મધ લાભદાયી ગુણધર્મો પર તમામ અપવાદ વગર સાંભળ્યું છે. અને, અલબત્ત, એ અમારા સમયના પેઢી, તેમજ વિવિધ ખોરાક બનાવટી દસ્તાવેજમાં જીએમઓના અને અન્ય બીભત્સ વસ્તુઓ, આ કે તે ઉત્પાદન પુરવઠો ખરીદી પરિચિત, ખાતરી કરો કે કાર્બનિક બ્રેડ, માખણ, દૂધ, વગેરે ખરીદી કરવા માંગો છો હોઈ શકે છે આ સૂચિમાં હની અપવાદ નથી. જો કે, હકીકત એ છે કે દાદા-Beekeeper મીઠાસ ખાતે બજારમાં ખરીદી કરી ફક્ત પેદાશ એક સુખદ તટસ્થતાપૂર્વક છે. અરે, અમારા વિશ્વમાં બાકીનું બધું જેમ, મધ નકલી ખૂબ જ સરળ છે.
શું જોવા માટે
કેવી રીતે મધ ચેક કરવા ઘરે, જો તમે તેને હાથ માંથી ખરીદ્યું (અથવા સ્ટોર ખાતે! - હકીકતમાં ખરીદી વિશે વધુ કંઇ બોલી નથી અને ગુણવત્તા ગેરંટી નથી સ્થળ)? અને તમે શું ચેક કરવા જરૂરી છે? પ્રથમ, શું નથી અથવા તેઓ અમૃત અથવા કાચા માલ પાયા ની સિંહ શેર થી પ્રમોટ તે સામાન્ય પાણી ઘટ્ટ ખાંડ સાથે લઈ જાય છે. બધા પછી, માત્ર નજીક મધપૂડો પણ મૂકી, ખાંડ ચાસણી રેડીને અને મધમાખીઓ ખોરાક લે છે. અને તે જ, બદલામાં, માંથી "મેક-અપ" અને તેમના modoprodukty વિકાસ શરૂ થાય છે. ઔષધીય હેતુઓ માટે તેમને સાથે ભેળસેળ અલબત્ત, કોઈ છે, અને "સ્માર્ટ" beekeeper - તમારા ખિસ્સા માં ચરબી! બીજું, તમે કેવી રીતે તેની તાજી / જૂના તબીબી ઘર ચેક કરવા રસ હોવો જોઈએ. વિક્રેતા તમે સાબિત કરી શકો છો કે જે નવી લણણી માધુર્ય, અને હકીકતમાં પહેલાથી જ એક અથવા બે વર્ષ થઇ નથી. ત્રીજું, ઉત્પાદન મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. બજારમાં માલ દૂર પહેલાં અનૈતિક માલિકો ઉત્પાદન વિવિધ ઉમેરણો ભળે છે, તે જ ખાંડની ચાસણી સાથે શરૂ થાય છે. અથવા ગ્રેડ, ઓછી લોકપ્રિય, અન્ય વધુ લોકપ્રિય અને ખર્ચાળ સાથે આપી શકે. આ કિસ્સામાં, તમે તેના પાલન ઘરે મધ કેવી રીતે ચકાસવા ખબર હોવી જોઇએ.
પોતે કેમિકલ એન્જિનિયર
હવે, ચોક્કસ સલાહ અને ભલામણો. અલબત્ત, ઘર - તે એક રાસાયણિક પ્રયોગશાળા છે. પરંતુ પોતાને હજુ શક્ય વીમો. તેથી, કેવી રીતે મધ ચેક કરવા? ઘરે તમે આવા ભલામણો આપવામાં સહાય કરી શકો છો. ઉત્પાદન માળખું (શારીરિક સ્થિતિ) માટે ધ્યાન સેવ્યું હતું. ઉદાહરણ તરીકે, શિયાળામાં શ્રેષ્ઠ ખરીદો કેન્ડિડ સ્ફટિકીકરણ પ્રક્રિયા દ્વારા અસર થઈ હતી. એક ખૂબ જ મુશ્કેલ ફોર્જ કારણ કે ચોક્કસપણે કુદરતી ખરીદે છે. હકારાત્મક મિલકત પર એકંદર રાજ્ય અસર થતી નથી, મધ સખ્તાઇ - એક પ્રક્રિયા સંપૂર્ણપણે કુદરતી. તે માત્ર અર્થ એ થાય કે તેઓ સજ્જડ ભરેલા ન હતી. પરંતુ શિયાળામાં પ્રવાહી ખરીદી - જોખમી, મોટા ભાગે, તે વેચાણ માટે હૂંફાળું છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ અમુક અંશે ગુમાવી દીધું છે, મૂલ્ય, અથવા ફક્ત અકુદરતી. સ્ફટિકીકરણ જૂના હોઈ શકે છે - ઉનાળામાં, વિપરીત પર, પ્રવાહી લે છે. ઘર માટે વધુ માર્ગ કુદરતી મધ પર તપાસ કરવા માટે - એક સ્પૂન તેને ટાઇપ અને ચા સરેરાશ ગરમી તાપમાનમાં છોડો. આનો મતલબ કાળા હોઈ શકે છે. ખૂબ ગરમ દૂધ સાથે કામગીરી પુનરાવર્તન કરો. કૃત્રિમ અથવા અન્ય અશુદ્ધિઓ સાથે ઉત્પાદન હોય, તો કપ સમાવિષ્ટો ખાટા ચાલુ કરવા માટે અચકાવું નહીં. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, પ્રવાહી કુદરતી મધ, જો ખુલ્લી બરણી માં યોજાયેલી થોડા અઠવાડિયામાં જાડાઈ શરૂ થશે. એક ભળે - નથી. કેવી રીતે મધ આગ ચેક કરવા? આવા પદ્ધતિ ખૂબ જ ઉદ્દેશ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ મીઠાશ પડતો એક spoonful ... આગ પર સુયોજિત લખીને આ કરવા માટે! સ્વચ્છ, એક વાસ્તવિક કાવતરાબાજ ફક્ત શેકેલાં. ઉમેરણો સાથે, પાતળું - વાદળી જ્યોત બળે. અમૃત અને નિસ્યંદિત પાણી સાથે ચકાસાયેલ (ઉત્પાદન વિસર્જન માટે તેમાં) અને આયોડિન (ટપક બીટ). Pogolubel ઉકેલ? સારું, તમે સ્ટાર્ચ સાથે સારવાર ખરીદ્યા!
આ યુક્તિઓ જેના દ્વારા તમે હાથ વિક્રેતા-છેતરનાર પકડી શકે સંપૂર્ણ યાદી નથી. પરીક્ષણ ખરીદીઓ કરો, અને દો નથી જાતને છેતરવા!