રસદાર ડુક્કરનું માંસ ગાજર અને ડુંગળી સાથે બાફેલા

Quenching માંસ થર્મલ પ્રક્રિયા સલામત રીતે એક ગણવામાં આવે છે. આ રીતે ઉત્પાદન કર્કરોગ સમાવતું નથી અને સારી રીતે માનવ શરીર દ્વારા પચાવી રાંધવામાં આવે છે. આ ખોરાક ઊર્જા કિંમત માટે, તે મોટા પાયે વપરાય માંસ પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. આમ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે કેલરી ડુક્કરનું માંસ સ્ટયૂ, 235 થી વધીને 100 ગ્રામ 350 kcal હશે.

ક્લાસિક આવૃત્તિ

ટેકનોલોજી નીચે વર્ણવેલ મુજબ ખૂબ જ રસાળ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત માંસ બહાર કરે છે. તે કુટુંબ બપોરના અથવા રાત્રિભોજન માટે અરજી કરી શકો છો. અને આ વાનગી માટે શ્રેષ્ઠ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાર્વક્રાઉટ અથવા તાજા શાકભાજીનો કચુંબર કરશે. તમારા કુટુંબને પૂર્વ ચેક પાછો ત્યાં તમે બધું તમે તમારી આંગળીના વેઢે જરૂર છે ગાજર અને ડુંગળી સાથે સુગંધિત ડુક્કરનું માંસ સ્ટયૂ પ્રયાસ કરવા સક્ષમ હતા. આ કિસ્સામાં, તમે જરૂર પડશે:

• પોર્સિન ગર 800 ગ્રામ.
• મોટી ગાજર.
• દંપતિ ડુંગળી બલ્બ.
• 5 વટાણા મસાલા.
• રિફાઈન્ડ વનસ્પતિ તેલ 3 ચમચી.
• મીઠું અને મસાલા.

ડુંગળી અને ગાજર સાથે પોર્ક સ્ટયૂ તૈયાર કરવા માટે, તેને ક્લેવર એક બ્લેડ વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે. પછી અંતિમ વાનગી ઓછી પોષક અને વધુ ટેન્ડર બહાર ચાલુ કરશે.

પ્રક્રિયા વર્ણન

ધોવાઇ અને ડ્રાય માંસ અનાજ સમગ્ર કાપવામાં આવે છે, અને ગરમ પણ મોકલવામાં લૂછી, નીચે જે પહેલાથી થોડી વનસ્પતિ તેલ રેડવામાં આવ્યું છે. લગભગ તરત જ wedges ગાજર અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ ત્યાંના ઉમેર્યું. આ બધા કેટલાક મીઠું, મસાલા સાથે પાકું અને તળેલી ઉમેરવા, વખતોવખત ભૂલશો નહિં શેકીને પણ સમાવિષ્ટો જગાડવો.

જલદી માંસ ટુકડાઓ સોનારી બદામી હશે, તેઓ એક પણ માં શિફ્ટ અને ઉકળતા પાણી કે જેથી તે સંપૂર્ણપણે ડુક્કરનું માંસ અને શાકભાજી આવરી લેવામાં રેડવાની છે. આ તમામ ખાડી શિયાળ અને વટાણા સાથે પાકું છે મસાલા અને પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે. તૈયારી ડુક્કરનું માંસ ગાજર અને ડુંગળી, સીલબંધ પાત્રમાં વધવા લાગ્યો સાથે બાફેલા. વિશે એક કલાક માંસ પછી પૂરતી મૃદુ, અને તે રાત્રિભોજન માટે તેને ખવડાવવા કરી શકાય છે.

લાલ દારૂ સાથે વિકલ્પ

તે ભરપૂરતા છે અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઉજવણી પ્રસંગ માટે સંપૂર્ણ છે. તે ઝડપથી અને ખૂબ જોયા વગર તૈયારી, તેથી આ કાર્ય સાથે કોઇ નવાંગતુક હાથ ધરે છે. જ્યારથી આ રેસીપી બાફવામાં ડુંગળી અને ગાજર સાથે પોર્ક એક ચોક્કસ ઉત્પાદન સમૂહ ઉપયોગ અગાઉથી સમાવેશ થાય છે, ખાતરી કરો કે બધું તમને જરૂર છે કે જે તમારા રસોડામાં તેની ખાતરી કરો. તમે હાથ તેને હોવી જોઈએ છે:

• કિલો ડુક્કરનું માંસ ખભા.
• મોટા ગાજર એક જોડ.
• ડુંગળી બલ્બ.
• ½ લાલ દારૂ કપ.
• પાણી 100 milliliters.
• ½ ચમચી અંતરોની-suneli.
• 3 ખાડી નહીં.
• મીઠું, સુગંધિત મસાલા અને વનસ્પતિ તેલ.

ક્રિયાઓ ક્રમ

ધોવાઇ અને obsushennoe માંસ મધ્યમ ટુકડામાં કાપવામાં અને ઊંડી કાસ્ટ આયર્ન skillet મોકલો. એકવાર પર ડુક્કરનું માંસ સપાટી સોનારી બદામી હશે, તેના લાલ વાઇન અને પાણી રેડીને દોઢ કલાક માટે લઘુતમ ગરમી ઢાંકણ અને કંટાળાજનક સાથે આવરી લે છે.

ગાજર અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ એક અલગ પણ ફ્રાય સ્લાઇસેસ છે. આ પદ્ધતિ માંસ એક કોમળ ટુકડાઓ સાથે પાત્રમાં ફેલાય શાકભાજી દ્વારા તૈયાર. ત્યાં પણ ખાડી પાંદડામાં, મીઠું અને Khmeli Suneli મોકલવામાં આવે છે. બધા સારી રીતે મિશ્રણ અને સંપૂર્ણ તૈયારી લાવવા. ગાજર અને ડુંગળી, ગરમ સાથે ખવડાવી ડુક્કરનું માંસ સ્ટયૂ. સાઇડ ડિશ તરીકે વારંવાર લાંબા પોચી ચોખા, છૂંદેલા બટાકાની અને તાજા શાકભાજી કચુંબર ઉપયોગ કરે છે.