દહીં રેસીપી પેનકૅક્સ

આ વાનીમાં લગભગ દરેક કુટુંબ રાંધવામાં આવે છે. પેનકેક તેમને મોટી માત્રામાં સાલે બ્રેઙ. પેનકેક વિવિધ toppings આવરિત કરવામાં આવે છે: ચીઝ, જામ, મધ, ખાટા ક્રીમ, જમીન ગોમાંસ, વગેરે, અને માત્ર જેમ ખાય કરી શકો છો. ડૌગ પેનકેક સૌમ્ય અને યીસ્ટના છે, અને તે છે, જે જેમ સંભાળ રાખે છે. kefir, દહીં, ખાટી દૂધ, દૂધ સાથે કરવામાં પૅનકૅક્સ. તેઓ જાડા અને પાતળા હોઈ શકે છે. ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જરૂર નથી. અને ખર્ચ સામગ્રી નહીં હોય. કેવી રીતે પેનકેક બનાવવા માટે રેસીપી તમે નીચેના સૂચિત પોતાના સ્વાદ પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે.

દહીં ખાતે પેનકેક રેસીપી 1.

સામગ્રી: kefir (2 કપ), લોટ (2 કપ), ઇંડા (. 2 પીસી), વનસ્પતિ તેલ (4 ટેબલ આવેલું ..), સોડિયમ કાર્બોનેટ (અડધા ચમચી આવેલું ..), સુગર (6 ટેબલ આવેલું ..) સોલ્ટ (ચપટી), ઠંડી ગરમ પાણી (કાચ).

તૈયારી:

એક પણ માં kefir રેડવાની છે. ઇંડા હરાવ્યું અને દહીં ઉમેરો. ધીમે ધીમે, જગાડવો ખાંડ, લોટ અને મીઠું સાથે આવરી લે છે. ઉકળતા પાણી સોડા ઓલવવા માટે એક ગ્લાસ, સખત મારપીટ રેડવાની અને મિશ્રણ. પછી વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને ફરીથી જગાડવો. એક શેકીને પણ ગરમી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત. કડછો ની મદદ સાથે પણ છે અને બંને બાજુઓ પર ફ્રાય માં સખત મારપીટ રેડવાની છે.

દહીં રેસીપી 2 પેનકેક.

સામગ્રી: લોટ (4.1 કિલો), યીસ્ટના (25 ગ્રામ.), ઇંડા (2 પીસી.), માખણ (35 ગ્રામ.), ખાંડ (2.5 ટેબલ આવેલું ..), દહીં (કપ), ઘી , મીઠું (ચપટી), પાઉડર ખાંડ.

તૈયારી:

ગરમ પાણી યીસ્ટના વિસર્જન અને 30 મિનિટ પર છોડી પછી તેમને લોટ ઉમેરો અને મિશ્ર. ઇંડા સખત મારપીટ માં ઝુંબેશ ચલાવી છે. તેલ, મીઠું અને ખાંડ મૂકો. જગાડવો. જો જરૂરી હોય, વધુ છાશ ઉમેરો. ગરમી માં મૂકવામાં કણક વોલ્યુમ વધારવા માટે. ફ્રાય ઓગાળવામાં માખણ એક શેકીને પણ માં પૅનકૅક્સ. પકવવા પછી, પાઉડર ખાંડ સાથે પૅનકૅક્સ છાંટવાની.

દહીં રેસીપી 3 પેનકેક.

સામગ્રી: લોટ (ટેબલ 5 ખોટા ..), દહીં (કપ), ઇંડા (2 પીસી.), ખાંડ (કોષ્ટક આવેલું ..), વેજીટેબલ ઓઇલ (1.5 ટેબલ આવેલું ..), માખણ (50 ગ્રામ). .

