ટેબલ પર સીફૂડ: મસલ રસોઇ કેવી રીતે - સફાઇ સ્થિર

મસલ - સીફૂડ ખાસ. તે સંભાળવા ચોક્કસ કૌશલ્ય જરૂરી છે. પરંતુ તે થોડા બ્રાન્ડ નામ વાનગીઓ સ્ટોર હોય છે, જે મૂળ, મસાલેદાર વાનગીઓ સાથે સંબંધીઓ અને મિત્રો આશ્ચર્ય કરવાનો પ્રયત્ન કરવાની ખાતરી કરો.

આવા scrambled છે

ધારો કે તમે આયોજન કર્યું છે રોમેન્ટિક સાંજે, તમે કંઈક "સૉર્ટ" રસોઇ કરવા માંગો છો, અને સમય લગભગ ત્યાં છે. સીફૂડ માટે સ્ટોર માં મૂકો, અને અમે મુસેલ્સ, peeled, સ્થિર રસોઇ કેવી રીતે તમે બતાવીશું. છીપવાળી ખાદ્ય માછલી માંસ ઉપરાંત, તમે થોડા ઇંડા, ટામેટાં, ડુંગળી, મીઠું, મરી, મસાલા એક દંપતિ કરવાની જરૂર પડશે. ડુંગળી વિનિમય કરવો અને પૂરતી તેલ ફ્રાય પણ હતા. સ્થિર મસલ માંસ મૂકે, થોડી સ્ટયૂ દો. ઇંડા એકરૂપતા માટે તૂટી, પરવાનગી કે બહાનું અને પાન ભરો. મીઠું અને સારી રીતે ભળી. ઇંડા ટમેટાં અને સણસણવું નાના સ્લાઇસેસ, ટેન્ડર સુધી ઓછી ગરમી પર આવરી લેવામાં કે સમારેલી પુટ "ગ્રેબ", ત્યારે. મરી સાથે છંટકાવ, ધાણા. તમે એક દંપતિ zubochkov લસણ ઉમેરી શકો છો. મસલ મશરૂમ્સ જેવા સ્વાદ. આ પ્રથમ વિકલ્પ છે, મુસેલ્સ રસોઇ કેવી રીતે ઉતાવળમાં peeled, સ્થિર.

Pilaf "મરીન"

ગોમાંસ અને ઘેટાંના અથવા પૉર્ક સાથે તૈયાર વાનગી - અમે બધા રિસોટ્ટો જાણો છો. પ્રથાઓ સાથે ડાઉન! અમે તમારા કલ્પના તાણ અને એક સંપૂર્ણપણે મૂળ રેસીપી જાણી શકો છો. અહીં Pilaf માં peeled મસલ રસોઇ કેવી રીતે, સ્થિર, છે. અમે જરૂર છે: માંસ પોતે - 200-300 ગ્રામ અથવા વધુ - તરીકે તમને ગમે તે. કેટલાક યુવાન ડુંગળી એક પીછા સાથે વિકસી હતી. zazharki, ચિકન સૂપ, ક્રીમ, માખણ સફેદ વાઇન અથવા સીડર. મીઠું, મસાલા, મરી. તેથી: ઉડી ડુંગળી અને માખણ માં ફ્રાય સોનારી બદામી સુધી વિનિમય કરવો. આ પોટ, જે pilaf પોતે રાંધવામાં આવશે જ કરાવવું જોઈએ. ચોખાના zazharku કપમાં નિદ્રાધીન આવતા હોય છે. ચિકન અથવા અન્ય માંસ સૂપ અને દારૂ અડધા કપ 2 કપ ઉમેરો. તમે ઇચ્છો તો - પાણી રેડીને, ઉકળે દો. પછી આગ નીચે ચાલુ છે અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું. કેવી રીતે મુસેલ્સ રાંધવા બીજા તબક્કામાં - સફાઇ સ્થિર - હકીકતમાં, માંસ પોતે છીપવાળી ખાદ્ય માછલી મૂકી અને પાન માં અંતે વધુ મિનિટ રાંધવા 7. ક્રીમ ઉમેરો - મીઠું, કચુંબર, મસાલા, મરી કાળા અડધા કપ. પછી સ્ટોવ થી પોટ દૂર કરો અને હૂડ હેઠળ protomai દો. બધા Pilaf "મરીન" તૈયાર છે!

સોસ સાથે મુસેલ્સ

મસલ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક ના શેલો માંથી માંસ. તે પ્રોટીન નંબર પશુધન અને મશરૂમ્સ માંસ બહેતર છે. સીફૂડ ઉપયોગી ગુણધર્મો ગણતરી નથી, તેથી તે ઘણીવાર ઘરની વિશેષતા કારણ કે રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવે છે. અમને દો અને અમે કેવી રીતે મુસેલ્સ તૈયાર કરવા, સ્થિર, ઉદાહરણ તરીકે, ચટણી હેઠળ ચર્ચા કરીશું.

સામગ્રી: ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ; મોટા ડુંગળી, નાના સમઘનનું માં સમારેલી; balsamic સરકો અથવા અન્ય - દ્રાક્ષ, સફરજન; અથાણું ટમેટાં (તાજા હોઈ શકે છે) - 400 ગ્રામ; ખાંડ - 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો (ડાઇનીંગ રુમ); માછલીનો સોસ - 3-4 ચમચી ચમચી; લસણ થોડા લવિંગ, spadefoot મારફતે સંકોચાઈ જાય તેવું; સ્વાદ માટે મીઠું; સોયા સોસ; સફેદ વાઇન અડધા એક ગ્લાસ; મસલ માંસ એક કિલો; સમારેલી લીલી ડુંગળી 200 ગ્રામ.

કેવી રીતે સ્થિર મસલ રાંધવા? ઉંમર Preheat પણ સોનેરી રંગ સુધી ડુંગળી તેલ ફ્રાય. સરકો ઉમેરો, વરાળ માટે રાહ જુઓ. પણ ટામેટાં, નાની કાતરી કરી, મૂકી ખાંડ, પર શેર માછલીનો સોસ, લસણ, સોયા સોસ (spoonfuls એક દંપતિ), વાઇન રેડવાની છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સમૂહ વિનિમય અને પણ પાન મોકલો. મીઠું સાથે ઋતુ. તે સ્પષ્ટતા જોઇએ: મીઠું, ખાંડ, દારૂ જથ્થો અને સરકો તમારા રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે ગોઠવ્યો કરી શકાય છે. પછી કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ મસલ મૂકી અને ઓછી ગરમી પર 5-7 મિનિટ માટે સણસણવું. જસ્ટ જગાડવો ભૂલી નથી. સિંક પાણીથી બરાબર ધોવું, વાનગી પર તેમને મૂકવા, તેમને માંસ ચટણી સાથે ભરો. સમારેલી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ. ફ્રેન્ચ બ્રેડ અથવા સફેદ રખડુ સાથે સેવા આપે છે.

તમે વાનગીઓ ગમ્યું? પછી તમારા ભોજન આનંદ!