત્ર જો તેઓ સારી રીતે પરિપક્વ થાય છે. નહિંતર તે નાના અને મોટા, પરંતુ તેજસ્વી પીળા પાકેલા કેળા પસંદ કરવા માટે વધુ સારું છે. કોઇ પણ કિસ્સામાં, પોષણ મૂલ્ય, કેલરી કિંમત અને સજીવ લાભ તેઓ સમાન ઊંચું છે.