દૂધ સાથે પાતળું પૅનકૅક્સ માટે એક સરળ રેસીપી

ઘણીવાર એક મીઠી માધુર્ય તરીકે જોવામાં પેનકેક, જે ચા અથવા દૂધ ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ તેઓ પણ નાસ્તા તરીકે ખાય છે, મીઠું બનાવે છે અને તેમને કોઈ અલગ ફિલિંગ માં વીંટાળવવાની. આ અંત સામાન્ય રીતે પાતળું પૅનકૅક્સ, ખાંડ ઉપરાંત વગર રાંધેલા ઉપયોગ કરે છે. રસોઈ પાણી, દૂધ, છાશ અથવા દહીં હોઈ શકે છે. આ ઘટકો શેકીને માટે કણક લોટ (ક્યારેક સ્ટાર્ચ), મીઠું, ઇંડા અને વનસ્પતિ તેલ ઉમેરવામાં ઉપરાંત તેઓ પણ વળગી નથી.

પાતળા માટે રેસીપી દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ ખૂબ સરળ છે. પ્રતિ પ્રવાહી લિટર તમે 2 ઇંડા જરૂર છે (તમે વધુ ઉમેરી શકો છો, પરંતુ પછી તેઓ "રબર" મળશે) એક પૂરતી રકમ, મીઠું એક ચપટી લોટ કે જેથી કણક દહીં સાતત્યતા અને વનસ્પતિ તેલ એક ચમચી હતી. બધા ઘટકો એક બ્લેન્ડર માં મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તો પછી તમે એક frying પણ પેનકેક ફ્રાય કરી શકો છો.

પ્રોડક્ટ્સ હાથ દ્વારા મિશ્ર કરી શકાય છે, પરંતુ પછી, ક્રમમાં caking ટાળવા માટે, પ્રથમ એક સખત કણક દૂધ એક ગ્લાસ ઉમેરા સાથે ઇંડા પર ભેળવી જોઈએ, અને પછી દૂધ ઉમેરવાથી અને સંપૂર્ણપણે stirring દ્વારા ઇચ્છિત સુસંગતતા લાવવા, તેલ અંતે રેડવામાં આવે છે.

kefir - ત્યાં પાતળા પેનકેક અન્ય રેસીપી છે. આ કિસ્સામાં, તેઓ બોલે ટેન્ડર જાઓ, પરંતુ સહેજ ખાટી સ્વાદ સાથે. આ રેસીપી માં ઉત્પાદન રચના જ છે, માત્ર પ્રવાહી વપરાય દહીં (અથવા સીરમ) તરીકે ઘટક છે.

એકવાર કણક તૈયાર છે, તે (ઓછામાં ઓછી અડધો કલાક) થોડો ઊભા આપવા હોય, તો પછી પૅનકૅક્સ સ્વાદિષ્ટ છે શ્રેષ્ઠ છે. ફ્રાય તેઓ એક ખાસ પાન હોઈ શકે છે, પરંતુ યોગ્ય અને પરંપરાગત સાથે નોન-સ્ટીક કોટિંગ અથવા જાડા તળિયે. પ્રિફર્ડ જો વાનગીઓ છીછરા હશે. તેમને લાકડાની spatula વળો, અને તે શૂટ કરવા તૈયાર છે.

પાતળા માટે રેસીપી દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ, , રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પૂરણમાં પૂરી પાડે ખાંડ વગર. જો આપણે કિસમિસ, ચોકલેટ અથવા ફળ સાથે એક મીઠી કોટેજ ચીઝ અંદર જાઓ, પછી કણક થોડી ખાંડ ઉમેરો.

ભરણ માટે, પછી વિકલ્પો વિશાળ સંખ્યા છે. તે માંસ અથવા માછલી કતરણ કરવી, મશરૂમ્સ અને લીવર, કોટેજ ચીઝ મીઠી અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે બટાટા હોઈ શકે છે. સૌથી ઉત્કૃષ્ટ પેનકેક સૅલ્મોન અથવા સ્ટુર્જન અથાણાંની મેળવી રહ્યા છે. આ વાનીમાં એક સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે. જૂના સમયમાં કોઇ રજા ટેબલ પર આ પેનકેક હતા. તેમને ચિત્ર હવે ઘણા દુકાનો, કાફે અને ફાસ્ટ ફૂડ વિન્ડો શણગારવું, અને હજુ સુધી આ માધુર્ય ઘરે સહેલાઇથી બનાવી શકાય છે. બધા પછી, દૂધ સાથે પાતળું પૅનકૅક્સ ઉપલબ્ધ છે અને સરળ છે, રેસીપી માત્ર વિધિપૂર્વક પ્રસંગ માટે અથાણાંની બરણીમાં રોકાણ કરી શકે છે.

યીસ્ટના કણક થોડી વધુ જટિલ રાંધવા. પ્રથમ યીસ્ટના અને ખાંડ ગરમ દૂધ મિશ્રણ જલધારા, યોજવું બનાવે છે. ત્યાર બાદ, જ્યારે તે થોડી વધારો હતો, માર મારવામાં ઇંડા, લોટ, દૂધ અને માખણ ઉમેરો. વ્હિસ્કીની લોટને બ્લેન્ડર ધીમેધીમે બધા હાથ મિશ્રણ કરવા માટે તેને વર્થ, સારી નથી. યીસ્ટના પેનકેક સામાન્ય ભરણ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેઓ વધુ ભવ્ય અને ભરપૂરતા પાતળા જાઓ. તેમને ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામ સાથે વાપરો. યીસ્ટના કણક હોઈ તદ્દન તરંગી, તેથી ઘણા ગૃહિણીઓ હજુ દૂધ સાથે રેસીપી પાતળું પૅનકૅક્સ પસંદ કરો છો, અને થોડા સોડા વૈભવ ઉમેરવા ગણવામાં આવે છે. અને ઓછી સમાપ્ત વાનગી માં સરળ અને કેલરી.