તૈયારી:

ખાંડ અને મીઠું એક ચપટી, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરીને સાથે ઇંડા હરાવ્યું. દહીં ઉમેરો અને ગઠ્ઠો છોડતું નથી stirring. ત્યાં પણ તેને સરળ પેનકેક ફ્લિપ કરવા માટે વનસ્પતિ તેલ રેડવાની છે. પાન વનસ્પતિ તેલ અને ગ્રીસ ગરમી. પાટો એક કાંટો ભાગ પર વીંટળાયેલી શકાય છે, તેલ માં નાહવા અને આગામી પેનકેક શેકીને પહેલાં પણ ગ્રીસ. લોટને પણ એક ચમચી અથવા કડછો પર પાથરવામાં આવે છે. roasting પછી, ગ્રીસ માખણ સાથે પેનકેક.

દહીં રેસીપી પેનકેક 4.

સામગ્રી: લોટ (કપ), દહીં (કપ) પાણી (કાચ), વનસ્પતિ તેલ (2 ટેબલ આવેલું ..), ઇંડા (2 પીસી.), ખાવાનો સોડા (નાના ચપટી), મીઠું (અડધા ચમચી આવેલું ..), સુગર ( કોષ્ટક નથી. જૂઠું.).

તૈયારી:

ઇંડા અને મીઠું ધીમે ધીમે પાણી રેડવું, અને પછી દહીં હરાવ્યું. સોડા લોટ મિશ્રણ સાથે ચાળણીમાંથી sieved. પછી, થોડી થોડી, stirring દ્વારા પ્રવાહી માં રેડવાની છે. ત્યાં પણ વનસ્પતિ તેલ અને ખાંડ ઉમેરો. સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં ફ્રાય પણ હતા.

Ryazhenka પેનકૅક્સ રેસીપી 1.

સામગ્રી: ryazhenka (2 કપ), ઇંડા (2 પીસી), સ્ટાર્ચ (9 stol.lozh.), લોટ (8 stol.lozh.)

સોડા (અડધા ચમચી. આવેલા છે.), મીઠું (અડધા ચમચી. અસત્ય.), પાઉડર ખાંડ (સ્વાદ), વનસ્પતિ તેલ (2 ટેબલ. અસત્ય.), માખણ (50 ગ્રામ.).

તૈયારી:

સાથે શેકવામાં આથો, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, ખાંડ અને સોડા ઉમેરીને ઇંડા હરાવ્યું. , સ્ટાર્ચ સાથે લોટ મિક્સ પ્રવાહી માસ અને ચાબુક મિક્સર ભરો.

પાન હૂંફાળું અને બેકન એક સ્લાઇસ ઊંજવું. શેકીને પણ કેન્દ્ર પર સખત મારપીટ રેડવાની અને બધા સપાટી પર સમાનરૂપે મૂકો. બંને બાજુઓ અને માખણ સાથે ગ્રીસ પર ફ્રાય પણ હતા.

ખાટા દૂધ 2 પર પેનકેક રેસીપી.

સામગ્રી: લોટ (600 GR.), Ryazhenka (200 ત.), ઇંડા (3 PCS.), શાકભાજીની તેલ (100 મિલી.), મીઠું (3 જી.).

તૈયારી:

મીઠું સાથે ઇંડા yolks હરાવ્યું, ધીમે ધીમે આથો બેકડ દૂધ રેડતા. એક ચાળણીમાંથી sifted લોટ ઉમેરો સતત stirring. છૂટા પ્રોટીન ફીણ કે ચાબૂક મારી હતી, જે stirring કર્યા પછી, કણક રેડવાની.

શેકીને પણ નાની ભઠ્ઠી અને વનસ્પતિ તેલ સાથે સપાટી મહેનત. પછી કડછો, કણક યોગ્ય રકમ રેડવાની છે કે જેથી પેનકેક પાતળું હતું. એક spatula સાથે બંને બાજુઓ પર ફ્રાય અને તૈયાર વિચાર પીરસવામાં આવશે.