ડુંગળી અને ગાજર કચુંબર દરેક દિવસ અને શિયાળામાં કઠોળ

સંતૃપ્ત વનસ્પતિ પ્રોટીન, વિટામિન્સ અને તેની ઉત્કૃષ્ટ ડાઇજેસ્ટીબીલીટી તમામ શક્ય રેકોર્ડ તોડ્યો આ વાનગી છે. સ્વાદિષ્ટ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે ભરપૂરતા કઠોળ, તમારા રોજિંદા ટેબલ વિવિધતા સંપૂર્ણપણે કોઈ પણ તહેવારના પૂરક કરવાનો પ્રયત્ન કરશે. વેલ, ચાલો રસોઇ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ? બધું નજીકના કરિયાણાની દુકાન અથવા સુપરમાર્કેટ માં ખરીદી શકાય છે, અને સસ્તું છે - શું ખૂબ સરળ, કોઈ ખાસ રસોઈ ઘટકો જરૂરી નથી છે. ટૂંક સમયમાં પોસ્ટ, અને ડુંગળી અને ગાજર સાથે કઠોળ - પાલન માટે એક મહાન વાનગી છે. પરંતુ, માર્ગ દ્વારા, કઠોળ, ગાજર, સિવાય પુડિંગ માં ડુંગળી માંસ અને ડેરી ઘટકો મશરૂમ્સ અને બદામ સમાવેશ થઈ શકે છે. અને એ પણ વનસ્પતિઓ અને મસાલાઓની કે તમે ખાય કરવા માટે વપરાય તમામ પ્રકારના.

રસોઈ સામાન્ય સિદ્ધાંતો

ભોજન માટે Samu કઠોળ તેમના પોતાના પર રસોઇ કરી શકો છો. તમે પણ તૈયાર વાપરી શકો છો. પ્રથમ કિસ્સામાં, મુખ્ય કાર્ય - અધિકાર રીતે કઠોળ રાંધવા માટે, કે જેથી ડુંગળી અને ગાજર સાથે કઠોળ, એક સ્વાદિષ્ટ વિચાર ઉશ્કેરાટ અનુભવવો કોઇ જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓ થઇ ન હતી.

1. સુકા દાળો પ્રવાહી બદલીને neteploy પાણી soaked ઘણી વખત ભરો. જ્યારે Fasolka swells, તે ફ્લશ હોવી જ જોઈએ અને તેથી કે કઠોળ સપાટી પરથી પાણી 5 સેન્ટિમીટર અલગ (પાલ્મ મધ્યમાં આંગળી ની લંબાઈ વિશે) પાણી ફરીથી પિચકારીની.
2. કૂક અડધો કલાક હશે. ફીણ, તે એક slotted ચમચી સાથે દૂર કરવા માટે જરૂરી છે છે. માત્ર અંતિમ તૈયારી પહેલાં 10 મિનિટ માટે મીઠું, અન્યથા ઉત્પાદન ખૂબ સખત હશે.

બંને લાલ અને સફેદ: સલાડ, માર્ગ દ્વારા, કોઈપણ કઠોળ ઉપયોગ થાય છે. જ્યારે તૈયાર ખોરાકની રાંધવા અને તમે ઉદાહરણ તરીકે, એક ટમેટા માં કઠોળ જલધારા, તે એક ચાળણી મૂકવા માટે, પાણી, ન કરેલું, નળ દોડ સાથે ધોવા શક્ય છે. ગાજર ક્યાં તાજા અથવા બાફેલી વાપરી શકાય છે. પૂર્વ ખાણ શુદ્ધ, અને પછી છીણવું અથવા સ્ટ્રિપ્સ કાપી.

ડુંગળી અને ગાજર સાથે બીજ. કચુંબર રેસીપી

તે ખૂબ જ સરળ, એકદમ સમૃદ્ધ, તીક્ષ્ણ થોડું કચુંબર છે. ખૂબ જ સારો - ડુંગળી અને ગાજર, અલબત્ત, ભાગ્યે જ એક તહેવારની ઉજવણીના તહેવાર યોગ્ય છે, પરંતુ નિયમિત કુટુંબ ભોજન સાથે કઠોળ. અમે જરૂર છે: લાલ કઠોળ (સૂકા અથવા તૈયાર જાર) એક ગ્લાસ; મોટા ગાજર; મોટા ડુંગળી; લસણ થોડા લવિંગ; સુવાદાણા અથવા તમારી પસંદગીના અન્ય ઔષધો; શેકીને માટે તેલ; મેયોનેઝ અને મીઠું એક બીટ છે.

