તાજા લેટીસ: કેલરી કિંમત અને સજીવ લાભ

સૌથી વધુ લોકપ્રિય હેલ્થ ફૂડ એક છે લેટીસ. તેમના અત્યંત ઓછી કેલરી વાળા, અને શરીર ફક્ત પ્રચંડ લાભ.

કચુંબર એક બીટ

વિરોધાભાસ એ છે, પરંતુ લોકો ભાગ્યે જ તમારા ખોરાક લેટીસ પૂરતી સમાવેશ થાય છે. કેલરી તે તદ્દન ઓછી છે, અને તેથી તેઓ ખાતા નથી કરી શકો છો. આ ઉત્પાદન ઘણીવાર શણગાર તહેવારની વાનગીઓ, જે ભરપૂર મેયોનેઝ સાથે પુરું પાડવામાં તરીકે સેવા આપે છે. તમે ખોરાક અને પોષણ સમર્થકો વિશે વાત, તો તેઓ તાજા લેટીસ ભાવની સારી રીતે જાણે છે.

તે નોંધ્યું છે કે વિશ્વમાં આ બિંદુએ ત્યાં સલાડ કરતાં વધુ 1,000 જાતો છે વર્થ છે. વાર્ષિક (ક્યારેક દ્વિવાર્ષિક) પ્લાન્ટ, કે જે Asteraceae કુટુંબ, અથવા Asteraceae સંબંધિત છે. લેટસ જાતો ખૂબ કે ક્યારેક પણ અનુભવી માળીઓ તેમને વિશે અસ્પષ્ટ છે.

પ્રાચીન સમયમાં, આ સંસ્કૃતિ તેલ ખાતર, જે બીજ કાઢવામાં આવે છે સંપૂર્ણપણે સંવર્ધન. બાદમાં, ટેન્ડર પાંદડા પ્રાચીન ગ્રીક અને રોમનોની ટેબલ પર દેખાયા છે. તેઓ માત્ર સ્વાદ પ્રશંસા છે, પણ આ ઉત્પાદન ગુણવત્તા તેમને સાજા કર્યા.

લેટસ લોકપ્રિય જાતોમાં

કેલરી લેટસ પાંદડા (તાજા) ખૂબ ઓછી છે, અને વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો તેમાં શામેલ વિશાળ છે. વધુમાં, તેજસ્વી રંગો અને સુંદર આકાર આ ઉત્પાદન કોઇ વાની માટે એક મહાન શણગાર છે. આ ક્ષણે, લેટસ નીચેના જાતો સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે:

• રોમેઈન - સલાડ વચ્ચે નેતા. તે જે કંઈક અંશે કાલે સમાન છે અનેક લીલા પાંદડા, મોટી ફાલ છે. મોટા ભાગે તે સેન્ડવીચ અથવા શણગાર તરીકે વપરાય છે.
• Watercress તેના પ્રકારની સૌથી વધુ ઉપયોગી છે. તેમણે પ્રકાશ મસ્ટર્ડ સ્વાદ છે, કે જે microelements એક ઉચ્ચ સામગ્રી દ્વારા સમજાવી શકાય છે. આ સાથે વ્યવહાર કરવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે વસંત beriberi.
• કોરલ દેખાવની લાક્ષણિકતા કારણે તેનું નામ મળે છે. પ્રકાશ મીંજવાળું સ્વાદ કોઈપણ વાનગી માટે એક મૂળ સંપર્કમાં આપશે. અને આ તાણ કેલ્શિયમ અને ખનિજ ક્ષાર રકમ પર તમામ અન્ય વટાવી ગયા હતા.

લેટસ: કેલરી

હવે આ લેખ વિષય નજીક. તમે આકાર અનુસરો અથવા યોગ્ય પોષણ સિદ્ધાંતો અનુસરો પ્રયત્ન હોય, તો તમે ચોક્કસપણે લેટસ પાંદડા આહારમાં સમાવેશ થાય છે. 16 kcal - અંતે 100g કેલરી. પોષણ મૂલ્ય પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ સામગ્રી દ્વારા નક્કી થાય છે. પ્રથમ બે તત્વો ખૂબ નાના પ્રમાણમાં (1.5 ગ્રામ અને 0.2 ગ્રામ, અનુક્રમે) માં સમાયેલ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, જે ઉત્પાદન કેલરી સામગ્રી આપી માટે, તેઓ 2 ગ્રામ માત્રામાં કચુંબર હાજર છે.

રાસાયણિક રચનામાં

પોષક એક વિશાળ જથ્થો લેટસ પાંદડા માળખામાં સમાવેશ થતો હતો. કેલરી, જોકે નાના, પરંતુ તે ઉત્પાદન ઉપયોગ અવમુલ્યન થાય તેવી નથી. આમ, વિટામિન જટિલ રચના આપવામાં સંસ્કૃતિ સમાવેશ - A, B (1, 2, 3, 4, 5, 6), સી, કે, ઇ, અને અન્ય. ટ્રેસ તત્વો કહીએ તો, તે મેંગેનીઝ, કોપર, ઝીંક અને લોખંડની હાજરી (તે પણ સફરજન કરતાં વધુ કચુંબર માં) નોંધ્યું વર્થ છે. પાંદડા કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ઘણો ધરાવે છે.

લેટસ: કેલરી અને લાભદાયી ગુણધર્મો

હકીકત એ છે કે તાજા લેટસ પાંદડા અત્યંત ઓછી કેલરી અને વિટામિન્સ અને પોષક ઊંચી દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે આપવામાં આવે છે તે માનવ શરીર માટે તેમના વિશિષ્ટ ઉપયોગ ફરીવાર શક્ય છે. તેથી, તેમણે નીચેના હકારાત્મક અસરો ધરાવે છે:

• શરીરના રક્ષણાત્મક કાર્યો વધારે;
• તે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમ પ્રવૃત્તિ સામાન્ય મદદ કરે છે;
• તે એક બિમારી બાદ તાકાત પાછી મેળવવા મદદ કરે છે;
• તે ઊંઘ નોર્મલાઇઝેશન ફાળો અને હળવા કૃત્રિમ ઊંઘની અસર ધરાવે છે;
• તે હોજરીનો રસ ઉત્પાદન ઉત્તેજિત દ્વારા ખોરાક પાચન વેગ;
• ભૂખ સુધારે;
• તે લોહીમાં સુધારે;
• શરીરમાંથી મીઠું આઉટપુટ;
• જઠરનો સોજો અને અલ્સર માટે પીડા થવાય અને તે પણ પેશી ઇજાના નિશાન પ્રોત્સાહન;
• ઉચ્ચ લોખંડ સામગ્રી કારણે ભારે માસિક સ્રાવ હેઠળ સ્થિતિને સુધારવા મદદ કરે છે;
• નિયમિત ઉપયોગ સાથે મગજના વિનાશથી મજ્જાતંતુઓની રક્ષણ આપે છે, મેમરી સાથે સમસ્યાઓ અટકાવવા;
• વિટામિન એ વધેલા સામગ્રીને કારણે ત્વચા કોષો નવજીવન પ્રોત્સાહન;
• તે ચયાપચય અને રક્ત પરિભ્રમણ સુધારે છે.

આમ, આપણે કહી શકીએ કે કચુંબર - એક બહુમુખી ઉત્પાદન છે કે દરેક વ્યક્તિ લાભ છે. ઉપરાંત, તે હવામાન અને ચુંબકીય તોફાનો ફેરફાર સમયગાળામાં હવામાન સંવેદનશીલ લોકો વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

નુકસાન અને બિનસલાહભર્યું કરવાનાં સંભવિત જોખમને

પ્રથમ નજરમાં તે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક લેટીસ લાગે છે. કેલરી સામગ્રી અને આ સંસ્કૃતિ ની રચના શરીરના એકંદર મજબૂત ફાળો આપે છે. તેમ છતાં, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, આ ઉત્પાદન અતિશય વપરાશ સંપૂર્ણપણે બિનસલાહભર્યા છે. આવી પરિસ્થિતિમાં સમાવેશ થાય છે:

• સંધિવા;
• મૂત્રાશય પથ્થરો;
• એક્યુટ અને ક્રોનિક સ્વરૂપો મોટા આંતરડાના પડદાનો સોજો;
• અસ્થમા અને ક્ષય રોગ;
• કિડનીની બિમારી (oxalic એસિડ તીવ્રતાની વૃદ્ધિ થઇ શકે છે).

લેટસ સ્લિમિંગ

પહેલાંથી જ ઉલ્લેખ નથી, કેલરી લેટીસ 100 ગ્રામ. - માત્ર 16 કેલરી, પરંતુ તે માત્ર સંપૂર્ણ આહાર ઉત્પાદન છે કારણ કે. તમે વજન ગુમાવી માંગો છો, તો તે સરળ ખોરાક સમાવેશ કરવો જોઇએ, કારણ કે નીચા ઊર્જા કિંમત પર ઉપયોગી પદાર્થો ઘણો સમાવે છે. જો કે, આ ઉત્પાદન તમારા મેનૂ માત્ર એક ન હોવી જોઈએ. તમારી પાસે પૂરતી પ્રોટીન અને ચરબી ખાય ન હોય તો, તમે આરોગ્ય માટે નુકસાન થવાનું જોખમ ચલાવો. તે એક સહાયક ઉત્પાદન, જે માછલી, સફેદ માંસ અને શાકભાજી એક ઉત્તમ પૂરક રહેશે બદલે છે.