રસોઈ સરળ છે

1. બોઇલ અને ઠંડી કઠોળ. ના કેનમાં એક ઓસામણિયું માં વિષયવસ્તુ મૂકી અને ચાલી પાણીમાં સાથે rinsed કિસ્સામાં.
2. Shinkuem ઉડી ડુંગળી.
3. યોગ્ય પણ ગરમી. તે તળેલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું carrots છે. ઠંડી મીઠું અને શાકભાજી દો.
4. સુવાદાણા વિનિમય અને લસણ અંગત સ્વાર્થ.
5. ફાઇનલમાં, બધા ઘટકો ભળવું. મેયોનેઝ એક નાની રકમ (- વધુ સ્પૂન) સાથે પોશાક પહેર્યો. બધા જગાડવો અને સેવા આપે છે.

multivarka માં

તમે રસોઇ કરી શકો છો - અને તે સારુ ઝડપી છે - ડુંગળી અને multivarka માં ગાજર સાથે મસાલેદાર કઠોળ. બેટર મોટી સફેદ દાળો લેવા. સલાડ મરી અને સરકો ઉપયોગને કારણે તદ્દન તીક્ષ્ણ બની જાય છે.

અમે જરૂર છે: કેનમાં કઠોળ એક જાર; અનેક મધ્યમ ગાજર; બલ્બ ડુંગળી; સરકો અડધા એક ચમચી (વધુ સારી સફરજન અથવા balsamic લેવા); લસણ થોડા લવિંગ; થોડી ઓલિવ તેલ દુર્બળ; મીઠું સાથે પૅપ્રિકા મિશ્રણ છે.

કેવી રીતે રાંધવા માટે?

1. કેન્ડ કઠોળ એક ઓસામણિયું પાછા ફેંકવામાં કોગળા. ક્રૂડ ના કરો છો, તો અમે યોજના પ્રથમ રેસીપી બહાર સુયોજિત અનુસાર આગળ વધો.
2. ગાજર અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી છીણવું, તો પછી સરકો સાથે ભરો, મરી મિશ્રણ જગાડવો સાથે છાંટવાની.
3. Shinkuem ડુંગળી અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અથવા અડધા રિંગ્સ કાપી - તરીકે તમને ગમે તે.
4. લસણ અંગત.
5. મોડ પર multivarka માં "Roasting" તળેલી ડુંગળી.
6. અમે એક જ દિશામાં, અને ગાજર મૂકો.
7. લસણ સાથે કઠોળ ઉમેરો. 30 મિનિટ માટે મોડ "ગરમી" પર જગાડવો કચુંબર રેડવું.

શિયાળામાં માટે ડુંગળી અને ટમેટા સોસ ગાજર સાથે બીજ

મસાલેદાર તીક્ષ્ણ થોડું કચુંબર અને શક્ય તેટલી સરળ અને શિયાળામાં માટે રોલ. આ હેતુઓ માટે, તે ભીના Fasolka મધ્યમ કદના, સફેદ કે લાલ વાપરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. અને અમે જાર એક કરતાં વધુ અપ રોલ, તે પર્યાપ્ત જથ્થો લેવા માટે જરૂરી છે. કેટલી - તે લાંબા સમય સુધી કારણ કે પ્રમાણ આદરણીય કરવામાં આવે છે, તમારા પર નિર્ભર છે. ઉદાહરણ તરીકે, કઠોળ દરેક કિલોગ્રામ માટે - ડુંગળી એક પાઉન્ડ અને ઘણા ગાજર તરીકે. પરંતુ ટમેટા પેસ્ટ કુદરતી લેવા શ્રેષ્ઠ છે, કોઈપણ ઉમેરણો વગર (હજુ પણ વધુ સારી - તે જાતે તાજા ટમેટાં માંથી રાંધવા, વધુ તેથી મોસમ, તેઓ સસ્તા હોય છે). તે multivarka માં કરી શકાય છે. પ્રથમ ફ્રાય શાકભાજી અને તે તમામ સામગ્રી ટામેટાં અંતિમ ખાડી માં ઉમેરો Fasolka અગાઉ બાફેલી. થોડી સણસણવું અને તરત જ વંધ્યીકૃત jars માં શરૂ કરી.