તે લેટીસ સાથે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ભલામણો સમૂહ સાથે પાલન જોઈએ:

• વનસ્પતિ તેલ અથવા દહીં સાથે કચુંબર રિફિલ કરવા માટે ખાતરી કરો;
• જેથી પાંદડા કડવી ન હોય, તેમને થોડી મિનિટો માટે પાણીમાં સૂકવવા;
• , ગ્રીન્સ સારી હાથ, એક છરી વિનિમય જેથી ઓક્સિડેશન માટે ઉત્પાદન છતી નથી;
• અગાઉથી કચુંબર રિફિલ કે જેથી પાંદડા કરમાવું નથી અને સ્વાદ ગુણધર્મો ગુમાવી નથી કરો.

કચુંબર વિશે રસપ્રદ તથ્યો

વસંત સૌથી ઉપયોગી અને ઉપલબ્ધ ઉત્પાદનો એક લેટસ છે. દીઠ વર્ગ અનુલક્ષીને 16 કરતાં વધુ kcal 100 ગ્રામ કૅલરીઝ. વિટામિનો અને ખનિજો એકાગ્રતા અનુસાર, આ ઉત્પાદન અનેક શાકભાજી સાથે સ્પર્ધા કરી શકે છે. તેમ છતાં, આ બધી માહિતી કે જે કચુંબર વિશે જાણવા ઉપયોગી નથી. તેથી, આ ઉત્પાદન સાથે સંબંધિત છે નીચેની રસપ્રદ તથ્યો:

• ઇટાલિયન શબ્દ પરથી ભાષાંતર "કચુંબર", અર્થ "ખારું" જોકે ઉત્પાદન સ્વાદ તાજા અને સહેજ કડવો;
• ઘાટા લેટીસ, વધુ પોષક તેઓ સમાવવામાં આવ્યા છે;
• આ સંસ્કૃતિ સ્ટોરેજ પ્લાન ખૂબ તરંગી છે: ગ્રીન્સ, સૂકા કરી શકાતી નથી, કેનમાં સ્થિર અથવા લાંબા સમય માટે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવ્યો;
• મૂળે કચુંબર તેના સ્વાદ અને આરોગ્ય લાભો (તે વિશે 5000 વર્ષ પહેલાં થયું) કદર ન હતી પ્રાચીન ગ્રીકો સુધી નીંદણ હતી;
• હાલમાં કચુંબર બંને પથારી અને સ્ટોર્સ, પરંતુ ફારસી શેખ તેમણે સોનું તેનું વજન મૂલ્ય દિવસોમાં સામાન્ય છે;
• આધુનિક ઇતિહાસમાં લેટસ સાથે શરૂઆત કરી હતી, કારણ કે Hristofor Kolumb અમેરિકા તેમના બીજોની દાખલ કર્યો;
• વિટામિનો અને ખનિજો સામગ્રી દ્રષ્ટિએ સૌથી મૂલ્યવાન પર્ણ નીચલા ભાગ છે.

cosmetology માં સલાડ

સલાડ પાંદડા માત્ર શરીરના આંતરિક સિસ્ટમો માટે ઉપયોગી છે. આ ઉત્પાદન બાહ્ય સુંદરતા જાળવવા અને કોસ્મેટિક સમસ્યાઓ એક નંબર ઉકેલવા માટે મદદ કરે છે. તેથી, જો તમે શુષ્ક ત્વચા હોય, તો પછી બે વાર એક સપ્તાહ ખાટા ક્રીમ એક માસ્ક કચડી લીલા પાંદડા સાથે લાગુ કરો.

તમારી ત્વચા સઘન ખોરાક જરૂરી હોય તો, તે સાધન વાપરવા માટે કચુંબર, વનસ્પતિ તેલ અને લીંબુનો રસ એક સ્લરી બનેલી ભલામણ કરાય છે. આ માસ્ક તમે freckles અને pigmentation સાથે વ્યવહાર કરવામાં મદદ કરશે. જો તે ત્વચાનું બાહ્ય સ્વરૂપ બહુ સૂકી હોય તો, તમે ઇંડા જરદી ઉમેરી શકો છો.

ઠંડા હવામાન માં, ત્વચા પર ખંજવાળ અને peeling વિષય છે. આ અપ્રિય લક્ષણો દૂર કરવા માટે, તદ્દન થોડા વખત એક દિવસ લેટસ પાંદડા ચહેરો ઉકાળો સાફ કરવા માટે. આ સાધન પણ બળે અને જંતુ કરડવાથી માટે મહાન મદદ છે.

સમર ત્વચા, ક્યારેય કરતાં વધુ સુરક્ષિત કરવાની જરૂર છે. તમે ભયભીત કે વ્યક્તિ અથવા ખભા દ્વારા શેકવામાં આવે છે, તો તે એક ખાસ ક્રીમ લાગુ કરવા માટે જરૂરી નથી. થોડી મિનિટો માટે બહાર જવું ત્વચા લેટીસ જોડવાની પહેલાં અગાઉ હાથમાં તેના રોલિંગ પિન અથવા ખાડો નિષ્ફળ.